Ayam Panggang Kalasan

Dipos pada February 2, 2022

Ayam Panggang Kalasan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Kalasan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Kalasan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Kalasan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Kalasan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Kalasan memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak simpel dengan menu Ayam Panggang Kalasan 🥰🥰🥰 Rasanyaaaa enaaaaaaak.... 👍👍👍 Berasa hingga kedalam dan empuk. Source : meibasuki #CookpadCommunity_Jakarta #AyamPanggangKalasan #DirumahAja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Kalasan:

  1. 900-1000 gr Ayam (Me Bagian Paha)
  2. 750 ml Air Kelapa / Biasa
  3. Bumbu Halus
  4. 4 Siung Bawang Merah
  5. 8 Siung Bawang Putih
  6. 1 sdm Ketumbar
  7. 1/4 Ruas Kunyit
  8. 1 sdt Air Asam Jawa
  9. 1 sdm Gula Merah
  10. 1 sdt Garam (Secukupnya sesuai selera)
  11. Bumbu Cemplung
  12. 2 Batang Serai Geprek
  13. 4 sdm Kecap Manis
  14. Bumbu Oles
  15. 3 sdm Kecap Manis
  16. 1 sdm Margarin
  17. Sisa Bumbu Ungkep

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Kalasan

1
Cuci bersih ayam, kucuri dengan air jeruk nipis, diamkan selama 10 menit kemudian bilas bersih.
Ayam Panggang Kalasan - Step 1
2
Masukkan ayam kedalam panci, lalu masukkan bumbu cemplung
Ayam Panggang Kalasan - Step 2
Ayam Panggang Kalasan - Step 2
Ayam Panggang Kalasan - Step 2
3
Tambahkan Air Kelapa / Biasa + Garam, masak Dengan api kecil ya, hingga air menyusut. Dan pastikan pancinya ditutup biar bumbunya lebih meresap dan ayamnya empuk.
Ayam Panggang Kalasan - Step 3
Ayam Panggang Kalasan - Step 3
Ayam Panggang Kalasan - Step 3
4
Setelah airnya menyusut dan dingin, buka tutup panci, pindahkan ayam ke tray / loyang, olesi dengan bumbu oles kesemua permukaan ayam. Panggang ayam dalam oven dengan suhu sedang, jangan lupa oles beberapa kali biar makin meresap. Panggang hingga berubah warna kecoklatan angkat. Jika tidak ada oven boleh jg di panggang di atas teflon atau pan anti lengket lainnya.
Ayam Panggang Kalasan - Step 4
Ayam Panggang Kalasan - Step 4
Ayam Panggang Kalasan - Step 4
5
Ayam Panggang Kalasan siap disajikan dengan sambal dan lalapan. Selesai
Ayam Panggang Kalasan - Step 5
Ayam Panggang Kalasan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang bumbu ayam bakar klaten

Ayam Panggang bumbu ayam bakar klaten

Sewaktu masih di Jogja dulu saya sering menikmati Ayam bakar Klaten. Mengobati rasa kangen , saya coba memasak ulang ayam ini versi dipanggangnya. Enak gurih 😋😋😋, Yang masih ungkepan aja udah enak, yang dipanggang juga enak, hehe.. wajib dicoba ya teman-teman... #ayampanggang #ayambakarklaten #CookpadCommunity_jakarta

6-8 porsi
2 jam 30 menit
Ayam panggang oregano

Ayam panggang oregano

Setoran arisan recook #genkpejuangdapur, #genkpeda recook #remembergenkpeda_nurazizahprantoro source :@Nur Azizah Prantoro #pejuanggoldenapron3 #genkpeda #remembergenkpeda_nurazizahprantoro #ayampanggangoregano

Roti panada goreng vs panada panggang.. isi ayam suwir pedas

Roti panada goreng vs panada panggang.. isi ayam suwir pedas

Ayam Panggang Isi

Ayam Panggang Isi

Keliatan ribet tapi sebenarnya mudah bgt

Ayam Panggang/ Bakar Ungkep huhah 🍗

Ayam Panggang/ Bakar Ungkep huhah 🍗

Lagi pengen yang pedes2 moms tapi yang di bakar/panggang #pekanposbar

1 jam
Ayam Panggang Lada Hitam

Ayam Panggang Lada Hitam

Lagi full orderan kue, jadi Mamak cari yang simpel buat makan siang anak-anak.

3 orang
Resep Ayam Panggang Lee Kum Kee

Resep Ayam Panggang Lee Kum Kee

Pada zaman dahulu masyarakat memasak makanan dengan cara dibakar, nah zaman dahulu belum tersedia peralatan seperti jaman sekarang yaitu "oven" masyarakat pada zaman itu memasak ayam dengan cara dibakar. Kuliner tersebut sangat populer dan digemari hingga sekarang,saat pandemi ini sebaiknya bungkus ayam bakar dan nikmati makan bersama dirumah.Nah bagi yang ingin membuat ayam panggang sendiri mari simak resepnya dibawah ini.

Ayam Panggang Taliwang

Ayam Panggang Taliwang

Biasanya ayam taliwang diungkep terus dibakar. Saya mau coba versi panggang/oven tanpa diungkep. Cara memanggangnya sama seperti postingan ayam panggang saya sebelumnya, hanya beda di bumbu marinasinya. #PekanRayaAyam #AyamBerjemur #CookpadCommunity_Jakarta

1 ayam utuh
1 jam 15 mnt
Ayam panggang

Ayam panggang

banyak yang suka dg ayam panggang q

Ayam Panggang Sambal Sereh

Ayam Panggang Sambal Sereh

2 orang
1 jam
Ayam Panggang Sup Rempah

Ayam Panggang Sup Rempah

Tatkala buka-buka kulkas tidak ditemui sayuran, yang ada cuma ayam. Maka seorang ratu dapur harus cerdas berfikir demi keluarga. Sang ratu dapur putar otak bagaimana caranya supaya masaknnya luar biasa dan di sukai anggota keluarga. Bismillah ini dia resep sang ratu dapur kali ini... #weekendchallenge #CookpadCommunity_Borneo

2 porsi
Ayam panggang legit by bunda Eviea

Ayam panggang legit by bunda Eviea

Ayam Panggang Manis Pedas

Ayam Panggang Manis Pedas

Salah satu food preparation yg wajib kita coba (dan pasti pernah sih 😁) adalah ungkep.. Ungkep sendiri merupakan proses memasak suatu bahan makanan beserta bumbunya di atas api kecil hingga bumbu meresap ke dalam bahan. Nah setelah diungkep, bahan akan jadi lebih awet apalagi kalau disimpan di chiller atau freezer. Sewaktu2 dibutuhkan, tinggal dimasak sebentar deh. Nah kemarin di WAG Semangcook, kami berkesempatan belajar lebih dalam mengenai proses ungkep dan marinasi bersama teh @opibun 😍😍😍 wah ternyata ada beberapa tips yg belum pernah saya ketahui. Sipdeh catet2 semuanya... Ini saya buat salah satu kreasi resep ungkep beliau, rasanya pengen coba semua sih karena semua nampak uenakk tapi karena keterbatasan waktu, saya coba yang satu ini dulu. Saya modif biar ada pedes2nya dikit, dengan ditambah cabai. Hasilnya, manis pedas dan gurih. Selamat mencoba! 😋 Source : @opibun Link Resep Asli : https://cookpad.com/id/resep/5309834?invite_token=qEkQAx #Semangcook_SinaUngkep #PekanPosbar #Ungkepan #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookHokyaHokye

Ayam Panggang Shawarma

Ayam Panggang Shawarma

Paha Ayam utuh, buang tulangnya. Mengikuti caranya Mbak Adel #Adelia_Izza yg demo via Zoom online kelas Makanan Timur Tengah. Saya skip bawang bombay nya. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

4 pcs
20 menit
Ayam panggang dengan lemon, bawang putih, rosemary

Ayam panggang dengan lemon, bawang putih, rosemary

Masih ingat ayam panggang yang kerap dijual di supermarket besar? Ini mirip, malah lebih mantap rasanya krn campuran lemon, rosemary dan bawang putih sangat cocok menghasilkan ayam panggang yg gurih dan wangi 🙏 #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #AhlinyaAyam

utk sekeluarga
1 jam
Ayam fillet panggang / chicken steak

Ayam fillet panggang / chicken steak

Niat bikin steak ayam karena mau coba masak mashed sweet potato.. jadi deh bikin sekalian steak ayam nya..

2 orang
75 menit
Salted Chicken Risotto (Nasi Panggang Ayam Telur Asin)

Salted Chicken Risotto (Nasi Panggang Ayam Telur Asin)

2 orang
20 menit
Ayam Panggang Banjar

Ayam Panggang Banjar

Ini ayam panggang khasnya dari kecap manis dan saos tomatnya merk tertentu,kalau beda memang rasanya akan lain tp masih tetap enak kok😊, Dulu waktu tinggal di jakarta kalau aku pulang kampung ke banjar mama selalu bikin ayam panggang ini,kalau balik ke jakarta aku dibekalin ayam panggang ini juga buat saudara2ku disana. Untuk meramaikan program mamah cookpad aku masak ayam panggang ini #MasakanUntukIbu untuk mengenang kembali masakan mamaku yg menurutku terenak di dunua😊(begitu juga kata anakku ke aku😄). Selamat hari ibu buat ibu2 diseluruh nusantara,banyak cara seorang ibu membahagiakan anak2nya,salah satunya memasakan kegemaran anak2nya,Tak pernah ada keluh kesah dari seorang ibu selama merawat dan membesarkan anaknya. Itulah mengapa, seorang anak wajib bersyukur karena telah mendapat kasih sayang dari seorang ibu.😘 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo

Lauk : Ayam Panggang Madu Spicy

Lauk : Ayam Panggang Madu Spicy

#PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_Kalbar #cookpad #cookpadIndonesia

Ayam panggang kecap hitam

Ayam panggang kecap hitam