284'.Ayam Betutu Bali (oven) Khas Gilimanuk

Anda sedang mencari inspirasi resep 284'.Ayam Betutu Bali (oven) Khas Gilimanuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 284'.Ayam Betutu Bali (oven) Khas Gilimanuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 284'.Ayam Betutu Bali (oven) Khas Gilimanuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 284'.Ayam Betutu Bali (oven) Khas Gilimanuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 284'.Ayam Betutu Bali (oven) Khas Gilimanuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 284'.Ayam Betutu Bali (oven) Khas Gilimanuk memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam yang diolah dengan bumbu khas Bali ini adalah satu olahan ayam yang sangat enak dan simple.karena ayam setelah diungkep atau dipresto dengan bumbu bisa langsung dinikmati. Akan tetapi jika mau dibakar / dioven juga bisa atau digoreng juga tetep enak. Jujur baru sekali saya mengolah ayam dengan bumbu ini langsung suka. Sekaligus untuk nambah lagi resep olahan ayam di cookpad untuk Pawonku. Sumber resep Source M.Sedap 9/VI/95 19/4/2019 Ce Re.M15 #Pekan_Bali #Pekaninspirasi #sukasukaayamaja #semarak_sukasukaayamaja #cookpadcommunity #Cookpadcommunity_bekasi #clovercookinglover #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak. #semarakclover Bismilah.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 284'.Ayam Betutu Bali (oven) Khas Gilimanuk:

1. 1 ekor ayam kampung sedang potong jadi 4 (sy.pakai ayam sayur)
2. 5 lbr daun jeruk (buang tulangnya)
3. 4 lbr daun salam
4. 2 btng serai
5. 300 ml air mineral
6. 1 bh jeruk nipis
7. 1 sds minyak goreng untuk numis bumbu
8. iris Bumbu
9. 8 siung bawang merah
10. 5 siung bawang putih
11. 8 cabe rawit orange(sesuaikan pedasnya)
12. 5 cm kencur
13. 5 cm kunyit
14. 2 cm jahe
15. Bumbu halus
16. 1 sdt terasi
17. 1/2 butir biji pala
18. 1,5 sdt ketumbar halus
19. 1 sdt lada bubuk halus
20. 4 butir kemiri sangrai
21. 1 sdt gula pasir
22. 1,5 sdt garam
23. 1/2 sdt cengkeh bubuk(saya paka kuntum cengkeh rendam air panas)

Langkah-langkah untuk membuat 284'.Ayam Betutu Bali (oven) Khas Gilimanuk

1

Siapkan bahan dan cuci ayam bersih lalu lumuri air jeruk nipis diamkan 30 mnt.haluskan bumbu dan iris untuk bimbu irisnya..(saya haluskan semua bumbu kecuali cabe diiris dan daun salam daun jeruk serai.)

2

Setelah 30 mnt ayam cuci lagi dan tiriskan.panaskan wajan dan 1 sds minyak goreng.tumis bumbu sampai harum dan tambahkan daun salam daun jeruk serai.lalu masukkan ayamnya aduk balik sampai ayam kaku.

3

Tambahkan air mineral aduk lagi sampai ayam terendam saja lalu tutup biarkan mendidih rebus 30 mnt dengan api kecil sampai asat.jika bunda masak ayamnya ayam kampung boleh di presto dengan bumbu tumisnya presto 60 mnt)

4

Setelah airnya asat koreksi rasanya.dan matikan apinya.tunggu uap panasnya hilang lalu oven atau bakar atau goreng.(saya oven agar ayamnya sedikit kering) angkat dan sajikan dengan sambal matah.dan nasi hangat.hemm..nikmat..😋👌