Ayam Panggang

Dipos pada February 1, 2022

Ayam Panggang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Panggang adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Panggang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang memakai 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenBatikapron #CookpadCommunity_KALSEL #Cookpadcommunity_borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang:

  1. 1 ekor ayam
  2. 500 g usus
  3. 5 buah cabe rawit merah
  4. 9 siung bawang merah
  5. 5 siung bawang putih
  6. 2 butir kemiri
  7. 1 bulat gula merah pipih
  8. 3 SDM kecap manis
  9. 1 sdt merica bubuk
  10. 1 sdt kunyit bubuk
  11. 1 sdt ketumbar bubuk
  12. 2 SDM garam
  13. 2 SDM penyedap rasa kaldu jamur
  14. 3 SDM gula pasir
  15. 2 lembar daun salam
  16. 1 batang sereh
  17. 3 lembar daun jeruk
  18. 2 ruas lengkuas
  19. Secukupnya air
  20. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang

1
Rebus ayam dan usus hingga air mendidih, buang buih2 kotoran yang mengambang di atasnya. Saring dan tiriskan.
Ayam Panggang - Step 1
Ayam Panggang - Step 1
2
Siapkan cabe merah, bawang merah, bawang putih, kemiri untuk di haluskan. dan Gula Jawa.
Ayam Panggang - Step 2
Ayam Panggang - Step 2
3
Siapkan daun salam, sereai, lengkuas dan daun jeruk
Ayam Panggang - Step 3
4
Tumis bumbu halus, masukkan ayam,usus aduk dengan bumbu, tambahkan air secukupnya, dan tambahkan gula merah
Ayam Panggang - Step 4
5
Tambahkan kecap, lada bubuk, dan ketumbar bubuk
Ayam Panggang - Step 5
Ayam Panggang - Step 5
Ayam Panggang - Step 5
6
Tambahkan kunyit bubuk, garam, penyedap rasa kaldu jamur dan gula pasir. Aduk hingga semua merata.
Ayam Panggang - Step 6
7
Masukkan daun salam, lengkuas, daun jeruk dan sereh.diamkan hingga air menyusut.
Ayam Panggang - Step 7
8
Panggang ayam dan usus menggunakan air fryer dengan suhu 180Β°C selama 8 menit.ini sesuai selera bunda untuk tingkat keringnya ya..
Ayam Panggang - Step 8
Ayam Panggang - Step 8
9
Ayam panggang siap disajikan
Ayam Panggang - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang Madu Ala Teflon

Ayam Panggang Madu Ala Teflon

Ga punya oven atau panggangan? Panggang pakai teflon aja.. Sengaja ga pakai cabai biar anak-anak bisa makan sepuasnya. Apalagi ditemani pakai sambal kecap dan sup sayur. Waduh Mak, langsung ludes diganyang suami dan anak-anak πŸ˜‰

4 orang
25 menit
Ayam Panggang Isi

Ayam Panggang Isi

Keliatan ribet tapi sebenarnya mudah bgt

Ayam Kecap Panggang Oven

Ayam Kecap Panggang Oven

Ceritanya pengen coba masak sesuatu pakai oven. Pengen masak ayam potongan besar. Jadi pakai dada ayam yang tidak dipotong-potong. Nemu resepnya @cook_linascuisine , Alhamdulillah berhasil. Bedanya dipanggang biasa pakai bakar atau teflon, tekstur ayam dioven lebih tampak kering ya. Meski kering tapi bumbu cukup meresap sih. Saya dan anak-anak yes, suami lha kurang, dia kurang cocok improvisasi memang, he... Posting perdana untuk golden apron batik nih, semoga Allah mudahkan hingga tuntas nanti. Sehat supaya bisa berkreasi, semangat! #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Panggang Santan khas Klaten

Ayam Panggang Santan khas Klaten

Ayam Panggang Klaten ini enaaakkk bangeeettt...kalo Solo lebih ke manis untuk rasanya ayam panggang klaten ini rasanya gurih manis. Sebenarnya saya memakai ayam utuh tapi pas ayam mau diangkat remuklaaahh ayam panggang ku 😭😭😭 dipanggang tambah remuk lagi 😭😭 tapi ga masalah yang penting masih ada yang bisa diselamatkan πŸ˜‚πŸ˜‚ Untuk rasa jangan ditanya lagi...maaaannnnttuuullll. resep dari bunda Rhymerwid kitchen. Tips disini setelah ditelpun sama bunda widi air untuk merebus ayam jangan terlalu banyak biar ayam tidak tenggelam karena ayam sendiri nanti juga akan mengeluarkan kaldu dan air. #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Solo #WongSoloMasak #LihaiRecook_6 #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #CeritaMasakHannah

Ayam Panggang Banjar (Kalsel)

Ayam Panggang Banjar (Kalsel)

Indonesia kaya akan suku budaya dan pastinyaa.a.. makanan khas yang ada didaerah masing-masing. Semua daerah punya khasnya, contohnya olahan ayam, ada ayam betutu, ayam bakar solo, ayam goreng kalasan dan yang ini ayam panggang Banjar. Ayam panggang banjar ini dimarinasi dengan saos tomat dan bumbu lainya. Soas tomat yang digunakan pun juga khusus, menggunakan saos tomat Surabaya / merk Tomato catsup. Kali ini aku mencoba resepnya mbk ayien, hem.m.. alhamdulillah lebih dari yang saya harapkan. Lebih mantul dari ayam panggang yang pernah saya beli diwarung makan Banjar. Resep : Ayien Rin Terimakasih Mbak Ayien πŸ™

Ayam panggang(menu diet)

Ayam panggang(menu diet)

#tanpaminyakgoreng #tanpagulapasir

2 orang
Ayam Panggang Wajan #my diabetic meal

Ayam Panggang Wajan #my diabetic meal

Haaii teman, Mau sharing resep masakan harian aja disini. Terutama yg punya DM. Banyak banget pantangannya. Ga mudah ngejalaninnya, jadi kita buat mudah untuk menghadapi nya. Kalau teman teman ada yg punya pasangan, anak, orang tua, saudara atau teman yg punya DM. Send your best support for them πŸ₯° Happy Monday folks! #PejuangGoldenApron3

4 org
1 jam
Ayam Panggang

Ayam Panggang

Hallo moms! Lama banget gak posting resep.. Padahal dr sebelum puasa sdh poto poto, edit edit tinggal posting yaowoh belum juga posting. Wkwkwk.. Baiklah ini cooksnap ayam panggang punya Xander's Kitchen.. Resep blio pasti super duper simple, tp saya modif sedikit yaa moms hehe.. Sesuaikan dg selera aja.. Cuss kemon bikin, sooo Simpel!

Menu Hemat Akhir Bulan (Sayur Labu Santan,Ayam Panggang, Bakwan)

Menu Hemat Akhir Bulan (Sayur Labu Santan,Ayam Panggang, Bakwan)

Mau tetap makan enak di akhir bulan? Menu ini bisa jadi referensi 😁 Resep ayam panggang saus tiram dari : Dapur Kobe #cookpadcommunity_solo #15ribumasakapa #wongsolomasak #timlo_timkomunitascookpadsolo #pejuanggoldenapron3

3 orang
1 jam
Ayam Panggang mentega

Ayam Panggang mentega

Karena lagi diet, tapi pengen makan ayam yang enak. Mulai deh berkreasi sendiri dan tadaaa jadilah ayam panggang mentega yang nikmat..

1 orang
30mnt
Ayam panggang Madu Rempah

Ayam panggang Madu Rempah

Ikut ngeramein posbar Combo tema BBQ . Setelah minggu kemarin bolosπŸ™πŸ˜Œ Kayaknya lebih enak parsley nya di ganti sama thyme. Krna saya ga da stok thyme jd pke parsley not bad lah🀭 trus lebih enak juga tambahkan lada hitam bubuk lagi di bahan olesan, aku ga pke karena untuk makan anak-anak takut kepedesan. Dan satu lagi lebih enak kayaknya potongan ayamnya kecil-kecil jadi lebih nyerep bumbunya. Next bikin lagi deh yah... 🀭 #ComboNgabibita_BBQ #CookpadCommunity_bogor

Ayam Panggang Lemon

Ayam Panggang Lemon

Ini adalah olahan ayam panggang kedua saya setelah ayam bumbu rujak. Kali ini sy menggunakan jeruk lemon untuk bahan olesan nya. Aroma khas lemon pada saat menggigit daging ayam panggang ini membuat nafsu makan meningkat. Segar dan tentunya nikmat sekali disajikan dengan sepiring nasi hangat. πŸ˜‹ . Postingan ini sekaligus utk memeriahkan acara semarak komunitas clover. Dengan tema "jeruk" , pilihan dari mb lilis. Semoga berkenan ya mb πŸ™. . Doa saya : "Semoga hari-hari mb lilis dan keluarga di penuhi dengan kesejukan, keceriaan dan kebahagiaan senantiasa". πŸ€— . . NOTE : 1. Jika tidak suka terlalu asam, bisa ditambahkan madu pada bahan olesan nya (campuran jeruk lemon) . 2.Untuk lemon zest (parutan kulit lemon), gunakan bagian kulit luar yg kuningnya saja. Putihnya usahakan jgn ikut, krn pahit nanti. 3. Sy menggunakan metode Brine, supaya setelah di panggang, ayam tidak kering seluruh nya. Namun dalam nya masih juicy. Jadi sy ingin luarnya kering namun dalam nya masih lembut. . Hampir sama dgn proses marinasi, bedanya metode Brine menggunakan cairan. Sedangkan dalam metode marinasi biasanya hanya menggunakan bumbu/saus saja. Lebih lengkapnya bisa Googling sendiri ya teman-teman. Sy sudah tulis lengkap tapi ternyata harus sy hapus lagi krn muncul peringatan "cerita terlalu panjang" πŸ€­πŸ˜…πŸ˜… . . #Semarak_JerukanHarimu #KreasiJerukanHarimu #CookpadCommunity_Surabaya #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #GA_TheNextLevel

2 orang
Paha Ayam Panggang

Paha Ayam Panggang

Met Malam sobat cookpad, hari ini masak ayam panggang kesukaan kiddos dan karena mereka minta makan rice bowl ala mami ya ini la lauk rice bowlku😁

6 - 7 org
15 menit
Honey chicken grill (ayam panggang madu)

Honey chicken grill (ayam panggang madu)

Lagi liat2 isi kulkas ternyata ada ayam fillet. Bingung mau d apain. Cek bahan lain ny ada madu. Kayakny enak ni bkin ayam madu. Langsung cuss kekompor..​#ahlinyaayam

Ayam fillet panggang simple (#293)

Ayam fillet panggang simple (#293)

Punya dada ayam fillet.. kehabisan tusuk sate.. hihi.. jadi deh gini simple..

1-2org
15mntan