Ayam Panggang Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Panggang Bumbu Rujak diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Paling bingung deh masak si ayam ini, ubek2 resep nemu resep ayam panggang rujak. Langsung dieksekusi ayamnya, salah satu masakan favorit keluarga. Paling enak kalo dibakar pakai arang, jadi ada aroma arangnya gitu.. Tapi berhubung ga ada arang, oven pun jadi.. Oia, bisa ditemenin sama sambal terasi tambah enaakk..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak:

1. 1 ekor ayam
2. 4 btg serai
3. 4 lbr daun salam
4. 500 ml santan
5. Bumbu Halus:
6. 15 bh cabe merah
7. 10 siung bawang merah
8. 8 siung bawang putih
9. 6 btr kemiri
10. 3 cm kunyit
11. 3 cm jahe
12. 4 cm lengkuas
13. 1 sdm air asam jawa
14. 2 sdm gula merah
15. 1 sdm garam atau sesuai selera
16. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak

1

Cuci bersih ayam, potong sesuai selera. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang dihaluskan. Aduk-aduk hingga harum. Masukkan serai dan daun salam. Setelah harum, masukkan ayam. Aduk-aduk hingga berubah warna.

2

Masukkan santan, aduk-aduk sampai mendidih. Beri garam, air asam jawa dan gula merah. Koreksi rasa.

3

Setelah santan mengental dan ayam tigaperempat matang, angkat ayamnya.

4

Panggang ayam di atas bara api/arang atau menggunakan oven sambil sesekali diolesi bumbu sampai ayam matang.

5

Ayam siap dihidangkan dengan sisa bumbu.