Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bekakak pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bekakak pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bekakak pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bekakak pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bekakak pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bekakak pedas memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Udah hari terakhir ini untuk ikutan challenges dari #CABEKU tapi masih semangat buat masak, mumpung hari minggu bela2in bangun subuh buat kepasar walupun ujung2nya masaknya juga siang 😂, tp semua itu demi mas gunku si manusia ayam, yaaa si pencinta ayam sampe sampe mau bilang i love you aja jadi #ayaminlopwityu Sekalian share resep sebagai pejuang buat dapetin golden apron yeeayyyy semangat !!!! wahai #pejuanggoldenapron3 #menuayamdita💕
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bekakak pedas:
- 1 ekor ayam pejantan/ayam kampung
- 1 bks santan instan
- 1/2 blok gula merah
- Bumbu halus
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 15 bh cabai rawit merah
- 5 bh cabai keriting merah
- 2 rs jahe, sangrai
- 2 rs kunyit, sangrai
- 1 sdt ketumbar, sangrai
- 2 btr kemiri, sangrai
- 1 sdt lada bubuk
- secukupnya Garam
- secukupnya Kaldu bubuk
- Herbs
- 2-3 lbr daun salam
- 2 btg sereh, geprek
- 2 rs lengkuas
Langkah-langkah untuk membuat Ayam bekakak pedas
