Ayam Panggang Banjar

Dipos pada February 14, 2022

Ayam Panggang Banjar

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Banjar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Banjar memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mama sering bikin ini apalagi kalau buka puasa bareng. Sekarang kan sudah beda rumah dengan Mama, jadi kangen masakan Mama. Jadi kalau ada acara buka puasa bersama keluarga biasanya request ayam bisa juga itik ala panggang Banjar ini... Mantul.. disantap pakai nasi plus kuah sop, kalau kami biasanya ditambah saos kecap bawang pedas duh enaknyaa... Bikin sendiri ah jadinya pakai resep mba @Ayien Rin.. #WanilahMeolah #AksiDutaRecook #DutaRecookKandangan #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunityKandangan #PejuangGoldenApron2 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Banjar:

  1. 1/2 ekor Ayam
  2. Bumbu halus
  3. 7 siung Bawang putih
  4. 1 ruas Jahe
  5. 3 sdm Kecap manis
  6. 2 sdm Saos tomat (biasanya saos tomato catsup)
  7. Secukupnya Garam
  8. Secukupnya Gula (sy pakai gulmer)
  9. Secukupnya Minyak goreng
  10. Saos siram
  11. 4 siung Bawang putih (digoreng)
  12. 1/4 sdt Ketumbar bubuk
  13. Secukupnya Kecap manis
  14. Secukupnya Saos tomato catsup
  15. Secukupnya Garam
  16. Secukupnya Gula (sy pakai gulmer)
  17. Sedikit Air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Banjar

1
Ulek semua bahan bumbu halus.
Ayam Panggang Banjar - Step 1
Ayam Panggang Banjar - Step 1
2
Ayam bagi 4 potong, cuci bersih dan tiriskan. Balurkan bumbu halus secara merata. Marinasi kurleb 1 jam, saya masukan dalam kulkas.
Ayam Panggang Banjar - Step 2
Ayam Panggang Banjar - Step 2
Ayam Panggang Banjar - Step 2
3
Setelah marinasi, panggang ayam. Saya pakai arang. Bumbu halus tadi beri sedikit minyak goreng, oleskan pada ayam. Panggang sampai masak.
Ayam Panggang Banjar - Step 3
Ayam Panggang Banjar - Step 3
Ayam Panggang Banjar - Step 3
4
Bila sudah masak, potong kecil ayam. Taruh dalam piring saji.
Ayam Panggang Banjar - Step 4
Ayam Panggang Banjar - Step 4
Ayam Panggang Banjar - Step 4
5
Siapkan bahan saos siram. Ulek kemudian masak di wajan beri sedikit air. Masak hingga agak menyusut.
Ayam Panggang Banjar - Step 5
Ayam Panggang Banjar - Step 5
Ayam Panggang Banjar - Step 5
6
Siramkan saos pada ayam. Ayam Panggang khas Banjar siap dinikmati 🥰
Ayam Panggang Banjar - Step 6
Ayam Panggang Banjar - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam panggang padang teflon

Ayam panggang padang teflon

Sayap Ayam Panggang Creamy

Sayap Ayam Panggang Creamy

Anak2 makan ayam suka nya bagian paha atau sayap aja, jd klo beli ayam selalu minta bagian itu... 😁 ini salah satu menu favorit mereka, enak loh moms... Yuk dicoba... 👍

15 potong
1,5 jam
Singgang ayam panggang

Singgang ayam panggang

#PejuangGoldenApron2, 1 oktober2019, minggu3

Ayam panggang bumbu rempah

Ayam panggang bumbu rempah

Resep yg biasa aku masak kalau sedang diet. Santan nya diganti santan tropicana slim. Aromanya wangi banget. #PejuangGoldenApron3

Ayam panggang gurih nyos

Ayam panggang gurih nyos

Menu untuk buka puasa

Ayam Bumbu Panggang (Banjar)

Ayam Bumbu Panggang (Banjar)

Source : Aniez Cimoet Berdsarkan cerita si penulis ini memang bukan ayam panggang ya, tp bumbunya yg sm dg bumbu ayam panggang.. Masaknya tanpa dipanggang So jdulnya ayam bumbu panggang.. Dan bumbu panggang ini adalah bumbunya ayam panggang yg biasa djual d banjar/kalsel.. Utk rsanya ini cnderung manis dan legit sih, tp klo gk suka mnis, gula bs dkurangi y.. Yuk dicoba.. Enak bgt ini mah...😊 #resepayupu3

Ayam Panggang Madu

Ayam Panggang Madu

Cocok untuk menu kumpul2 dengan keluarga atau teman.

Set nasi hainam ayam panggang n rebus

Set nasi hainam ayam panggang n rebus

Ayam kampung panggang pedas

Ayam kampung panggang pedas

6-7 porsi
Ayam panggang simpel

Ayam panggang simpel

Ayam Panggang Garam

Ayam Panggang Garam

Ayam panggang dimasak di atas garam, resep simple, kulitnya kering crispy dagingnya empuk dan juicy

4 porsi
Ayam panggang Lemon Madu Olive Oil

Ayam panggang Lemon Madu Olive Oil

Masak menu masakan sehat lagi yang menggunakan olive oil, kali ini saya masak ayam panggang lemon madu dengan olive oil Evoo olivoila. Ayam panggang lemon madu olive oil ini mudah membuatnya dan enak banget, recomended deh... Dimakan dengan cocol saos sambal, saos keju makin enak, bisa juga dengan saos tomat ataupun mayonaise. #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Bandung #resepkimdonghwa

20 menit
Ayam Panggang Khas Banjar

Ayam Panggang Khas Banjar

Source : Silva Malexhi Setelah berkeliling dan menikmati kuliner di Sumatera, Ningmin ngajakin agen rahasia nyebrang ke Borneo....🥰🥰🥰🥰 Team Lenggang Surabaya memilih menu Ayam Panggang Khas Banjar. Rasanya yang gurih dan legit, anak-anak pasti suka. Untuk yang suka sensasi pedas, bisa ditambahkan potongan cabe rawit. Pertanyaan dari Ningmin: Jika ada kesempatan, masakan khas Kalimantan apa yang paling ingin kamu pelajari dan mengapa? >> Saya pengen belajar masak Soto Banjar karena menu ini yang paling terkenal di Kalimantan. #LenggangSurabaya #AgenRahasiaNyambangiDutaRecook #CookpadCommunity_Surabaya #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu9 #MasakAsyik

4 porsi
45 menit
Ayam panggang padang

Ayam panggang padang

Hanya mau memanjakan paksu yang doyan makan dan hobi jajan,sedikit berhemat kalau semua bisa masak dirumah sesuai seleranya 😁

Ayam panggang santan

Ayam panggang santan

#PejuangGoldenApron2 #minggu ke 4 #22 okt 2019 Variasi yg endulita utk olahan ayam..

Ayam Panggang Bumbu Italy ala Dapur Uncuna

Ayam Panggang Bumbu Italy ala Dapur Uncuna

Udah lama gak bikin masakan ini karena masak yg lain, pas beres2 tempat bumbu nemu bumbu ity gril, Alhamdulillah belum kadaluarsa 😁, jd langsung deh di eksekusi #PejuangGoldenApron3

Banyak
1 jam
Ayam Ungkep Kering Panggang

Ayam Ungkep Kering Panggang

Habis di Ungkep sampai kuah sat, beri kecap, panggang sampai agak gosong. Bumbunya seperti balado dikasih kencur, jahe, ketumbar. Bau asap bakarnya harus keluar sedikit saat di atas teflon panas. Jika ingin pedas, cabe merah, merica, sambal bawang, kita mainkan😀 #cookpadcommunity_tangerang

8 pcs
20 menit
Ayam Panggang Teflon

Ayam Panggang Teflon

#authorsbandunghebring #cocomba #menyambuttahunbaru2020 #cookpadcommunity_bandung Biar ga bosen ayam di goreng aja, aku bikin yang versi bakar, tinggal tambahin aja gula merah di bumbu halus biar bumbu yang meresap ke ayam ada manis"nya. Karena kemaren malam tahun barunya hujan, ayam bakarnya ga jadi dibakar di atas arang jadinya dipanggang aja diatas teflon 🤭

Ayam panggang simple BGT

Ayam panggang simple BGT

Mau makan ayam panggang tp gamau ribet siapin bumbu ini itu?! Tenang aja! Bole dicoba! Aku bikin resep sendiri dan ternyata enak juga🤩🤪

Sate Ayam Panggang Teflon

Sate Ayam Panggang Teflon

2-3 porsi