Sate Ayam

Dipos pada April 21, 2022

Sate Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Si Kecil pengen makan sate tapi minta mamanya yang masak bukan beli.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Ayam:

  1. 1 Kg Dada dan Paha Ayam pisahkan dari tulang potong kotak
  2. 300 gr Kacang Tanah
  3. 100 gr Gula Merah
  4. 5 siung Bawang Merah
  5. 4 butir Bawang Putih
  6. 4 buah Cabe Merah
  7. 2 butir Kemiri
  8. secukupnya Kecap Manis
  9. secukupnya Garam
  10. secukupnya Kaldu bubuk
  11. 4 lembar Daun jeruk
  12. Minyak Wijen (Ops)

Langkah-langkah untuk membuat Sate Ayam

1
Marinasi ayam. Campur 3 butir bawang putih yang sudah dihaluskan, merica bubuk, garam dan sedikit minyak wijen/sayur. Aduk sambil diremas daging ayam. Diamkan dalam kulkas beberapa saat agar bumbu meresap.
2
Sementara ayam di marinasi. Siapkan bumbu kacang. Goreng kacang tanah, bawang merah, bawang putih, Cabe dan Kemiri.
3
Haluskan semua bahan yang di goreng tambah gula merah. Masukkan bumbu kacang ke dalam panci tambahkan air 1 liter.
4
Masak sambil di aduk hingga mendidih. Tambahkan daun jeruk, kecap manis, garam, gula dan kaldu bubuk. Tes rasa. Masak hingga kuah mengental.
5
Tusuk pakai tusuk sate ayam yang sudah di marinasi. Panggang sambil di oles dengan bahan olesan (margarin + Kecap Manis) bolak balik hingga matang.
6
Ambil beberapa tusuk sate siram dengan kuah kacang dengan taburan bawang goreng. Sate siap di sajikan sebagai teman makan Nasi atau lontong. Tambahkan acar timun sebagai pelengkap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kebab Ayam Kecap

Kebab Ayam Kecap

Hari ini ga minyak2an dulu. Mumpung ada wrap siap pakai, bikin aja kebab isian ayam kecap dan saus joghurt

3 buah
Ayam Bakar Wong Solo ala Chef Supri

Ayam Bakar Wong Solo ala Chef Supri

Selamat malam,arisan recook sudah di kocok lagi,dan kali ini jatahnya mba winny,resep nya enak banget,cocok di lidah kelurga,mirip pula sma yg di warung2 ayam bakar🀀 Ga perlu keluar rmh,bisa masak sendri aja dirumah,mantapppπŸ˜‰ Sumber resep dari Indri Arwin : https://cookpad.com/id/resep/12712200-ayam-bakar-wong-solo-ala-chef-supri?invite_token=7myWUFAEYpdNH5u7H985K7MB&shared_at=1608728397 #RecookResepWinny #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi

2 orang
60 menit
Sate Ayam Bumbu Maranggi

Sate Ayam Bumbu Maranggi

Panggang sate enaknya tuh pake arang ya sebetulnya, tp berhubung saya ga tahan ama asep jd manggangnya pake happy call πŸ˜‚. Gpp lah ya yg penting mateng πŸ˜„πŸ˜„.

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Mari masak ayam lagi~ Kemarin udah di goreng, hari ini di bakarπŸ˜‹ Source: Windri Aries #PekanPosbarAyam #PekanRayaAyam #TimAyamBerjemur #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #MingguKe38

Ayam Bakar Bumbu Merah-Putih

Ayam Bakar Bumbu Merah-Putih

Praktis, simpel, cepat sekali masaknya, tapi emang ayam potong juga cepat empuk. Meresap karena ayamnya dikekep dengan bumbu hingga empuk. Karena family suka bakaran, lanjut dibakar dengan kecap aja. Udah langsung aja ambil nasi xi xi.... #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityIndonesia #GA_TheNextLevel

8 porsi
1 jam
Ayam Bakar Merah

Ayam Bakar Merah

Bosen bikin ayam bakar yang pake bumbu kecap, cobain pake bumbu merah, ga kalah nikmat bund.

2-3 orang
1 jam
Ayam Bumbu Lumur Air Fryer

Ayam Bumbu Lumur Air Fryer

#KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan

Burger Ayam

Burger Ayam

Alhamdulillah akhirnya sempet juga ikut arisan Semangcook, kali ini kita harus recook resepnya cik Erna Juliwati yak..dan ini dia hasil recook Burger ayam yang aku modifikasi dikit. Untuk pertama kalinya nih bikin adonan roti dengan cara seperti ini, biasanya semua bahan campur jadi 1 kecuali margarin dan garam masuk terakhir ya, tapi kali ini beda, dan aku suka dg hasilnya, walaupun pakai 1 telur, teksturnya empukk, makasih ya cik ernaπŸ˜‰. Source : Erna Juliwati https://cookpad.com/id/resep/11851511-burger-ayam?invite_token=FgPWW22yeRrQue3pQhKrymBv&shared_at=1612537366 #cookpadcommunity_semarang #semangcookarisan_ernajuliwati #pejuanggoldenapron3 #mingguke37

Ayam Bakar Wong Solo

Ayam Bakar Wong Solo

Recook lagi resep mbak Ade Damayanti,, cp : dapur ade. Sengaja pilih ayam biar sekalian ikutan #AyamBerjemur , cocok nie sama sambel bawang nya yg sumple aku jg recook, hihi.... Link resep asli di πŸ‘‡πŸ‘‡πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/13588046-ayam-bakar-wong-solo?invite_token=McaLZoZBdU6fH5Pm7jfYQURZ&shared_at=1614339146 #SemangcookRecook_AdeDamayanti #LihaiRecook6_Semarang #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam #CookpadCommunitu_Semarang

Sayap Ayam Ungkep Kecap

Sayap Ayam Ungkep Kecap

Source : Indira Quin Ramadhan telah tiba, bunda pasti sudah mempersiapkan berbagai stok olahan yang nantinya akan memudahkan proses memasak saat sahur atau berbuka puasa ya. Eitsss..tapi jangan lupa stok olahan itu juga harus memenuhi nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh ya. Diantara nutrisi yang penting tersebut adalah protein yang berfungsi sebagai sumber energi yang penting bagi tubuh selain lemak dan karbohidrat. Apalagi saat sedang berpuasa seperti sekarang ini dimana kita banyak membutuhkan protein, supaya tetap kuat selama berpuasa. Kali ini saya bikin stok olahan berbahan dasar ayam yang juga mengandung protein tinggi. Yaitu sayap ayam ungkep Kecap dari resepnya mba Indira Quin yang saya modifikasi sesuai persediaan di dapur. Ungkepan sayap ayam ini nantinya bisa digoreng atau di panggang sesuai selera ya bun... Enak deh pokoknya. #GA_TheNextLevel #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #UngkepanRasaHati #UngkepanRasaHatimu #KampoengRamadan #MeolahCaruan_Ungkepan #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Balikpapan #CookpadCommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Borneo #dutarecookberaksi #dutarecookbalikpapan

Ungkepan ayam dan tahu dengan shoyu (kecap asin Jepang)

Ungkepan ayam dan tahu dengan shoyu (kecap asin Jepang)

Ini ungkepan ala2 Jepang 😁,setelah ini biasanya sy panggang atau langsung di makan bgtu saja juga enak,dengan bumbu yg sangat simpel namun ini enak krn di masak dengan api kecil dan semua bumbu meresap,dan pastinya tanpa minyak juga ,jadi lbh sehat .sekaligus merayakan even minggu ini ,cocok sekali untuk persediaan ya bunda ❀️ #PekanPosbarProtein #UngkepanRasaHatimu #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Tangerang

2-3 orang
50 menit
Charsiu chicken ala fe

Charsiu chicken ala fe

Yummy & simpel bikinnya πŸ˜‹πŸ‘ Mumpung udah bikin saus hoisin homemade & bubuk ngohiong homemade, cuzz lanjut bikin charsiu paporitnya anak2. Fe bikin dengan dada & paha ayam. Kalo dada hasilnya lebih kering. Kalo paha lebih juicy. Aslinya warnanya merah, karena fotonya malam jadi gelap πŸ˜„ Source : Frielingga Sit dengan modifikasi. #fe #cookpadcommunity_bandung #GA_thenextlevel

2 porsi
Pizza Ayam Geprek ala @pizzadonatku | Tanpa Telur!!!!

Pizza Ayam Geprek ala @pizzadonatku | Tanpa Telur!!!!

Sebagai pecinta Pizza, saya terinspirasi membuka usaha kuliner online. Saya mencoba berbagai resep, akhirnya saya mengkombinasikan berbagai jenis resep pizza, saya menambahkan Ayam Geprek sebagai toppingnya, sebagai bentuk "cita rasa lokal". Ternyata, konsumen saya sangat suka dan jadilah ini sebagai menu andalan. YouTube: Pizzadonatku Tiktok.com/pizzadonatku

Ayam lodho ala Binsele

Ayam lodho ala Binsele

Lama gak masak ayam lodho. Gara2 dulu lihat tayangan d tivi trus penasaran bikin. Enak ternyata. Ini makanan khas Jawa timur tepatnya Tulungagung dan Trenggalek. Mari memasaaaaak

5 orang
1 jam 30 menit
Chicken Bone Broth (Kaldu Ayam)

Chicken Bone Broth (Kaldu Ayam)

Jadi inget kalo jaman kecil dulu setiap lagi demam atau ngak enak badan pasti deh selalu dikasih sup kaldu ayam, nutrisinya yang banyak + rasanya yang ringan jadi ngebuat makannya ngak ngerasa terpaksa. Selain buat makanan orang yang lagi sakit, chicken bone broth ini juga bisa banget loh buat jadi makanan MPASI

24 hours
Chicken mango salad

Chicken mango salad

Source: Hes Hidayat Menu diet paling enak. 🀀🀀😍 Rasanya ada manis,asem gurih mnjadi satu...🀀😍 Enak enak enak....ini sehat dan mengenyangkan. Tanpa minyak pula,pun sudah ada buah di dlm nya😍 #JelajahResep #JelajahResepSehat #CookpadCommunity_Sumbar

2 orang
20 menit
Empal Suwir (Ayam) / Takir Bunga

Empal Suwir (Ayam) / Takir Bunga

Alhamdulillah dapet sharing cara membuat Takir dari mba @tyas_yodha author Cookpad dari Surabaya, terimakasih ilmunya mba πŸ™πŸ₯°, saya masih harus mantengin videonya pembuatan takirnya agar bisa sebagus mba Tyas πŸ˜†πŸ€­ Dan terimakasih resep empal suwir ayamnya, salah satu menu favorit saya ini 😍 dan anak-anak pun suka, rasanya enak banget, untuk bahan dan bumbu saya sesuaikan πŸ€— Resep asli https://cookpad.com/id/resep/8630662-empal-suwir?invite_token=TkKdjTTZFNb8GUGDVDsq8g3L&shared_at=1625117314 #KreasiDepok_Takir #TamuCode_TyasYodha #PekanPosbar #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Sate ayam bumbu kacang

Sate ayam bumbu kacang

Alasan suka bikin sate... Bisa santai bikinnya.. Hari ini bikin besok baru olah dan hanya marinasi dagingnya saja. Bisa buat bekal juga

Abon Ayam Homemade

Abon Ayam Homemade

Persiapan di bulan Ramadhan tinggal besok, kali ini bikin yg simple dan bisa tahan lama. Abon Ayam homemade yg ku cari dr Cookpad super simple dan mudah bgt. Ini aku dapet resep dr dapur oemahDanish. Enak dan bisa awet buat bahan makan dikala telat sahur πŸ˜…. Makasih ya mb atas resep nya. Ijin repost. Source: dapur oemahDanish #Timlo_LaukKering #PejuangGoldenApron3 #Timlo_TimCookpadKomunitasSolo #WongSoloMasak #CookpadCommunitySolo #PekanPosbarHidanganKering #LihaiReCook10_Solo

Sate Lilit Ayam

Sate Lilit Ayam

Sate lilit ini enak dan cocok banget dimakan pakai nasi dan sambal matah. Mantap banget apalagi nasinya hangat