Anda sedang mencari inspirasi resep Salt Baked Chicken yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Salt Baked Chicken yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Salt Baked Chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Salt Baked Chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Salt Baked Chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Salt Baked Chicken memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini Ayam yang dimasak dalam timbunan garam kasar, tentu ayamnya dibungkus kertas roti ya... Unik cara masaknya, Rasanya gurih dan asin (bisa disesuaikan), tidak banyak bumbu jadi kelezatannya ada pada sari pati ayamnya. Ada yang menggunakan ngohiong, ataupun macam2 bahan Chinese Herbs, seperti Goji Beri, Jujube, atau Ginseng. Saya pilih polosan, yang penting aroma Jahe & ditimbun Garam adalah ciri utama masakan legendaris ini. Mudah koq, yuk dicoba:
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Salt Baked Chicken:
- 1 ekor Ayam (saya pakai Kampung)
- Secukupnya Garam, Kaldu bubuk, merica, gula
- 1/2 sdt Kunyit bubuk (fungsinya hanya untuk pewarna saja)
- 1 sdm Minyak
- 1 ikat Daun Bawang Besar
- 3 irisan Jahe
- Perlengkapan yang dibutuhkan
- 1 lbr Kertas Roti
- Secukupnya Aluminium Foil
- 1-1,5 kg Garam kasar
- 1 cup Air
- Wok yang lumayan jelek 😂
Langkah-langkah untuk membuat Salt Baked Chicken
