Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Kalasan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Kalasan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Kalasan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Kalasan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Kalasan memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ayam seperti ini selalu saya sediakan di saat kumpul keluarga besar atau kumpul bersama teman2.. biasanya saya sajikan bersama sambal terasi goreng dan lalapan. . Dan pasti semua suka.. lagipula ngambil ayamnya bisa rebutan karena ayamnya masih utuh sehingga pertemuan keluarga dan teman2 menjadi lebih akrab.. Ini enak bgt, legit dan gurih karena bumbu dan air kelapanya meresap sampai ke dlm ayam..😊
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Kalasan:
- 1 ekor ayam, saya pake ayam negeri, bersihkan, tusuk2 badannya dg tusuk gigi, ikat jadi satu kedua pahanya dg benang
- 1-1,5 liter air kelapa
- Bumbu halus:
- 4 butir bawang merah
- 8 butir bawang putih
- 1 sdm ketumbar
- Sejempol kunyit
- Garam
- 1 sdm gula merah
- 1 sdt asam Jawa
- Bumbu cemplung:
- 2 batang sereh, geprek
- 3 sdm kecap manis
- Bumbu Oles:
- Kecap manis
- Margarine
