Ayam panggang bumbu hijau

Dipos pada February 21, 2022

Ayam panggang bumbu hijau

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam panggang bumbu hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam panggang bumbu hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam panggang bumbu hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam panggang bumbu hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam panggang bumbu hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam panggang bumbu hijau memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Disaat binun ni dada ayam fillet mo diolah apalagi ... eh munculah ide bikin ini... dengan bumbu seadanya.. krn dijepang blanja bumbu indonesianya sbulan skali dan pass stok lg habizz..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam panggang bumbu hijau:

  1. 500 gr dada ayam fillet
  2. 5 siung bawang merah
  3. 3 siung besar bawang putih
  4. 3 butir kemiri
  5. 2 lembar daun salam
  6. 1 sdt peres ketumbar bubuk
  7. 1 sdt lada bubuk
  8. 1 sdt garam
  9. 1/2 sdt gula putih
  10. 1 tangkai sereh (saya skip krn habis)
  11. 2 ruas jari laos / lengkuas (saya skip kehabisan)
  12. 5 buah rawit hijau (bisa ditambah klo suka pedas /skip klo ga suka pedas)
  13. 2 ruas jahe
  14. 1 buah wadah alumuniumfoil

Langkah-langkah untuk membuat Ayam panggang bumbu hijau

1
Blender smua bumbu, kecuali daun salam, sereh, jahe.
2
Siapkan wajan yg diberi 10 ml minyak goreng (saya pake minyak zaitun biar lbh gurih)
3
Gunakan api sedang, Tumis smua bumbu yg halus, sereh,jahe, daun salam, garam, gula, pokoknya campur jgn diberi air, tumis sampai minyak terpisah dengan bumbu,
4
Masukkan potongan ayam fillet (sesuai selera)yg sudah dicuci bersih.
5
Tambahkan air panas sekitar 600 ml. biarkan smp mendidih dan agak mengetal. lalu matikan api
6
Tuang masakan tadi ke wadah alumunium foil. lalu panggang beserta bumbunya..
7
Sesekali di ubah posisi ayam yg msih terendam bumbu. biarkan gak sedikit gosong, lanjutkan sampai semua yam agak gosong (rajin tengok ayam ya)
8
Ok saat smua ayam sudah agak gosong manjaaahh, kuah sudah mulai sedikit.. saatnya dikluarkan dan plating suka-suka 🤗🤗🤗
9
Selamat mencoba shayy...
Ayam panggang bumbu hijau - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam panggang teflon

Ayam panggang teflon

Bosen dengan olahan ayam goreng, soto ayam, opor ayam, rendang ayam carilah saya resep baru ketemuan dgn resep mba Puji Pangestuti. Alhamdulillah anak dan suami lahap makannya.

Ayam Panggang Rica-rica (non msg)

Ayam Panggang Rica-rica (non msg)

Sabtu ini pak suami request bikin ayam panggang...tapi bosen dengan ayam panggang bumbu kecap🤔🤔tiba2 muncullah ide bikin ayam panggang bumbu rica-rica..hooopppllllaaa🙄terkabullah request nya pak suami😉😉

Ayam panggang bumbu padang (bumbu merah + bumbu kuning)

Ayam panggang bumbu padang (bumbu merah + bumbu kuning)

Ayam panggang bumbu merah campur bumbu kuning ini rasanya enak, empuk jg cantik bgt... 😍 Horée... bikin ayam panggang berbumbu jadi lebih praktis 😊👍

8 porsi
60 menit
Ayam Panggang Lemon

Ayam Panggang Lemon

2 porsi
90 menit
Ayam Panggang Banjar ala Slow Cooker

Ayam Panggang Banjar ala Slow Cooker

Saya blm pernah makan ayam panggang Banjar, jd gak tau rasa aslinya gmn. Nemu resep di cookpad nya mbak Tyara Kusuma, langsung saya eksekusi. Di sini saya masaknya dgn slow cooker (malas berkompor ria kalo hawa lg panas begini 😄) kemudian saya bakar sebentar dgn teflon dan ada takaran bumbu yg saya sesuaikan dgn selera saya. Moga2 sdh mirip dgn aslinya ya 😊. #Cookpadcommunity #Selasabisa

Ayam panggang merah

Ayam panggang merah

Hari itu adek pulang dari pondok,sudah jadi tradisi siapa yang pulang dari menuntut ilmu harus dapat makanan dengan istimewa,dulu aku juga diperlakukan begitu sama ibukku,sekarang giliran adekku, ayam panggang ini ternyata membuatnya makan nambah terus

Kentang Panggang dengan Saus Bechamel

Kentang Panggang dengan Saus Bechamel

Bismillah Masih ada stok keju leleh homemade dimanfaatkan untuk membuat kentang panggang ini saja daripada terlanjur expired yes.. Bahan-bahan yang lain saya sesuaikan stok yang ada jadi tidak sama persis dengan resep aslinya. Sumber resep : Mamasuper #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2021 #week35

6 cup
1 jam
Ayam Panggang Bumbu Kecap (Meresap dan Sedap)

Ayam Panggang Bumbu Kecap (Meresap dan Sedap)

Recook mbak Ismi Sabrina Ayunani

Ayam Panggang Bumbu Bali

Ayam Panggang Bumbu Bali

Berhubung hari ini batal jalan2 dan makan di luar krn anak2 pd kecapean keliatannya, dibuatlah masakan request anak-anak. Biar berasa makan direstoran ala Sunda, penyajiannya dibuat di tampah. Semua suka, mama senang ^.^

Telur Roti Panggang

Telur Roti Panggang

Masih ada 1/4 bagian dada ayam habis bikin Telur gulung, ada stock roti dan susu juga. Buat camilan sore saya bikin Telur Roti Panggang, rasanya gurih, creamy, enak banget, worth to try ya moms #ResepTelurkuMendunia #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunitybanjarmasin #cookpadcommunityborneo

Tomat Panggang Ayam

Tomat Panggang Ayam

lagi coba coba bikin Roasted Tomato

1 porsi
30 menit
Ayam Bakar Madu Oven

Ayam Bakar Madu Oven

Bismillah, mengawali awal tahun 2022 dengan postingan bareng tema bakaran. Meski tidak ada tradisi dalam keluarga kecil saya dengan merayakan tahun baru tetapi ikut meramaikan posbar Cookpad dengan stok yang ada di kulkas. Sajian yang sudah tentu disukai duo remaja abege saya, ayam bakar madu. Tidak mau repot dengan bakaran dari batok kelapa atau arang, cukup dengan oven saja. Hasilnya? Tetap enaak... Alhamdulillaah, bisa ikutan posbar tema bakaran. *2-1-22 #PekanPosbar #KreasiBBQ #CocomtangPost_dikipasin #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

AYAM PANGGANG JUICY

AYAM PANGGANG JUICY

Ok This is it ayam panggang yang ke sekian kalinya dibuat untuk suami dan anak anak, hanya untuk dicamil saja bersama saus sambal pedas manis ... Ayam ini di oven dan butuh waktu 120 Menit, tanda ayam matang jika di tusuk jus air nya keluar jernih, resepnya diambil dari Mbak Nikmatul... Yuk Coba... ^^

6 porsi
120 menit
Ayam Panggang Oven

Ayam Panggang Oven

Lagi bosen masak ayam digitu2in aja. Cobain sekali2 dioven, ternyata enak..bumbunya ngeresep bgt..sila dicoba buibu😘

6 porsi
Ayam panggang extra pedas

Ayam panggang extra pedas

lagi iseng belajar masak 😁👍

2 porsi
30 menit