Ayam Bakar

Name: Ayam Bakar
Yield: 2 - 3 orang
Ingredients: 1/2 kg Ayam (saya pakai sayap ayam); 4 sdm Kecap Manis; 2 sdm Gula Merah; 1 sdt Gula Putih; 1 Ruas Lengkuas Geprek; 1 sdm Saus Tiram; 2 Lembar Daun Salam; 2 sdm Jeruk Nipis / Jeruk Lemon; 2 sdm minyak goreng untuk menumis; Secukupnya Garam; Secukupnya Royco; Secukupnya Air; Bumbu Halus :; 6 Siung Bawang Merah; 4 Siung Bawang Putih; 1/4 sdt Kunyit Bubuk / 1 Ruas kunyit; 1 Ruas Jahe; 1/4 sdt Jinten; 2 Buah Kemiri; Bahan Oles :; 3 sdm Air Sisa Ungkep Ayam; 1 sdm Margarin

Dipos pada April 17, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar adalah 2 - 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karna bosan digoreng akhirnya mencoba untuk dibakar Alhamdulillah enak, suami suka

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar:

1/2 kg Ayam (saya pakai sayap ayam)
4 sdm Kecap Manis
2 sdm Gula Merah
1 sdt Gula Putih
1 Ruas Lengkuas Geprek
1 sdm Saus Tiram
2 Lembar Daun Salam
2 sdm Jeruk Nipis / Jeruk Lemon
2 sdm minyak goreng untuk menumis
Secukupnya Garam
Secukupnya Royco
Secukupnya Air
Bumbu Halus :
6 Siung Bawang Merah
4 Siung Bawang Putih
1/4 sdt Kunyit Bubuk / 1 Ruas kunyit
1 Ruas Jahe
1/4 sdt Jinten
2 Buah Kemiri
Bahan Oles :
3 sdm Air Sisa Ungkep Ayam
1 sdm Margarin

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar

Cuci Bersih ayam lalu sayat ayam agar bumbu meresap, kemudian rebus ayam dengan 2 sdm jeruk nipis selama 10 menit. lalu angkat sisihkan.

Haluskan bumbu, kemudian tumis bumbu hingga harum lalu masukkan Lengkuas Geprek & Daun Salam. Masukkan ayam diaduk dulu agar bumbu merata lalu masukkan air hingga ayam tenggelam.

Kemudian Masukkan Kecap Manis, Saus Tiram, Gula Merah, Gula Putih, Garam, Royco dan tunggu Sampai Airnya berkurang.

Jika Air Sudah berkurang dan Ayam sudah empuk, Rasanya sudah pas matikan api. Pisahkan Ayam dengan Air Sisa Ungkepan Ayam.

Siapkan Wadah ambil 3 sdm sisa air ungkepan Ayam lalu tambahkan 1 sdm margarin untuk bahan oles. Siapkan Panggangan atau teflon lalu olesi dengan sedikit minyak goreng agar tidak lengket, Bakar ayam yang sudah diolesi bumbu oles. Bakar hingga Sekiranya Matang, Jangan Lupa Bolak Balik Ayamnya agar tidak gosong. Jika sudah selesai sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Merah (Charsiu)

Aku tu suka masak yg praktis dan gampang. Menurutku ini masaknya gampang dan yg pasti enak. Ayam diungkep dulu semalam spy bumbu meresap sampe ke dlm daging ayam. Jadi harus ungkep dulu ya baru besoknya di olah. Bisa jg di freezer nti kalo mau makan tinggal keluarkan dulu di suhu ruang. Baru di oven. #semangcook_highpro #kampoengramadan #ungkepanrasahati #pekanposbarprotein #cookpadcommunity_semarang

Chicken Pie

Resep ini, juga saya dapat dari Youtube channel Dobson Family Mbak Ni'maturrosidah ... Mudah dan enak

12 biji

1 jam 30 menit

Ayam Bakar Teflon Lengkap

Semenjak hamil susah makan ayam yang digoreng aja, enek sama rasa dan baunya. Jadilah dibakar agar tidak bau dan rasanya anak tentunya ^^ Ma syaa Allah ♡

3 orang

Ayam bekakak (ayam kampung)

6 porsi

Ayam Bakar Taliwang

#PejuangGoldenApron3 #Hesti2021 Ayam bakar Taliwang juara dan sedap sekali rasanya. Memang menjadi sajian spesial bersama keluarga. Yuk coba resepnya dijamin tidak menyesal.

Ayam bakar gochujang

#gochujang #koreanchicken #PejuangGoldenApron3

Udang pangang anti kolesterol sahabat Anak

Bagi bunda yang lagi proses diet dan kepingin makan seafood boleh di coba resep udang ini,,,mantapp endeess

4 porsi

30mnit

Roti goreng isi ayam

Tertarik dg postingan roti goreng yg tdk mau di goreng punya @rondut di IGnya. yg rebake dr @xanderskitchen Akhirnya bikin 2 versi.. goreng dan oven. Blm secantik punya @rondut tapi rasanya mmg enak.. recommend deh..👍👍 mau versi goreng ato oven, sama enaknya. Kelebihan versi oven, tdk berminyak dan tahan lbh lama.. Smtr yg goreng,tdk makan wkt lama utk menggoreng. Silahkan mencoba😋😋

21 pcs

2.30 menit

Super Cheesy Baked Macaroni Schotel

Buat penggemar pasta dan keju, cobain ini deh, rasa kejunya mantaaapp...

Ayam Lodho Khas Jawa Timur

Ayam Lodho merupakan khas daerah Tulungagung Jawa Timur, kaya akan rempah dengan cita rata gurih dan pedas. Aku coba pakai resep mbak @tyas_yodha ,untuk bumbu aku tambah dengan bumbu instan dan santan aku ganti creamer dan untuk ayam aku panggang dengan bumbu halus. Terima kasih untuk resepnya mbak🙏🏻 #MasakanKhasPonorogo #CookpadCommunity_Bogor

Ayam bakar dengan saus orange

Recook dari Wahyuni Rusliana Sari https://cookpad.com/id/resep/14264731-orange-sauced-chicken?invite_token=TJPuNf1yUWYTgtk4WLPwoAvP&shared_at=1609402522 Di kulkas ada ayam dan 1 buah jeruk, pas untuk bikin ini Saya menskip semua sayuran, apabila ingin resep ada sayurannya, silahkan klik link resep asli diatas Dan kebetulan ada challenge cocomtang: bakar bakaran Langsung eksekusi #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_BakarBakaran

Vietnamese (Chicken) Spring Roll

Inilah sajian pertama setelah masa isolasi selesai. Ketika kondisi mulai membaik, dan asupan vitaman dan mineral yang sehat tentu jadi pilihan utama selama dan sesudah sakit, sajian ini jadi pilihan saya. Stok makanan yang mulai menipis dan hanya memanfaatkan bahan yang ada, ingat bahwa masih punya bihun AAA yang sehat dan 100% dari beras murni, no transfat, no GMO, Gluten free,dan no additives .... Disajikan dengan saus wijen sangrai yang enak, membuat sajian ini makin nikmat sekaligus. Saya alergi udang jadi pilihan ayam adalah yang aman untuk saya. Rasanya pasti enak dengan bihun sehat AAA dari lima saudara. #csdepok_menuhariraya #cookpadcommunity_depok #bihunaaa #bihunberas #bihun #kreasibihunaaa #70thbihunaaa

10-12 porsi

20 menit

Sate Ayam Madura

Menu satu ini disukai oleh anak-anak saya...😍 Mumpung ada stockan daging ayam fillet di freezer, auto nyiapin bahan & bumbu untuk bikin yang satu ini. Walaupun tanpa lontong karena ga dapet beli daun, mereka tetap lahap dengan nasi...😁

Soto ayam menu diet no gula minyak santan tepung

Lamaa gk upload nih, percobaan byk yg gagal 😄 ini mumpung hujan2 enak bgt bikin yg kuah2, karena kuah2 kita masak buat sekali makan aja ya, biar seger

2 porsi

45 menit

Korean fried chicken, street style - sijang tongdak

Source: Maangchi Yummy pokoknya.. 🥳 Tepung kedelai bubuknya sy buat sendiri (petunjuk dibwh).

Sate Ayam Lilit (Khas Bali)

Sudah lamaaa pengen bikin sate lilit dan sambal matah. Alhamdulillah akhirnya kesampaian juga. Ada 1 masakan bali lagi yang sudah lamaa banget (sejak jaman hamil anak kedua) pengen banget bikinnya, yakni Ayam Betutu. Semoga next time kesampaian bikinnya, aamiin. Sate lilit dipadukan sambal matah ternyata enaaak dan segerr. Dimakan tanpa nasi atau pun buat cemilan juga cocok. 😍. Resep Sate lilit dan Sambal matah terpisah ya. Barikut link resep asli Sate Ayam Lilit Khas Bali : https://cookpad.com/id/resep/14123326-sate-lilit-ayam-khas-bali?invite_token=9Q13DQjhAkfuZf94M2gdwbP7&shared_at=1608207061 #AgenRahasiaKeBali #CookpadCommunity_Surabaya #CiputraWaterparkSurabaya

8-10 porsi

1,5 jam

Ayam goreng Sabana dengan bumbu dasar

Olahan ayam yg jadi favorit keluarga, kini saya coba dengan metode marinasi, diolah dan dicuci dengan air jeruk nipis, dikemudian dimarinasi dgn bumbu dasar / praktis kuning, 👇 https://cookpad.com/id/resep/14363937-bumbu-dasar-kuning?invite_token=N5TzGdZdYtaKAaE8pyAoqS68&shared_at=1618530933 ditambah dengan susu cair, Tambah sedap ya mommmmsss... #Semangcook_HighPro #KampoengRamadan #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Semarang

Chicken steak barbeque

1-2 orang

39. Ayam Bumbu Rujak

Punya sisa sayap ayam dari pada bingung mau dimasak apa jadi dimasak bumbu rujak aja. Ini enak banget dimakan pakai plecing kangkung dan beberuk terong #kedapuraja #cookpadindonesia #cookpadjogja #pejuangcelemekemas #ayanbumburujak #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Sate Ayam Bumbu Kecap

Gak akan pernah bosen deh sama menu sate, kuyy kita bikin di rumah Source mama Fira kitchen https://cookpad.com/id/resep/14295164-sate-ayam-bumbu-kecap?via=you_tab_saved #PejuangGoldenApron3

21 tusuk

1 jam

Resep Olahan Ayam

Aneka Resep Ayam Lezat dan Praktis