Ayam bakar padang

Dipos pada March 23, 2022

Ayam bakar padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar padang memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar padang:

  1. 3 potong ayam bagian paha atas
  2. 400 ml santan
  3. 2 batang sereh
  4. 2 lembar daun salam
  5. 3 lembar daun jeruk
  6. 2 biji asam kandis
  7. 2 sdm cabe bubuk kasar (boleh pakai cabe segar sesuai selera)
  8. Bumbu halus
  9. 8 siung bawang merah
  10. 4 siung bawang putih
  11. 2 cm jahe
  12. 2 cm lengkuas
  13. 2 butir kemiri
  14. 1/2 sdt ketumbar
  15. 1/2 sdt jinten
  16. 1/2 sdt kunyit bubuk
  17. secukupnya Gula garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar padang

1
Cuci bersih ayam
2
Panaskan kompor lalu tumis bumbu halus sampai wangi.
3
Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk
4
Masukkan ayam, aduk sampai ayam berubah warna
5
Masukkan santan, tunggu sampai mendidih, lalu masukan asam kandis, gula dan garam.
Ayam bakar padang - Step 5
6
Ungkep ayam hingga air menyusut. Lalu panggang di oven (saya 200 derajat selama 10 menit)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Oven Rempah

Ayam Oven Rempah

Masih ada banyak sisa bumbu rempah dari iga oven rempah, jadi kubuat ayam ini deh, hanya ditambahkan saus tiram, lada hitam, daun parsley dan bumbu thyme. Aromanya menggoda, tekstur ayam ovennya jg legit dan empuk banget. Gurih rasanya, mantul deh. Untuk bumbu rempahnya bisa dilihat di link ini ya. https://cookpad.com/id/resep/11318463-iga-rempah-oven?token=DrMC4AXwQB7nHDajbnXwZ1n8 #berburucelemekemas #resolusi2019 #GoDa_Paders #GoDa_PanggangTakJemu #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

Ayam Sprite ala Philipine

Ayam Sprite ala Philipine

8 org
1 jam 15 menit
Juicy Roasted Chicken with Mashed Potato

Juicy Roasted Chicken with Mashed Potato

#dirumahaja

2 porsi
Cheesy Chicken Bolognese Baked Rice

Cheesy Chicken Bolognese Baked Rice

Nasi dan ayam panggang ditambah saos bolognese dan keju mozzarella yang meleleh. Hmm... yummy 🀀🀀🀀 Cara masaknya mudah banget, semua pasti bisa. Resep ini dimodif dari chef Desy Masterchef. #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

Ayam Bakar (pakai oven)

Ayam Bakar (pakai oven)

Niatnya buat ayam bakar tapi nyari arang kok nggak ada. Ya sudah diakali pakai oven.... Ada beberapa buah jagung rendam sekalian, alhamdulillah pada suka 😍😍😍

3 orang
90 menit
Baked Chicken Mayo

Baked Chicken Mayo

Mengurangi makanan gorengan, kali ini ayam panggang dengan mayo

3 orang
1 jam
Sate Ayam

Sate Ayam

Happy new yearrr πŸ₯³πŸ₯³ Met malam man temann... hasil olahan semalan buat tahun baru cm ngak jd krn udh kemaleman jd bikinnya hr ini aja, bikin nya juga dadakan soalnya, jd klo mw lgsg dipanggang takut blm meresap bumbunya jd krg enakk πŸ˜‚, ini utuk tasteny sedep poll yah tanpa kuah kacang juga udah enakk pake bangett rasa nya pass πŸ‘ paling doyan klo yang beginiann ngak nolak dijamin nagih yaahh, klo beli aja idh mahal 6 tusuk 30rb loh, beli daging sekilo 50rb bs dapet banyaakk hampir 30tusuk jugaa😁 #pekanposbar #anekabbq #kreasibbq #cookpadcommunity_sumbar #cookpdcommunity_jambi #nhieekitchen

Chicken Steak with Blackpepper Sauce and Baked Potato Wedges

Chicken Steak with Blackpepper Sauce and Baked Potato Wedges

Bikin chicken steak ala-ala beberapa hari lalu karena lagi malas makan nasi. Bikinnya sih simple, tapi nulis resepnya agak ribet karena ada 3 komponen yang harus dibikin di sini; chicken steak, potato wedges, sama blackpepper sauce-nya. Untuk bumbu marinasi ayamnya, bebas ya mau pake bumbu sesuai selera masing-masing. Kalo aku biar praktis selalu mengandalkan bumbu lumur ayam La Rasa. Mungkin yang follow akun andreayskitchen di Instagram udah pada hafal ya dengan bumbu ini saking seringnya aku pake di resep-resepku. Btw untuk saus blackpeppernya juga lagi-lagi sesuaikan selera ya, aku benar-benar pakai bahan yang ada aja di rumah karena bikinnya dadakan. πŸ™

1 porsi
Roasted Chicken

Roasted Chicken

Lagi pengen masak ala ala bule .. xixixixixi ..

5 porsi
1,5jam
Mackroni schotel Quickmelt panggang dan kukus

Mackroni schotel Quickmelt panggang dan kukus

Ayam bakar solo

Ayam bakar solo

Source : @xanderskitchen بِسْمِ Ψ§Ω„Ω„Ω‡ Ψ§Ω„Ψ±ΩŽΩ‘Ψ­Ω’Ω…ΩŽΩ†Ω Ψ§Ω„Ψ±ΩŽΩ‘Ψ­ΩΩŠΩ… Selamat tahun baru 2022 semoga resolusiku di tahun ini terwujut, yaitu....pengen upload resep sampai 500 πŸ˜„ resep, dan golden apron diadain lagi, biar aku semangat nulis resepnya.. 😁 aamiin 🀲 Ini Resep pertama yang aku upload di tahun 2022 πŸ₯°πŸ₯° walaupun ini masaknya bulan Desember kemarenπŸ˜„ karena aku pengen ngeramein #barampaan_sarabababanam dari cilmin. Rasa ayam bakar solo ini enak banget yaa.. Manis gurih gitu, khas masakan Jawa Tengah. Ini tadi ayam bakarnya aku sandingkan dengan sambal terong asam, pas kebetulan masak sambal terong asam soalnya, tapi biasanya ayam bakar ini disandingkan dengan sambal bajak ya.. Atau sambal terasi, atau bisa juga sambal kecap. Pokoknya disandingkan sama apa aja cocok dah😁 #Coopadcommunity_kalteng

Honey Lemon Roast Chicken

Honey Lemon Roast Chicken

Ayam panggang dengan rasa segar

4 porsi
Steak Ayam Selalu Tangguh Saus Gula Jawa Studio47πŸ€πŸ™πŸ»πŸ˜ƒ

Steak Ayam Selalu Tangguh Saus Gula Jawa Studio47πŸ€πŸ™πŸ»πŸ˜ƒ

Inspirasi menu Steak Ayam Selalu Tangguh Saus Gula Jawa ini kudapatkan dari #fyfood yang #PENcintaCookPad bisa lihat, simak & pelajari melalUI #YouTubechannel, lalu kumasak ulang deh, seperti Masakan diresto maupun Cafe! πŸ™‚ πŸ™πŸ»πŸ€—πŸ‘ Kalau anda memiliki kegemaran memasak, aneka resep masakan! πŸ€πŸ˜‡πŸ‘ˆπŸ˜πŸ‘‰πŸ˜‡πŸ€ Mari, Coba memasak didapur #PencintaCookpad, πŸ€—Alhamdullilah, hari ini Sohibku ada yang berulang tahun, TS, Semoga Panjang Umur, diberikan kesehatan yang sangat sempurna & selalu diberikan Rizki yang berkah dari Allah SWT, hidup bahagia bersama putera & keluarga besarnya Aamiin yra πŸ₯³πŸ’šπŸ’šπŸ’šπŸ’šπŸ’šπŸ’šπŸ’šπŸ’šπŸ’šπŸ’šπŸ’šπŸ’šπŸ’šπŸ’šπŸ’šπŸ’šπŸ’šπŸ’šπŸ’šπŸ’šπŸ’šπŸ’šπŸ’šπŸ’šπŸ’šπŸ’šπŸ’šπŸ‘πŸ™πŸ»

5 orang
2 jam 55 menit
Roasted Chicken Honey Lemon

Roasted Chicken Honey Lemon

Ceritanya adik kedua mau lamaran, mau g mau sebagai kakak ikut ribet juga, buatin sepaket hantaran makanan. Salah satunya ini Roasted Honey Lemon Chicken, lengkap dg sayuran panggang

5 porsi
60 menit
Cheesy Baked Rice (Nasi Panggang Keju)

Cheesy Baked Rice (Nasi Panggang Keju)

Lagi bosen sama nasi yang itu itu aja. Buat nasi panggang keju kayanya gampang. Beneran lho ini cuma butuh waktu setengah jam. Bahan nya juga mudah. Yuk ah dibikin :)

2 porsi
Roti Sosis Panggang Saus Keju (#pr_adakejunya)

Roti Sosis Panggang Saus Keju (#pr_adakejunya)

Masih bertemakan roti & sosis 😁 skrg plus keju. Ini resep jadul pas aku SMP pas ada praktek pelajaran tataboga trus bikinnya ini, aslinya mah pake kentang dan isinya pakai ayam yg ditumis sendiri. Nah resep ini udh aku modif. Next time bakal kubikin sesuai resep aslinya deh 😊 Yuk bikin,,

Lemon Soy Sauce Baked Drumstick

Lemon Soy Sauce Baked Drumstick

Source : Hennie, Zabel's Mom πŸ€—πŸ™ Oowwhhhh...sedaaapnyaaaahhh🀀🀀 enaaaakk...enaak... enaakkπŸ€©πŸ‘Œ Dari resep aslinya pake black himsalt (saya: garam halus) Red pepper flakes (Saya : cabe merah bubuk) #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia

Ayam bakar taliwang oven

Ayam bakar taliwang oven

Ini ceritanya pas keabisan gas tapi mau makan siang dan siabang gas gak bisa di hubungi terus ungkepnya pake rice cooker hahaha tapi resepnya pake kompor yah :)

Roast chicken avocado salad

Roast chicken avocado salad

Sosis Panggang Sauce Asem

Sosis Panggang Sauce Asem

Bingung buat menu tahun baru? Yuk dicoba resep simple ini, cocok untuk kegiatan diakhir tahun #5resepterbaruku