Ayam panggang bumbu rujak

Dipos pada March 6, 2022

Ayam panggang bumbu rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam panggang bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam panggang bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam panggang bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam panggang bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam panggang bumbu rujak adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam panggang bumbu rujak diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam panggang bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam panggang bumbu rujak memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam dimasak apapun emang enak n menjadi favorit anak-anak. Kali ini beli ayam utuh 1 ekor n dimasak ayam panggang bumbu rujak biar menambah nafsu makan. Rasanya ga kalah lho sama ayam panggang yang dibeli di warung n restoran-restoran.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam panggang bumbu rujak:

  1. 1 ekor ayam (bisa sesuai kebutuhan)
  2. 4 buah cabe merah besar (buang bijinya)
  3. 6 buah cabe rawit (selera)
  4. 100 gr kemiri (sekitar 10 butir kemiri utuh)
  5. 1 ruas lengkuas
  6. 5 lembar jeruk purut
  7. 3 lembar daun salam
  8. 6 siung bawang merah
  9. 8 siung bawang putih
  10. 1 ruas kunyit
  11. secukupnya garam
  12. secukupnya gula
  13. secukupnya penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Ayam panggang bumbu rujak

1
Bersihkan ayam. Kali ini ayamnya saya kuliti. Kulitnya nanti diberi tepung bumbu dan digoreng terpisah buat camilan kulit crispy.
Ayam panggang bumbu rujak - Step 1
2
Potong-potong ayam menjadi beberapa bagian, besar sesuai selera.
Ayam panggang bumbu rujak - Step 2
3
Haluskan bumbu-bumbu.
Ayam panggang bumbu rujak - Step 3
4
Tumis bumbu-bumbu dengan sedikit minyak.
Ayam panggang bumbu rujak - Step 4
5
Bila sudah tercium bau wangi, masukkan ayam. Aduk rata supaya bumbu meresap.
Ayam panggang bumbu rujak - Step 5
6
Tambahkan air hingga ayam terbenam. Ukep ayam supaya bumbu meresap dan empuk. Saat air mulai surut masukkan gula, garam dan penyedap.
Ayam panggang bumbu rujak - Step 6
7
Bila air sudah surut, tambahkan sedikit air lagi agar ayam benar-benar matang sempurna. Rebus lagi hingga air habis dan tinggal bumbunya saja.
Ayam panggang bumbu rujak - Step 7
8
Bila air sudah surut. Panggang Ayam di panggangangan (opsional. Bisa dipanggang, bisa tidak). Siap dihidangkan.
Ayam panggang bumbu rujak - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oven roasted crispy chicken breast (dada ayam panggang krispi)

Oven roasted crispy chicken breast (dada ayam panggang krispi)

Biasanya masak ini digoreng, tapi dalam rangka diet ngurangin minyak (bukan ngilangin ya, hihihi) maka di panggang aja dalam oven. Kata para ponakan siy rasanya enak, mereka makannya dicocolin pake saos tomat. Eh, disajikan dengan mashed potato malah ga ada yang doyan (aku jg kurang doyan siy..tp mau jg makannya drpd sayang dah dibuat capek2). Dasar ya lidah kampung...hehehe... πŸ˜„

6 pieces
45 menit
Ayam Panggang Teflon Gile Lu Ndrooo !!

Ayam Panggang Teflon Gile Lu Ndrooo !!

Kenapa saya namain ini?? Hehehe karna kata suami pedeznya nampol bingitzz πŸ˜‚ Enyaaak kata suami. Ga ckup nasi sepiring ,nambah lagi 😁Alhamdulillaah .

10 potong ayam
Ayam panggang teplon

Ayam panggang teplon

Tidak ada panggangan, teplonpun jadi

Simple Ayam Panggang

Simple Ayam Panggang

Cocok untuk yang mau diet 😝 Simple tapi tetap enak, cobain de 😊 #BikinRamadanBerkesan #dailyfood

Ayam panggang maknyuss #5resepterbaruku

Ayam panggang maknyuss #5resepterbaruku

kl ada yg ngmong pengen ayam panggang tp ribet buatnya? buru buru dah say No! ini loyangnya sy alasi dg daun pisang spy lebih berasa enak aja bun, sm alesan males ribet ngebersihin loyang 😬😁😁😁😁semoga bermanfaat ya buun ini #5resepterbaruku πŸ€—πŸ™

Ayam Panggang Lada Hitam

Ayam Panggang Lada Hitam

Pengen nya masak yang ringkes. (Lha biasanya juga gini πŸ˜‚) jadi mari ngelulur ayam aja hari ini.

Ayam Bacem Panggang

Ayam Bacem Panggang

Ini adalah menu dikala mager melanda, satu paket lalapan nasi uduk + tempe bacem + ayam bacem panggang + sambal terasi jangan lupa, masaknya cepet ngabisinnya juga cepet. Ini benar² menu comfort zone saya setelah sayur sop karena apa, karena ini beneran enaakkk dan ngabisin nasi lho sok dicoba kalau gak percaya 😁😁 #intipisipiringku #pekaninspirasi #cookpadcommunity_malang

Sayap ayam panggang

Sayap ayam panggang

tanpa oregano bubuk lumayan enak juga

Ayam panggang,tahu+telur bumbu rujak

Ayam panggang,tahu+telur bumbu rujak

ank2 saya suka sekali dengan masakan ini terutama sisulung..bisa nambah berkali2πŸ˜€πŸ˜€ jdi saya mo coba share sedikit spa tau ada yg cocok lidahnyaπŸ˜‰

4-8orang
30mnit
Pizza meat lover panggang (pakai oven tangkring + tips)

Pizza meat lover panggang (pakai oven tangkring + tips)

Enak dan ternyata gampang mirip bgt sama meat lovernya pizza hut 😁😁😁

2 loyang pizza
Ayam Panggang Teflon

Ayam Panggang Teflon

1 piring nasi masih kurang kalo lauknya endess begini xixixi... Bikin yuk..

2 porsi
40 menit
Ayam Panggang Pedas Manis

Ayam Panggang Pedas Manis

3-4 porsi
45 menit
Simple Paha Ayam Panggang

Simple Paha Ayam Panggang

#AhlinyaAyam #SerbaSerbiAyam #SiapRamadan #PekanInspirasi #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #GoldenApronChallenge #ParcelRamadanCookpad #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Lampung #PahaAyam Pingin Ayam bakar tidak mau ribet buat bebersih banyak alat dapur , pikir pikir gimana caranya ya , dan kebetulan pula adanya cuma Paha Ayam , dan akhirnya mata langsung tertuju ke oven , langsung saja bertindak ambil bahan bahan yang simple juga , akhirnya cukup 1 jam lebih sedikit sudah bisa menikmati si ayam bakar 😍

πŸ”πŸ—Ayam Panggang Isi ala Dapur Fitri πŸ—πŸ”

πŸ”πŸ—Ayam Panggang Isi ala Dapur Fitri πŸ—πŸ”

Assalamualaikum warahmatullahhi wabarakatu. Selamat pagi bunda. Hari ini selepas sholat i'ed, saya mulai berburu bahan buat masak karena dari beberapa hari kemarin pingin buat Ayam panggang Akhirnya hari ini kesampaian, ya sekalian bawa ke rumah ortu buat makan bersama. Saya mencoba membuat ayam panggang isi ya mirip seperti Ayam Betutu dari Bali gitu deh 😊😊😊

5 porsi
60 menit
Ayam Panggang Keto

Ayam Panggang Keto

Tadi siang kondangan, untung ada ayam balado sama sop daging. Jadi ga sampai kelaperan minum air putih doang πŸ˜‚

Ayam Panggang Kalasan

Ayam Panggang Kalasan

Ayam seperti ini selalu saya sediakan di saat kumpul keluarga besar atau kumpul bersama teman2.. biasanya saya sajikan bersama sambal terasi goreng dan lalapan. . Dan pasti semua suka.. lagipula ngambil ayamnya bisa rebutan karena ayamnya masih utuh sehingga pertemuan keluarga dan teman2 menjadi lebih akrab.. Ini enak bgt, legit dan gurih karena bumbu dan air kelapanya meresap sampai ke dlm ayam..😊