Dak Bulgogi (Korean BBQ Chicken)

Dipos pada March 24, 2022

Dak Bulgogi (Korean BBQ Chicken)

Anda sedang mencari inspirasi resep Dak Bulgogi (Korean BBQ Chicken) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dak Bulgogi (Korean BBQ Chicken) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dak Bulgogi (Korean BBQ Chicken), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dak Bulgogi (Korean BBQ Chicken) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dak Bulgogi (Korean BBQ Chicken) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dak Bulgogi (Korean BBQ Chicken) memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dak bulgogi ala saya...๐Ÿ˜Š Manfaatin stok ayam fillet yg msh ada di freezer. Di resep asli, ayam di masak dg slow cooker sampe empuk dan bumbu meresap. Saya cuma di ungkep dg bumbu marinasi, dan di panggang di teflon/happycall. Enak ...berasa bumbu nya๐Ÿ˜‰ Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/181483?invite_token=ASp0UJ #CocomtangPost_Dikipasin #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dak Bulgogi (Korean BBQ Chicken):

  1. 320 gr daging ayam fillet, potong2 kecil sesuai selera
  2. Bumbu marinasi:
  3. 3 sdm kecap asin
  4. 1 sdm minyak wijen
  5. 1 sdm gula aren
  6. 1 sdm air perasan jeruk nipis
  7. 1 sdt bawang putih bubuk
  8. 1 sdm jahe parut
  9. 1 sdt wijen
  10. Bahan taburan:
  11. 1 btg daun bawang, iris halus
  12. 1 sdt wijen, sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Dak Bulgogi (Korean BBQ Chicken)

1
Siapkan bahan. Ayam dipotong2, campur bumbu marinasi dlm wadah, aduk rata.
Dak Bulgogi (Korean BBQ Chicken) - Step 1
Dak Bulgogi (Korean BBQ Chicken) - Step 1
2
Tuang bumbu marinasi ke ayam, aduk rata. Diamkan selama 3 jam dlm kulkas. Pindahkan ke panci, beri sedikit air, rebus sampai air menyusut.
Dak Bulgogi (Korean BBQ Chicken) - Step 2
Dak Bulgogi (Korean BBQ Chicken) - Step 2
Dak Bulgogi (Korean BBQ Chicken) - Step 2
3
Siapkan teflon anti lengket, panggang/bakar ayam selama 2 menit tiap sisinya. Beri air bumbu marinasi spy ga kering. Masak sampai matang kecoklatan. Angkat dan beri taburan wijen sangrai dan daun bawang. Sajikan bersama nasi putih hangat๐Ÿ˜‹
Dak Bulgogi (Korean BBQ Chicken) - Step 3
Dak Bulgogi (Korean BBQ Chicken) - Step 3
Dak Bulgogi (Korean BBQ Chicken) - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gyro Platter ala halal guys (Tanpa di Oven) Nasi Basmathi

Gyro Platter ala halal guys (Tanpa di Oven) Nasi Basmathi

Source: Ariana Kerrigan Dengan saya modifikasi sedikit. Berhasilah saya cooking makanan favorit suami saya ya walaupun tetap Di Gerainya Rasa yang paling the best tapi ini rasanya sangat mendekati!! karna lagi pandemi masih takut untuk melangkah ke mall. Tepat di hari ulang tahunnya saya bikinkan kue dari nasi basmathi ala halal guys dengan kekurangan oven saya rusak jadi bisa saya akalin dengan pake panci punya maxim . Alhamdulillah suami saya cocok dengan resep yang terinspirasi dari resep mba Ariana kemudian saya modifikasi. Terimakasih mba Ariana.

5 porsi
3 jam
Otak otak panggang

Otak otak panggang

Setelah kemarin gagal membuat ini. Akhirnya ku yakin resep signora ini pasti berhasil. N benar... Sukses..... !! Hippie!!! Hasilnya bagus.... Untuk sausnya menyusul ya.... Tadi ndak sempat buatnya

20 porsi
30 menit
Thyme Roasted-Chicken

Thyme Roasted-Chicken

Kalo aku doyannya makan ini sm bayam atau brokoli yg dicelupin sebentar ke air mendidih, trus dilumuri tumisan bawang putih+olive oil, trus peresin air lemon dikit. tp tadi ga ada bayam or brokoli nya, jd ditambahin kentang aja..

Roasted Chicken

Roasted Chicken

Resep ini bermula dari hobi nontonin channel masak di tv cable. Salah satu favorit saya acaranya Jamie Olliver. Saya suka prinsip dia untuk sebisa mungkin membuat masakan sendiri demi kualitas gizi yang lebih baik untuk keluarga. Sebenernya resep-resepnya dia ga pernah saya praktekin, karena udah pasti rasanya ga akan cocok di lidah saya yang ndeso ini. Cuma suka aja liatin dia masak, terlihat sangat enjoy dan happy, terus bisa ambil ilmu dari beberapa teknik yang bisa diaplikasiin di menu lain. Tapi pas dia masak roasted chicken, kok yaa jadi kepengen buat. Akhirnya saya eksekusi lah resepnya mamas Jamie, tentunya dengan segala bentuk penyesuaian supaya hasilnya bisa lebih tasty dan keterima di lidah orang Indo. Wong aslinya ini ayam Cuma dibalur butter, dan bawang putih Cuma digeprek dan ditaro di sekelilingnya. Sungguh pasti rasa ayam ini pastilah akan hambar buat lidah kita yang biasa makan ayam geprek. Hahaha. Jadilah resep ini muncul dan hasilnya alhamdulillah enaakk, banyak banget yang doyan ayam ini, kecuali pak suami tentunya yang tetap menganggap ayam ini ga ada rasanya. Hahaha tak apaa, kusudah tau dia pasti tak suka makanan dengan bumbu minimalis. Memang ayam ini tipe yang bumbunya light, tapi wangi dan rasa garlic butternya bener-bener meresap ke dalem karena dimasaknya lama. Dimakan pakai saus sambal dan tambahan sayur kukus serta saus keju, perfectooo ;p #PejuangGoldenApron3

3-5 porsi
Ayam Roast & Kentang Rebus Bumbu Steak

Ayam Roast & Kentang Rebus Bumbu Steak

Saya menghindari proses roasting ayam dengan oven yg terlalu lama dengan cara trick memasak ala saya ini.

2 porsi
Macaroni Bolognese panggang

Macaroni Bolognese panggang

Macaroni panggang makaan favorite sy, iseng coba kalo di jualin. Saya pakai almunium foil ukuran 13,5 x 7 x 4 cm (berat 180g)โฃโฃโฃโฃ #JemputRejeki

9 porsi
Baked potato broccoli cheese ๐Ÿฅ”๐Ÿฅฆ๐Ÿง€

Baked potato broccoli cheese ๐Ÿฅ”๐Ÿฅฆ๐Ÿง€

Resep ini bener2 mudah n di sukai anak2 juga Menu anti GTM jg bisa ๐Ÿ˜€โ˜บ๏ธ

2 orang
30 menit
Daging sapi/ayam/sosis BBQ

Daging sapi/ayam/sosis BBQ

Resep keluarga di akhir tahun 2021 mumpung lagi ngumpul ngumpul sama keluarga,kita bikin resep serba dibakar #Pekanposbar #KreasiBBQ #CookpadCommunity_Bandung

6 orang
2 jam
Baked Teriyaki Chicken Wings

Baked Teriyaki Chicken Wings

Teriyaki Chicken Wings Di sini sayap ayam saya ungkep terlebih dahulu supaya bumbunya meresap, setelah itu dilanjutkan dengan memanggangnya . Enak gurih wangi , anak-anak suka sekali ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ Oh ya mirin adalah bumbu manis berwarna kuning cair khas dalam masakan Jepang yang membuatnya menjadi lebih lezat. Kandungannya terdiri atas 40-50% gula dan alkohol sekitar 1%. Dapat diganti dengan cara mencampur * 1 sdm air jeruk lemon * 1/4 sdm jus apel * 1/4 sdm gula pasir Selamat merecook yaa.. #teriyakichickenwings #ayambakarlingga #Cookpadcommunity_jakarta #Cookpadcommunity_banjarmasin

Juicy roasted chicken breast with mashed potato

Juicy roasted chicken breast with mashed potato

simple breakfast ala-ala #dirumahajaโ˜€๏ธ

1 porsi
BBQ Chicken Wings๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ

BBQ Chicken Wings๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ

31.12.21....Tak terasa sudah dipenghujung tahun nih, biar suasana makin berkesan kali ini request anak-anak minta di buatin BBQ Chicken Wings aja lengkap dengan kentangnya๐Ÿ˜‹semoga tahun 2022 menjadi lebih baik lagi๐Ÿคฒ๐Ÿ’œ Sumber Resep: Susi Agung https://cookpad.com/id/resep/14214007?invite_token=io4cwE #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_Dikipasin #PekanPosbar #KreasiBBQ

Ayam Taliwang Oven ala Al Khair

Ayam Taliwang Oven ala Al Khair

Taukah teman?.... kalau Taliwang itu dulunya adalah makanan kerajaan, kini taliwang sudah begitu universal, mulai resto papan atas sampai kaki lima, disukai tidak hanya oleh orang Indonesia saja, tapi juga orang-orang dari manca negara. Taliwang sangat diminati karena citarasa pedas manis gurihnya sangat kuat. Dari literasi yang saya pelajari, ayam Taliwang itu berasal dari Kampung Karang Taliwang, Kelurahan Cakra Utara, Kecamatan Cakranegara, Kota Mataram, Pulau Lombok Barat , Nusa Tenggara Barat (NTB). Dari berita turun temurun bumbu ayam dahulu kala ditemukan oleh Alm. H Murad dan istrinya, Salmah. Saya mencoba memodivikasi resep dengan penambahan beberapa bumbu, ternyata rasa ayam taliwang menjadi lebih kuat dan nikmat. Pada umumnya Taliwang dibakar dulu baru diungkep lalu dibakar lagi, sedangkan saya dengan cara diungkep lalu dibakar. Mengapa? karena pertama kali mencoba dengan cara umum, saya dapati daging ayam masih putih dan bumbu kurang merasuk sempurna. Ini jadi menu andalan usaha saya, mereka mengatakan Taliwangnya beda, bumbu meresap dan sangat empuk. So.. pilihannya bebas ya... silahkan pakai cara mana saja, sesuai selera masing-masing.

10 orang
2 jam
Macaroni schotel pangang

Macaroni schotel pangang

Anak2 pingin dibuatin cemilan sore ..kita buat sajo macaroni pangang .rasanya enak dan bergizi cocok buat anak2..yuuu ahhh langsung masak

1.5 jam
Sate Taichan (Panggang Dengan Teflon)

Sate Taichan (Panggang Dengan Teflon)

resep mix n max dari resepnya temen temen cookpad dan tambahan beberapa bumbu, tapi hasilnya enak gurih asem pedes , foto di atas agak kecoklatan mungkin karna efek cahaya :D

2 porsi
44. Baked Chicken Rice

44. Baked Chicken Rice

Rabu 10 februari 2021 Goda Paders aneka nasi bakar, kali ini saya bkin nasi bakar masuk oven. Karena ga dapet daun pisang, demi ga bolos goda akhirnya pake alufoil cup. Ini makanan bisa d frozen dan dipanasin masuk oven pas mau disajikan, bisa buat sarapan kilat ๐Ÿ˜‚ baked rice jg salah satu alternatif memanfaatkan nasi sisa, karena basic nya ini nasi goreng, dkasih ayam, trus d topping keju. #GoDa_RiceOnFire #cookpad_paders #cookpadindonesia #PejuangGoldenApron3 #anisajengGA3 #CookpadCommunity_Bandung

3 orang
30menit
Italian Noodle Chicken Meatballs Baked

Italian Noodle Chicken Meatballs Baked

Italian Noodle Meatballs Chicken Baked adalah mie dan bakso yg terbuat dr daging ayam yg ditambahkan dng saus bolognese (saus khas Itali) dan kemudian diberi topping keju mozarella saus sambal, saus tomat dan mayonaise ditaburi oregano bubuk lalu di panggang, cita rasa mie bakso ala Itali. Resep asli diataptasi dr resep ala Itali hasil googling, aslinya menggunakan bakso sapi, krn ingin mendapatkan sensasi rasa yg berbeda maka kali ini sy mencoba menggunakan bakso dr daging ayam, rasanya hampir mirip seperti spagetti tp dalam bentuk bakso (meatballs) dan aroma maupun rasanya lebih kuat karena di panggang (baked), pokoknya enak banget deh menikmati makan mie+bakso dalam bentuk yg berbeda seperti ini, aplg untuk anak2 di rumah yg pecinta mie dan bakso, langsung ludes dalam sekejap, besok bikin lg deh pasti.. mumpung masih ada sisa stok baksonya...๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ Owh ya nih.. resep bakso ayamnya sendiri, hasil recook dr mba Fitri Sasmaya, baksonya enak, lembut dan kenyalnya pas. Yuuk.. dicoba bund, makan bakso dng sensasi yg berbeda ada pada kreasi kuliner dari Itali yg satu ini.. Jangan lupa kirim foto recooknya jg ya.. terimakasih..๐Ÿ™๐Ÿ™๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ #PentolanClover #GibahPentolanClover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #dapoer_eva

Macaroni Schotel Panggang

Macaroni Schotel Panggang

Yummyyyy n Cheesy bangett pokoknya ๐Ÿ˜

Cheesy Bolognaise Baked Rice

Cheesy Bolognaise Baked Rice

Akhirnya bikin juga resep dari Chef Desi. Saya modif sedikit dengan mencampur nasi dengan mayo dan menambahkan daging cincang pada pasta bolognaise. Anak saya cuma makan berdua habis 1 loyang ๐Ÿ˜„ Sumber inspirasi: Desi Masterchef #PejuangGoldenApron3