Otak otak panggang

Name: Otak otak panggang
Yield: 20 porsi
Ingredients: 250 gr ikan tenggiri; 1 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 25 gr gula pasir; 2.5 gr kaldu bubuk ayam; 6 gr garam; 1 putih telur; 1 batang daun bawang cung; 100 ml santan (arroy dan air 1:1); 40 gr kanji; secukupnya daun pisang

Dipos pada March 24, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Otak otak panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak otak panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak otak panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak otak panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Otak otak panggang adalah 20 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Otak otak panggang diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak otak panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak otak panggang memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setelah kemarin gagal membuat ini. Akhirnya ku yakin resep signora ini pasti berhasil. N benar... Sukses..... !! Hippie!!! Hasilnya bagus.... Untuk sausnya menyusul ya.... Tadi ndak sempat buatnya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak otak panggang:

250 gr ikan tenggiri
1 siung bawang putih
5 siung bawang merah
25 gr gula pasir
2.5 gr kaldu bubuk ayam
6 gr garam
1 putih telur
1 batang daun bawang cung
100 ml santan (arroy dan air 1:1)
40 gr kanji
secukupnya daun pisang

Langkah-langkah untuk membuat Otak otak panggang

Ikan di blender dulu sebentar, supaya kejel. Blender terpisah santan, bawang, dan bumbu2 lainnya.

Masukkan smuanya jadi 1. Whisk sampai rata. Masukkan bawang daun yg diiris. Aduk kembali. Masukkan dalam plastik segitiga.

Taruh selembar daun. Spluitkan secukupnya. Bungkus.

Oven/ panggang 15 menit.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pastel Tutup Panggang

Lagi pengen masak,kebetulan dirumah banyak kentang. Jadi kepikiran bikin pastel tutup panggang. Gampang banget,bahan juga bisa diganti sesuai selera dan isi kantong.hihihi.. Masak yuukkk....😘

5-6 orang

Ayam bakar taliwang oven

Ini ceritanya pas keabisan gas tapi mau makan siang dan siabang gas gak bisa di hubungi terus ungkepnya pake rice cooker hahaha tapi resepnya pake kompor yah :)

Rosemary Roasted Chicken

Bosan dengan olahan ayam yg hanya digoreng, jadi maksi ala ala eropah saja hari ini 😅 Walau tetep yaaa makannya harus aja ada nasi 😅😅😅 Gpp lah yaaa kali kali nyenengin anak sekalian ajarin main sama oven 😁 #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor #COMBOBALAKECRAKAN #PejuangGoldenApron3

1 Ekor

1 Jam 30 Menit

Ayam Bakar Padang

Sumber resep : @bundakianakhansa

Niiyama Japanese Roasted Herb Chicken

Sate Taichan Sosis Panggang

Ceritanya semalem abis bakar-bakar sama temen aku terus nyoba bikin Taichan eh ternyata enak, terus siangnya aku coba deh dirumah..

Fetucini carbonara with tuna panggang

Berawal bingung mau masak apa hehehe

Steak Ayam Selalu Tangguh Saus Gula Jawa Studio47🤍🙏🏻😃

Inspirasi menu Steak Ayam Selalu Tangguh Saus Gula Jawa ini kudapatkan dari #fyfood yang #PENcintaCookPad bisa lihat, simak & pelajari melalUI #YouTubechannel, lalu kumasak ulang deh, seperti Masakan diresto maupun Cafe! 🙂 🙏🏻🤗👍 Kalau anda memiliki kegemaran memasak, aneka resep masakan! 🤍😇👈😍👉😇🤍 Mari, Coba memasak didapur #PencintaCookpad, 🤗Alhamdullilah, hari ini Sohibku ada yang berulang tahun, TS, Semoga Panjang Umur, diberikan kesehatan yang sangat sempurna & selalu diberikan Rizki yang berkah dari Allah SWT, hidup bahagia bersama putera & keluarga besarnya Aamiin yra 🥳💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚👍🙏🏻

5 orang

2 jam 55 menit

Lasagna panggang YUMMY.

Siapa yg tidak suka Lasagna. ??? Semua pasti suka... Bikin sendiri lebih nikmat dan lezat... Mudah dan cepat. Yukkk buat sendiri

untuk 10 orang

1 jam 10 menit

Ayam Chashu

Chashu adalah salah satu topping ramen yang di negara asalnya (Jepang) biasanya terbuat dari daging babi yang direbus dalam bumbu dasar shoyu. Chashu memiliki rasa dominan asin dan gurih. Selain untuk topping ramen, chashu ini cocok juga disajikan dengan nasi (rice bowl). Yuk, kita buat versi halalnya dengan menggunakan daging ayam dan saus yang halal juga. Untuk resep ayam chashunya aku nyontek dari chef Devina Hermawan.

Makaroni Schotel Panggang Tuna

2 loyang

Simple Roasted garlic chicken

Hari ini bingung mau masak apa. Bosan dengan pilihan lauk yang disebut anak gadis (anak saya picky eater) pas liat-liat instagram ada yang share video. Saya hanya berkreasi dengan bahan yang ada dirumah saja ya bunda... Alhamdulillah anak saya suka. Apalagi sambil makan ayamnya dicocol ke lelehan mentega yang berempah nambah maknyus 😄 selamat mencoba

2 - 4 org

1jam

Fusilli Panggang Saus Keju

Sabtu Mendung, 3 Feb 2018. _____________________________ Mbak dirumah sampai hapal, kalo sabtu pasti hari pastaaaa 🍝🍝🍝.. padahal saya sendiri gak ngeh.. dipikir pikir kr sabtu biasanya kita mudik,arisan ke solo,atau ke tawangmangu, ada aja acara pergi jadi masak yg simpel simpel sajo. Juga karena sulung sudah saya ajarin bisnis,alias jualan pasta per pax yg murmer utk dijual ke temen temennya,biasanya pesanan dibuat sabtu. Juga karena mamahnya always exciting kr sabtu ngantor cuma 1/2hari.. ah banyak alesan utk selalu buat pasta dihari sabtu.. Naaaah ini masih ada sisa saus bolognes,dibuat apa ya biar gak bosen. Ini versi panggang,buat bekel mas yg pramuka hari ini.. Cobain kakak.. kata mas garwo sudah mirip yg di cafe cafe rasanya 😘😘

Classic Roasted Chicken

Roasted Chicken ini gurih dan juicy banget.. saya gak suka yang kering soalnya. Enak yang begini. Kuncinya cuma satu butter, bukan margarine ya. Saya pakai lurpak unsalted butter, tapi kalo mau merk lain seperti anchor, elle dll silahkan. Gak kalah deh sama yang restaurant, bikinnya juga praktis. Oh ya kalau mau kering setelah panggang 30 menit juicy (air yang keluar dari panggangannya di buang) trus ayam nya dipanggang lagi 30 menit. Kalau saya dibiarin aja soalnya saya suka yg juicy ayam nya. Semua tergantung selera ya.

Macaroni schotel panggang

Dapat kiriman macaroni dari mertua... bingung mau dibuat apa lagi, bosen dibuat pasta mulu... akhirnya dgn sedikit tambahan bahan...jadi lah macaroni schotel panggang.... yummi....