Mediterranean style roasted chicken

Dipos pada February 22, 2022

Mediterranean style roasted chicken

Anda sedang mencari inspirasi resep Mediterranean style roasted chicken yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mediterranean style roasted chicken yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mediterranean style roasted chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mediterranean style roasted chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mediterranean style roasted chicken adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mediterranean style roasted chicken diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mediterranean style roasted chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mediterranean style roasted chicken memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

berhubung mertua tidak menyukai masakan berminyak banyak alias deep fried maka kebanyakan resep resep darinya adalah resep yang menggunakan oven dan minyak zaitun

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mediterranean style roasted chicken:

  1. 4 dada ayam/paha atas ayam skin on
  2. 1 bawang bombay/6 bawang merah potong wedges
  3. 2 buah wortel potong wedges
  4. 1 paprika (warna opsional) iris jd 4-6 potongan sertakan bonggol
  5. 4 kentang ukuran medium/besar potong wedges
  6. sayuran lain (buncis, brokoli, kol dll)
  7. 150-200 mlkaldu ayam cair/kaldu bubuk larutkan dalam air
  8. 6-8 tomat sedang potong jadi dua
  9. bahan marinasi ayam
  10. 1/2 sdt oregano
  11. 1/2 sdt basil
  12. 1-2 sdm olive oil
  13. air perasan 1 lemon
  14. 1/2-1 sdm garam
  15. 1 sdm dijon mustard
  16. 1 sdt madu/gula pasir
  17. 1/4-1/2 sdt lada hitam
  18. 1 sdt bubuk paprika
  19. 4 siung bawang putih cincang

Langkah-langkah untuk membuat Mediterranean style roasted chicken

1
Marinasi ayam selama 30 menit-1 jam (bisa juga semalaman di kulkas)
Mediterranean style roasted chicken - Step 1
Mediterranean style roasted chicken - Step 1
Mediterranean style roasted chicken - Step 1
2
Tata dalam loyang caserole tahan panas oven: kentang, bawang bombay, separuh dr jumlah tomat, separuh dari jumlah wortel, separuh dari jumlah sayuran lain.
Mediterranean style roasted chicken - Step 2
3
Tata ayam di atas sayuran tsb kemudian ditumpuk dengan sisa tomat, paprika dan sayuran lain
Mediterranean style roasted chicken - Step 3
4
Siram ayam dengan sisa air marinasi ayam dan air kaldu ayam (jika menggunakan kaldu bubuk maka campurkan 150-200 ml air dengan kaldu bubuk)
5
Tutup dengan alumunium foil. sebelum itu panaskan oven 200 derajat selama 15 menit. masukkan loyang yg sudah ditutup alumunium foil panggang dengan api atas dan bawah selama 45 menit.
6
Pada menit ke 45, buka alumunium foil dan masukkan kembali loyang ke dalam oven, panggang kembali selama 15-30 menit sampai air menyusut. di tahap ini, bisa ditambahkan brokoli, paprika, wortel dan sayuran lainnya diatas ayam.
Mediterranean style roasted chicken - Step 6
7
Selesai, sajikan saat masih panas dengan taburan parsley segar jika ada
Mediterranean style roasted chicken - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang Oven

Ayam Panggang Oven

Mau makan ayam lebih sehat ?. Yuk kita panggang di oven. Bumbunya sederhana dan masaknya mudah.

1 porsi
"Ayam Panggang Teriyaki"

"Ayam Panggang Teriyaki"

Tidak pernah bosan mencari cara memasak yg simpel & praktis. Bosan dgn olahan ayam goreng, dipanggang bisa jd alternatif olahan yg nikmat

5 porsi
45 menit
Panggang ayam Kampung maknyuuuuus

Panggang ayam Kampung maknyuuuuus

Hari Libur Mas bojo ngajak ke pasar beli ayam kmpung... Kbtuln aku Bru Di beliin oven nih... Jd buat uji coba Ktanya...

Ayam panggang Madu (teflon)

Ayam panggang Madu (teflon)

3x makan batita
Ayam Panggang | Sambal Korek

Ayam Panggang | Sambal Korek

10 Maret 2016 Resep aslinya pake bumbu bacem ayam bango, karna dicari gk nemu. Jadinya bumbu manual aj 😅

AYAM PANGGANG JUICY

AYAM PANGGANG JUICY

Ok This is it ayam panggang yang ke sekian kalinya dibuat untuk suami dan anak anak, hanya untuk dicamil saja bersama saus sambal pedas manis ... Ayam ini di oven dan butuh waktu 120 Menit, tanda ayam matang jika di tusuk jus air nya keluar jernih, resepnya diambil dari Mbak Nikmatul... Yuk Coba... ^^

6 porsi
120 menit
Roti Panggang Kuah Kari anti ribet

Roti Panggang Kuah Kari anti ribet

Makanan yang mau aku share ini memang enak banget deh buat dimakan rame-rame. Dibikin cemilan juga bisa banget, nih aku kasih tau resepnya yang pasti no ribet no ngulek-ngulek. Yuk langsung buat, jangan lupa di recook ya Moms :)

4 porsi
45 menit
Ayam panggang nostalgia

Ayam panggang nostalgia

Inget bgt dulu waktu kecil diajak makan ayam panggang rasanya persis seperti ini,jd bernostalgia

Ayam panggang simple 😍

Ayam panggang simple 😍

Ga ada cerita sih.. cuma gara2 di sindir oven ga pernah di pake 😄 akhirnya jadilah ayam panggang di eksekusi 😎

4-5 porsi
Sate Taichan Panggang Teflon

Sate Taichan Panggang Teflon

Sate taichan ini cocok buat menu diet karena memakai dada ayam tanpa lemak, dibakar tanpa minyak, sambalnya pun dimasak tanpa minyak. #PekanPosbar #SerbaTeflon #PejuangGoldenBatikApron #BarapiManjuhu #Manyate #CookpadCommunity_MuaraTeweh #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo

20 tusuk
1 jam 30 menit
Macaroni Schotel Panggang

Macaroni Schotel Panggang

23 cups
Sayap Panggang Madu

Sayap Panggang Madu

Buat sarapan yg praktis, krn bisa disimpan dlm tupperware lalu dimasukkan lemari es. Paginya bisa diambil seperlunya utk dipanggang, cuma 10 menit. Jadi praktis n cepet terutama utk ibu2 yg pagi2 udah persiapan buat ke kantor. Coba deh bikin sayap panggang madu, enak bgt! Kalo beli jadi, ada sih...yg anak sy suka tp kan mahal...he he. So, bikin 1 kg sayap bisa dibuat hidangan berkali2 n anak sy ga pernah bosen. Irit deh Bun....😁🤗

5 porsi
1 jam
Bulgogi Roasted Chicken

Bulgogi Roasted Chicken

Roti Panggang Isi Ragout

Roti Panggang Isi Ragout

Source Dapur Ade Resepnya mba ade jangan ditanya yaa Enak Semua 😍😍 Ini bakalan jadi cemilan favorite hihii Bisa digoreng juga ya, resep asli digoreng. Kebetulan saya lagi ngurangin minyak jadi saya panggang Yuk simak resepnya #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta

Ayam Panggang Teflon 🐔

Ayam Panggang Teflon 🐔

Ini resep andalan ayam panggang saya, ga pake ribet.. 😋 Karena stok arang abis, jd pake teflon aja ga cape kipas2nya..

3 porsi
±30 menit
Ayam Panggang Ketumbar (revisi nama 😊)

Ayam Panggang Ketumbar (revisi nama 😊)

Resep ayam panggang ketumbar (maaf kemarin salah tulis menjadi kemiri) ini sangat mudah dan praktis. Anti gagal, instan dan rasa serta aromanya mengundang selera. Jika tidak ada oven, bisa menggunakan teflon yg ditutup dan hanya menggunakan sedikit olive oil. Cocok untuk anak kos atau saat sedang kepepet harus ada masakan.

3 porsi
45 menit
Ayam Panggang Merah

Ayam Panggang Merah

Masak pakai oven biking dating ayamnya matang keset sampai dalam :).

6 porsi
1 jam
Ayam panggang jeruk

Ayam panggang jeruk

Masakan ini terinspirasi dari masakan timur tengah yang kaya akan rasa. Rasa orientalis sangat dominan dan bikin tak bisa berhenti. Penyajiannya tidak perlu lagi menggunakan nasi, karena asupan karbohidrat sudah didapatkan dari kentang. PERHATIAN : waktu memasak resep ini 45 menit + 1 malam untuk merendam ayam.

5 porsi
1 malam
Ayam Panggang Oven

Ayam Panggang Oven

Ayam panggang ini enak banget, kulitnya garing, dagingnya juicy, favorit keluarga plus almarhumah mertua saya. Saya ingat setiap kali beliau berkunjung, pasti meminta saya untuk bikin ini. Bumbunya hasil racikan saya sendiri. Biasanya saya bikin banyak sekalian trus saya simpan di botol kaca yg tertutup rapat. #cookpadcommunity #Seninsemangat

Ayam Panggang Teflon

Ayam Panggang Teflon

ayam panggang/bakar entahlah apa itu😂 selalu berexperiment bumbu tapi alhamdulillah trnyata rasanyaa not bad😋 gampang bgt lagi bikinnya hihihi