Roasted Chicken

Dipos pada March 28, 2022

Roasted Chicken

Anda sedang mencari inspirasi resep Roasted Chicken yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Roasted Chicken yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Roasted Chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Roasted Chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roasted Chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roasted Chicken memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenernya paling gampang bikin roasted chicken ini karena tinggal masukin semua bahan ke dalam ayam😂 dan resep ini saya buat berdasarkan takaran kira2 sendiri.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roasted Chicken:

  1. 1 ekor ayam (saya pake ayam kampung)
  2. Lemon
  3. Grapefruit (optional)
  4. 1/2 bawang bombay
  5. 3 siung bawang putih
  6. Rosemary
  7. Bay leaves
  8. Thymes
  9. Salted butter elle&vire (secukupnya)
  10. Bawang putih dihancurin halus

Langkah-langkah untuk membuat Roasted Chicken

1
Bersihkan ayam luar dan dalam, semprotkan air lemon di ayamnya agar tidak amis.
2
Campurkan mentega dengan bawang putih halus di mangkuk dan sedikit air lemon, aduk sampai rata.buka kulit ayam dengan jari, hati2 jangan sampai kulit ayam robek, oles mentega di permukaan lur dan di dalam kulit ayam, dorong dan massage sampai mentega tercampur rata di seluruh badan ayam (saya pake butter agak banyak supaya kulit luar garing dan daging dalam tetap lembut)
Roasted Chicken - Step 2
3
Oleskan permukaan dalam ayam dengan garam dan lada (saya oles pake tangan supaya kena semua). Masukkan irisan lemon, bawang bombay, bawang putih, daun rosemary, thymes, bay leaves, grapefruit (optional)
4
Di bagian luar ayam yang sudah dioles butter, sedikit taburkan garam dan lada, oregano bubuk dan parsley supaya wangi.
Roasted Chicken - Step 4
5
Panggang di oven sekitar 50mnt dengan suhu 180 celcius, keluarkan ayam, tutup dengan aluminium foil, saya panggang lagi sekitar 15-20mnt (panas dan lama pemanggangan tergantung oven masing2)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tempe bumbu panggang

Tempe bumbu panggang

imajinasi disaat puasa itu sangat membantu 😆☺️ asal jangan sambil ngiler aja sihh

Baked Spicy Chicken Wings

Baked Spicy Chicken Wings

6 porsi
45 menit
Ayam Butter Oven

Ayam Butter Oven

Diadopsi dari resep Roasted Chicken.. Beberapa kali saya coba buat.. Tapi kemudian saya kurangi beberapa bumbu tanpa mengurangi rasa enak, karena kadang bumbu2 yang banyak itu ngga selalu bisa saya dapat, meskipun beberapa bumbu saya skip, asalkan ada bumbu inti, rasanya ngga kalah enak. Hasilnya, tiap minggu paling tidak sekali harus memasukkan menu ini dalam belanja mingguan, karena anak2 dan suami ternyata suka, alhamdulillaah. 😋😋😋

3 porsi
3 jam
*Chicken Shashlik* Sate Tahun Baru

*Chicken Shashlik* Sate Tahun Baru

Sabtu 01-01-2022 ... Selamat Tahun Baru 2022... Semoga ditahun yang baru ini menjadi tahun yang penuh berkah untuk kita semua...Amiinn 🤲 Kemarin aku bikin sate ini untuk #PekanPosbar dan #KreasiBBQ dan juga untuk #KreasiDepok_Bakaran ...karena ternyata aku lupa belum setor resep🤭🤗 untuk yang kreasi bakaran diminggu ini...jadi bikin yang ada sisa bahan aja dikulkas, karna masih ada sisa ayam fillet, terus diliat lagi juga masih ada timun dan tomat jadi dibikin sate yang sehat aja ditambahin nanas.... Jadi deh menu bakarannya dan untuk saus rendaman + olesan aku source resepnya dari CY. Kampung Kuliner.... Enak banget sausnya jadi pas rasanya dipadukan ke nanas, timun dan tomat nya 👍😋. Yuuk moms dicoba juga deh😊... #IdeMasakku #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Itik panggang

Itik panggang

Klo ad suami drumah pasti ribet dech nyesuaikan selera dia maunya ap apalagi buat menu buka puasa, hemmm pengen yg special donk😀. Kebetulan dy suka itik panggang, ya bkin tu az +sayur sop nya. Tp postingan kali ini, itik panggang nya az dlu ya. Sop nya kyanya yg posting dah banyak koq😁.#SiapRamadhan

2 porsi
Macaroni Schotel Panggang

Macaroni Schotel Panggang

Resep ini sudah bikin yang sekian Kali, baru kali ini sempat foto hasilnya untuk di bagikan ke cookers pad semua. Resep Macaroni Schotel Panggang Ini ngikutin Si cantik C' Titin Rayner 😍😍

Schoothel panggang

Schoothel panggang

bikin topping pizza kebanyakan. ada stock macaroni d dapur, cuz eksekusi... #Berburucelemekemas #Resolusi2019

3 porsi
Roast Chicken With Lemon Rosemary Butter

Roast Chicken With Lemon Rosemary Butter

Ayam panggang resep sederhana tapi moist gurih, tampak mewah dan tersaji cepat? Woww mauu🥰 Resep ini terinspirasi dari tantangan Masterchef Australia dari Nigella Lawson yaitu Nigella's Tarragon French Roast Chicken tapi taragon diganti dengan rosemary dan parsley. Deg-degan waktu memasukkan butter di balik kulit ayam, untung berhasil, walau tidak persis resepnya tapi aku puas hasilnya beneran moist gurih, next pengen bikin gravynya juga😍 #GA_TheNextLevel #week23

4 orang
1 jam 15 menit
Lodeh panggangan

Lodeh panggangan

Kita masak2 yang no ribet lagii bundsaay... Tinggal blender2, tumis2, cemplung2... Matang deh... Skuuyy otw dapur 🛴

3 orang
20menit+prepare
Roasted chicken

Roasted chicken

#dirumahaja bikin dapur ngebul terus ya. Alhamdulillah banyak hikmah dari musibah ini. Jadi sering bikin sesuatu yang lezat untuk keluarga dirumah.

Ayam bakar rica-rica

Ayam bakar rica-rica

Lagi gak bawa bumbu lengkap, jadi beli bumbu rica-rica aja untuk memarinasi ayamnya. Yang penting ngumpul barengnya.. #PekanPosbar #KreasiBBQ

Chicken Spawning Roasted ala Laras

Chicken Spawning Roasted ala Laras

#AhlinyaAyam ikutan tema ayam go international.dulu suka pernah diundang makan sama orang filipin ,ayamnya utuh gitu.dlm hati suatu Hari pengen masak Ayam yg utuh juga .baru Kali masak Ayam ituh.bumbunya aku kreasi sendiri😁😄 #resolusi2019 #cookpadcommunity_bekasi

Chicken Roasted

Chicken Roasted

Baru punya oven 😅 Jadi lagi sering seringnya bikin makanan yang menggunakan oven.

4 orang
Roasted Chicken Drumstick

Roasted Chicken Drumstick

Ini enak... 😋 Source: lidya tjahjadi

Roasted chicken perdana

Roasted chicken perdana

Terinspirasi dr selebgram yg masak ini, jd pengen nyobain oven baru juga. (Ngefotonya jelek bgt yak, mallum keburu" mepet jam kerja) hehehe

Healthy Roasted Chicken & Vegetables

Healthy Roasted Chicken & Vegetables

Masakan ini mudah, praktis dan sehat banget untuk keluarga. Tidak perlu pakai MSG pun sudah sangat enak rasanya, karena kekuatan bumbu dan rempah-rempah yang digunakan sudah cukup membuat masakan ini terasa lezat. Oregano, parsley dan rosemary kuncinya membuat masakan ini wangiiii dan menggoda. Penting banget yaa teman-teman untuk mengurangi dan kalau bisa menghentikan penggunaan MSG dalam masakan kita, demi kesehatan.

4 orang
60 menit
Oriental baked rice

Oriental baked rice

Nasi sisa ku banyak bangeeettt.. ada sktr 3 porsi krn bbrp hr ini grab food mulu 😌😅 qt harus memanfaatkan diskon dg baik yekaaann?? Wkwkwk Sebenarnya pengen buat korean baked rice. Cuma ga ada saus gochujang. Lagipula org dirumah ga ada yg suka pedas dan anak2 ga bs makan pedas Oke skip gochujangnya 🤣 Bukan korean style lagi donk kl ga ada gochujang Hmmm...trs ada info dr mamah cookpad ttg event #BelanjaIdeDiPasarCookpad Wah cucok dah bahan yg ada bisa bwt oriental style 😁 Sayurnya sy sesuaiin yg ada di kulkas..lg miskin sayur 😅 belum belanja wkwkkwk ayamnya jg seadanya aja y mamak2 sekalian.. #PejuangGoldenApron3

Baked Chicken Mayo

Baked Chicken Mayo

Mengurangi makanan gorengan, kali ini ayam panggang dengan mayo

3 orang
1 jam
40. Mpasi Korean Steamed Baked Rice

40. Mpasi Korean Steamed Baked Rice

Biar gak bosen makan nasi gitu2 aja... Dibuat yg bervariasi yaa dek... Ini rasanya gurih.. Emaknya aja doyan hehe

2 cup
Nasi panggang keju polong

Nasi panggang keju polong

Ceritanya ada sisa nasi banyak, niatnya mau dibikin nasgor tapi kondisi badan tidak memungkinkan (lagi kena wabah pegel linu, bapil) jadinya di bikin yg simple aja sesuai bahan yg ada di kulkas.. Yg penting anak2 ngga kelaperan.. Happy cooking..