Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Kodok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kodok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kodok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kodok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Kodok adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Kodok diperkirakan sekitar 2 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kodok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kodok memakai 34 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Beres bulan ini si ayko...ayam kodok versi saya ini berbeda, karena saya penggemar keju, jadi saya tambahkan keju. Dan utk menguliti ayam ini memang butuh tenaga ekstra....karena kalau tdk akan robek kulitnya. Tapi saya ga mau ribet, hahahahahah jd yg sobek tidak saya jahit, saya bungkus semua dengan aluminium foil dengan rapat, supaya tdk mengembang secara melebar. Dan disaat sdh di kukus, tinggal dioles dengan bahan olesan, kulit yg robek sdh kelihatan tertutup karena di olesin dan dioven. #Beres_AyamKodok #BeresCloverOkt2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kodok:
- 1 ekor ayam utuh tanpa kepala dan ceker
- 4 siung bawang putih
- 2 sm saos tiram
- 1 st pala bubuk
- 2 roti tawar
- 1 wortel parut kasar
- 100 gr keju parut
- 2 butir telor kocok
- 2 butir telor matang utuh
- secukupnya Garam
- secukupnya Kaldu bubuk
- secukupnya Lada bubuk
- secukupnya Gula pasir
- Bahan saos :
- 4 sm saos tomat
- 3 sm saos sambal
- 2 sm saos inggris
- 1 siun bawang putih cincang halus
- 1/2 bawang bombay iris tipis
- 100-150 ml air
- 1 sm maizena cairkan (sesuaikan airnya)
- secukupnya Garam
- secukupnya Kaldu bubuk
- Lada bubuk secukupny
- secukupnya Gula pasir
- Bahan Olesan :
- sm margarin cair
- 1 sm madu
- 2 sm kecap manis
- 1 st saos tiram
- Pelengkap :
- Wortel potong memanjang
- Buncis potong memanjang
- Kentang potong sesuai selera
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kodok
