Ayam panggang sambal santan

Dipos pada February 21, 2022

Ayam panggang sambal santan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam panggang sambal santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam panggang sambal santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam panggang sambal santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam panggang sambal santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam panggang sambal santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam panggang sambal santan memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasa jajan sm kesayangan ayam panggang kepikiran pingin buat sendiri di rumah, hasilnya gga kalah kata dia, seneng deh rasanya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam panggang sambal santan:

  1. 1/2 kg ayam potong sesuai selera
  2. 200 ml santan encer
  3. Bumbu :
  4. 5 siung bawang merah
  5. 5 siung bawang putih
  6. 5 buah cabe rawit merah boleh di tambah
  7. 10 buah cabe merah besar selera yaa boleh di tambah
  8. 3 buah kemiri
  9. 1 sdt ketumbar
  10. 1 ruas kencur
  11. 1 cm kunir
  12. 1 cm lengkuas
  13. 1 buah sereh
  14. 2 lembar daun salam
  15. secukupnya Garam
  16. sedikit Terasi
  17. 1 sdt gula pasir
  18. Air untuk merebus ayam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam panggang sambal santan

1
Haluskan 2 buah kemiri,ketumbar,2 buah bawang putih, 2 buah bawang merah dan garam, geprek lengkuas dan sereh.
2
Rebus air masukkan bumbu yg di haluskan, dan tambah daun salam, lengkuas dan sereh. Masukkan ayam rebus sampai bumbu meresap dan ayam matang +/- 10 sampai 15 menit.
3
Panggang ayam sampai ayam kekuningan dan ada yang gosong, ini selera masing2 ya, karna aku suka yang ayamnya ada gosong2 nya hahaa. Angkat sisihkan.
4
Haluskan bumbu untuk kuah : 3 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 1 buah kemiri, cabai, garam,terasi kencur, kunyit.
5
Panaskan minyak, masukkan bumbu yang di haluskan gongso sampai bumbu berbau harum, masukkan santan masak sampai mendidih.
6
Taruh ayam di piring siram dengan kuah santan, siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang Bacem (tanpa msg)

Ayam Panggang Bacem (tanpa msg)

Pas lagi buka IG kebetulan lewat nih resepnya mbak Dhilla, langsung ngiler ngelihatnya 😁 resep aslinya sih dibakar tapi karena kebetulan aku masak nya pakai pan gembira alias happycall jadi dipanggang aja sekalian langsung di pan nya. Mantap rasanya πŸ˜‹ Mari massaaak 😍

Ayam panggang teflon

Ayam panggang teflon

Di kulkas cuma ada ayam. Bingung mau diapain, kalo engga kecapin, opor, cabein. Trus males ngulek juga karena pagi2 sekalian buat bekel paksu. Yaudaahhh cus bikin yang cepet, gampang, enak pake yang ada dirumah. Alhamdulillah jadiii ayam panggang teflon

Ayam panggang simple

Ayam panggang simple

Moist, gurih, gak pakai ribet 😁

45 menit
Ayam betutu panggang (teflon)

Ayam betutu panggang (teflon)

Ayamnya saya panggang karena suami lebih suka jika dipanggang ;)

Ayam panggang pedasπŸ”₯πŸ“

Ayam panggang pedasπŸ”₯πŸ“

Untuk melengkapi menu.. Ayam panggang favorit keluargaπŸ˜‹

10porsi
30 menit
Ayam Panggang

Ayam Panggang

Kali ini dapat resep dari kakak ipar,sedep banget...Monggo yg pengen coba resepnya

Ayam panggang pedas manis πŸ—

Ayam panggang pedas manis πŸ—

Lagi pengen nge-grill... N adax stok ayam.. Jadilah berkreasi ayam panggang pedas manis.. πŸ˜‹

Dada Ayam Panggang Isi keju dengan Tepung Almond

Dada Ayam Panggang Isi keju dengan Tepung Almond

Well.. keseringan lihat resep ini di channel facebook akhirnya coba bikin dan my enak ya ternyata

Ayam panggang ala kadarnya mpasi 11 month

Ayam panggang ala kadarnya mpasi 11 month

Menu ayam lagi karna arsyila doyan banget ayam

Ayam Panggang Taichan

Ayam Panggang Taichan

Suka banget makan sate taichan, tapi biar hemat jadi bikin sendiri πŸ˜πŸ˜… n g pake tusukan sate biar lebih mudah n cepet jadinya 😁😁Ayamnya juga g polosan biar lebih waahπŸ˜πŸ˜πŸ˜‹πŸ˜€. Berikut resepnya....

Ayam panggang lada hitam

Ayam panggang lada hitam

Variasi lain dari resep lada hitam..

Ayam Panggang Madu Minimalis-Praktis

Ayam Panggang Madu Minimalis-Praktis

Ini adalah resep dari ibu yang dulu pernah saya sangsikan. Waktu liat ibu meracik bumbu, saya cuma melongo.. Sudah? Itu aja? Tanpa bumbu halus? Rempah? Tapi setelah matang, baru lidah mengakui bahwa memang ada kelezatan dalam kesederhanaan. 😊 Rasa manisnya khas, tidak berlebihan. Perpaduan antara manis, pedas, sedikit asam dan asin yang pas. Menurut lidah saya, benar-benar taste yang tidak berlebih. Resepnya juga ga pake minyak atau mentega. Kulit ayam dibiarkan menempel (tidak dibuang) sehingga minyak yang keluar dari ayam itu sendiri yang bermain peran. So.. Let's check it out!

3 porsi
240 menit
Ayam panggang setengah jam

Ayam panggang setengah jam

Pulang ngantor, hujan lebat, laper. Buka kulkas ada ayam. Cemplang cemplung jadi deh.

Ayam panggang untuk ZINTA

Ayam panggang untuk ZINTA

Ayam panggang buat makan siang yang tidak membosankan dan tidak enek di mulut ,yookk ikuti resepnya

6 porsi
60 menit
Ayam Panggang Khas Bojonegoro, Dander

Ayam Panggang Khas Bojonegoro, Dander

Resep ayam panggang favorit sekeluarga di Bojonegoro.. ini dapet resep dari mama tersayang 😘😘.. wkwkw aku suka saus sambelnya.. love it!! keluarga saya suka sekali kalau ayamnya dipanggang langsung ga pake rebus2 gitu, pake ayam kampung utuh dibelah ga sampe putus terus ditusuk sama bambu langsung dipanggang lama sambil dikasi bumbu panggangnya setelah matang baru dipotong.. berrasaa panggangannya nuendaaangg dan lebih nikmat!!mungkin masaknya yang lama dan manggangnya sampe meresap ke dalam yah yang bikin nikmat.. karena suami ga suka sama ayam panggang, akhirnya tak rebus sama sausnya saja.. wkwkw akhir2 ini karena suka liyat cara plating πŸ˜‚πŸ˜‚ jd kepengen nyoba.. tp ah susahh yahh.. wkwkwk.. mentok akhirnya sembarangan deh naruhnya.. wkwk bingung juga cari topping biar warnanya ndak monoton akhirnya tak tambahin daun bawang sm biji wijen.. malah kayak style masakan koreaa yaa.. πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ yah begitulahh... huhuu..sekian

5 porsi