301.Ayam Cincane Khas Kaltim

Dipos pada March 24, 2022

301.Ayam Cincane Khas Kaltim

Anda sedang mencari inspirasi resep 301.Ayam Cincane Khas Kaltim yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 301.Ayam Cincane Khas Kaltim yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 301.Ayam Cincane Khas Kaltim, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 301.Ayam Cincane Khas Kaltim enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 301.Ayam Cincane Khas Kaltim sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 301.Ayam Cincane Khas Kaltim memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah ,,, Salah satu kuliner khas yang wajib dicoba ketika kita berkunjung ke kaltim adalah ayam cincane ini , rasanya yang gurih dari santan ini memang sungguh memikat lidah saya dan keluarga (saya yakin) juga para pecinta kuliner tentunya🤤Apalagi jika dibakar langsung dengan menggunakan arang👍🏼Ma sya Allaah nikmat banget ,, tapi tak kalah enak juga jika dipanggang menggunakan teflon ya mom😉yu dicoba yaaa... Sc : @Nidarudi #IdeMasakku #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Balikpapan #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Borneo #MakananKhasKaltim

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 301.Ayam Cincane Khas Kaltim:

  1. 700 gram ayam broiler
  2. 1/2 buah jeruk nipis
  3. 200 santan kental
  4. 400 santan encer
  5. 1 1/2 sdm gula merah
  6. 1 sdt garam
  7. 2 lembar daun salam
  8. 1 batang sereh
  9. # Bumbu halus :
  10. 8 biji cabe merah
  11. 4 siung bawang merah
  12. 6 siung bawang putih
  13. 2 butir kemiri sangrai
  14. 1 ruas jahe
  15. 3 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat 301.Ayam Cincane Khas Kaltim

1
Bersihkan ayam, lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan beberapa saat bilas kembali tiriskan. Siapkan bahan bumbu halus dan santan.
301.Ayam Cincane Khas Kaltim - Step 1
301.Ayam Cincane Khas Kaltim - Step 1
301.Ayam Cincane Khas Kaltim - Step 1
2
Blender bumbu halus demgan sedikit minyak hingga halus. Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus bersama daun salam dan sereh geprek hingga harum. Masukkan ayam, aduk rata hingga ayam berubah warna.
301.Ayam Cincane Khas Kaltim - Step 2
301.Ayam Cincane Khas Kaltim - Step 2
301.Ayam Cincane Khas Kaltim - Step 2
3
Masukkan santan kental biarkan mendidih, kemudian masukkan santan encer.
301.Ayam Cincane Khas Kaltim - Step 3
301.Ayam Cincane Khas Kaltim - Step 3
4
Bumbui gula merah dan garam, tes rasa. Kecilkan api masak ayam hingga air menyusut, sisakan untuk baluran ketika ayam dipakar nanti. Jika sudah matikan api.
301.Ayam Cincane Khas Kaltim - Step 4
301.Ayam Cincane Khas Kaltim - Step 4
301.Ayam Cincane Khas Kaltim - Step 4
5
Bakar ayam, oles dengan sisa bumbu rebusan tadi. Pertama saya bakar diatas arang dan pembuatan selanjutnya panggang diteflon 🤭, memang lebih nikmat dibakar langsung,, 🤤
301.Ayam Cincane Khas Kaltim - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pizza Ayam Sosis Otang

Pizza Ayam Sosis Otang

Ini jadi salah satu jawara menu jualanku 😍 Ngadon malem pake metode autolysis,paginya siap di eksekusi .

Roasted chicken

Roasted chicken

Waktu makan di rumah makan ada roasted potato dan ternyata rasanya enak. Pengen bikin sendiri di rumah ternyata bumbunya ga punya semua 😅. Akhirnya cari roasted2 lain terus ketemu deh sama roasted chickennya mb dhitahikaru. Kliatannya sih ribet banyak bumbunya tapi setelah dicoba ternyata gampang dan ga harus diaduk2 kaya bikin ungkep yang ga bisa ditinggal2. Recomended pokoknya buat emak2 yg rempong sama si kecil. #JadiPejuangGAlagi_Ramadhan

Makaroni Keju Panggang

Makaroni Keju Panggang

Favorit balita saya. Kebetulan dia kadang-kadang tidak mau makan nasi, jadi pasta jadi pilihan. Kali ini pakai makaroni untuk jadi #PejuangGoldenApron2 Yuk buibu kita berjuang sama-sama!

Telor Sosis Tomat Panggang

Telor Sosis Tomat Panggang

Masih ada stock telur dan sosis dari kegiatan memasak kemarin, jadi saya coba membuat sarapan sehat untuk kedua orangtua saya. Sehat karena tanpa minyak dan tidak dicocol dengan saos. Namun boleh saja jika ada yang mau saos sebagai cocolan. #ResepPertamaku #5ResepTerbaruku

15 menit
Baked Creamy Chicken Tomato#keto

Baked Creamy Chicken Tomato#keto

Resep yang mudah, dan cepat pula bikinnya. Paduan rasa gurih dari sausnya dan kesegaran buat tomat, bisa mengobati rasa lapar saya malam ini. Buat kamu yg sedang menjalani diet keto, semoga resep ini bisa menginspirasi ya. Selamat memasak😁

#9 Ayam Bakar Ungkep Bumbu Seadanya

#9 Ayam Bakar Ungkep Bumbu Seadanya

Hai! Disini aku ungkepnya 1 hari sebelumnya yaahh, kadang aku suka ungkep dulu ajaa buat stock di kulkas. Kadang suka ada tamu yg dateng, drpd grasak grusuk bingung siapin makanan, yaaa tinggal di grill ajaa itu ayamnya 😁😁 Tp kalo mau mendadak, bahan-bahannya gampil bgt kok. Ku yakin di rumah bunda-bunda sekalian selalu tersedia bahan-bahannya 😃

2 Orang
Roti Sosis Panggang Saus Keju (#pr_adakejunya)

Roti Sosis Panggang Saus Keju (#pr_adakejunya)

Masih bertemakan roti & sosis 😁 skrg plus keju. Ini resep jadul pas aku SMP pas ada praktek pelajaran tataboga trus bikinnya ini, aslinya mah pake kentang dan isinya pakai ayam yg ditumis sendiri. Nah resep ini udh aku modif. Next time bakal kubikin sesuai resep aslinya deh 😊 Yuk bikin,,

Healthy Roasted Chicken & Vegetables

Healthy Roasted Chicken & Vegetables

Masakan ini mudah, praktis dan sehat banget untuk keluarga. Tidak perlu pakai MSG pun sudah sangat enak rasanya, karena kekuatan bumbu dan rempah-rempah yang digunakan sudah cukup membuat masakan ini terasa lezat. Oregano, parsley dan rosemary kuncinya membuat masakan ini wangiiii dan menggoda. Penting banget yaa teman-teman untuk mengurangi dan kalau bisa menghentikan penggunaan MSG dalam masakan kita, demi kesehatan.

4 orang
60 menit
Roasted Chicken Teriyaki

Roasted Chicken Teriyaki

dengan bahan-bahan yang simpel dan mudah didapat...jadilah Roasted Chicken Teriyaki sebagai menu makan siangku tadi...enak dan mudah membuatnya. #PekanPosbarAyam #PekanRayaAyam #AyamBerjemur

2 porsi
1 jam
Ayam bakar oven 😄😄

Ayam bakar oven 😄😄

Mencoba variasi ayam. Baca resep di fb, bumbunya gampang. Cuma ini harus di oven . Biasanya aku males yang beroven2.. Tp ya pingin nyoba aja, biar sedikit menantang 😄😄.. Akhirnya jadi juga. Tapi karena aku seneng yang gosong2, ttp aja kubakar pake bara.. Over all enak.. Mgkn kalo ayam direndem bumbu lebih lama pasti lebih enak deh..

Baked Chicken Finger

Baked Chicken Finger

Gampang banget nih bikinnya. Kalau ga ada oven bisa juga digoreng 🙂

Macaroni Schotel / Makaroni Panggang Teflon

Macaroni Schotel / Makaroni Panggang Teflon

Setelah berhasil membuat Quiche panggang teflon, kali ini memberdayakan wajan anti lengket untuk membuat Macaroni Schotel. Trik nya adalah di penjagaan api kecil yang stabil. Kemudian setelah macaroni matang, diamkan 30 menit-an agar set/ mengeras, karena akan hancur jika langsung dipotong panas-panas. Macaroni Schotel ini harum, creamy, dan gurih. Resep andalan bagi penggemar keju 👍🏼 cocok untuk kumpul weekeend bersama keluarga. Source: Michelle’s Kitchen

12 porsi
Roasted Chicken Garlic Parmesan

Roasted Chicken Garlic Parmesan

Perdana masak ayam dengan cara dioven. Lain kali pengen bikin versi pedas. (1) #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #week22 (44)

4 orang
1 jam
Masala chiken roasted with salad

Masala chiken roasted with salad

Ngintipin resep-resep sehat di yutup bikinan bule-bule gitu. Liatnya kok enak bener tinggal campur2 aduk2, n host nya jg blg rasanya enak.. Enak beneran apa kaga tuh. Yawda coba dlu yang penting. Setelah jadi..pas mo makan berdoa dulu moga2 bisa ditelen. Eeh setelah masuk mulut beneran enak alias layak makan bo.. Bisa dicoba hehe

Roast Chicken With Lemon Rosemary Butter

Roast Chicken With Lemon Rosemary Butter

Ayam panggang resep sederhana tapi moist gurih, tampak mewah dan tersaji cepat? Woww mauu🥰 Resep ini terinspirasi dari tantangan Masterchef Australia dari Nigella Lawson yaitu Nigella's Tarragon French Roast Chicken tapi taragon diganti dengan rosemary dan parsley. Deg-degan waktu memasukkan butter di balik kulit ayam, untung berhasil, walau tidak persis resepnya tapi aku puas hasilnya beneran moist gurih, next pengen bikin gravynya juga😍 #GA_TheNextLevel #week23

4 orang
1 jam 15 menit
Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Yeay yg ditunggu2 akhirnya hadir juga, semoga aja tahun ini bisa ikutan buat dapetin Golden Appron karena tahun ini golden apronnya edisi Batik. Pas kebetulan hari ini lagi bikin ayam bakar solo @xanderskitchen jadi resep ini sekalian buat dapetin wild card #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Baked Penne

Baked Penne

Ini aslinya pake provolone cheese yang saya ga tau nyari dimana, jadi tak ganti cheddar. Tapi kalau cheddar ga melt sih, jd mungkin lebih baik kalau diganti mozarella atau keju apapun yang cepat leleh. Atau cheddarnya diparut aja jangan dipotong2. Saya tulis resep yg sudah saya modif ya. Resep asli bisa lihat di all recipe (Colleen B Smith). Ini untuk loyang ukuran 20x10 cm #cookpadcommunity_jakarta