Anda sedang mencari inspirasi resep Lemper Ayam Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lemper Ayam Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lemper Ayam Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lemper Ayam Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lemper Ayam Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lemper Ayam Bakar memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sengaja beli beras ketan buat bikin lemper, saya suka banget makan lempernya Holl*nd yang bakar itu, tapi kan mahal banget malihhh, 1 lempernya 8rb, padahal kalo buat sendiri jauh lebih hemat bisa jadi banyak banget. Ini saya 1 kg beras ketan bisa jadi 12 lemper sama 8 semar mendem.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lemper Ayam Bakar:
- 1 kg beras ketan
- 1 lembar daun salam
- 1 lembar daun pandan
- 1 batang sereh, geprek
- 300 ml air dan santan
- Isian Ayam:
- 1/2 kg dada ayam, rebus, suwir-suwir
- 5 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 1 biji kemiri
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 100 ml santan
- 3 lembar daun jeruk
- Secukupnya garam dan lada
- Pelengkap:
- Daun pisang
