Anda sedang mencari inspirasi resep Roti Baso Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Roti Baso Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Roti Baso Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Roti Baso Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti Baso Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti Baso Ayam memakai 25 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kali ini saya share resep my go-to recipe kalau buat roti, hanya sekali proofing dan empuk berhari-hari 👍Untuk isiannya pakai baso ayam, ini juga mudah dibuat loh dan sangat mirip dengan yang dijual untuk oleh2 terkenal ituu 😆 Sumber: tintinrayner dan fen.z (ig) w/ modification #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roti Baso Ayam:
- Bahan isian baso ayam:
- 200 g daging ayam giling
- 1/2 butir bawang bombay
- 2 siung bawang putih, cincang
- 2 siung bawang merah, cincang
- 1/4 sdt bubuk lada putih
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt bubuk pala
- 2-3 sdm kecap manis
- 40 g tangkue / manisan buah kundur potong kecil-kecil (sy nggak pakai)
- Sedikit gula
- Sedikit penyedap rasa
- Bawang merah goreng
- 2 sdm minyak sayur
- 50 ml air panas
- Sedikit laruran air tepung maizena untuk mengentalkan
- Bahan roti:
- 200 gr tepung cakra
- 45 gr tepung segitiga
- 15 gr susu bubuk
- 45 gr gula pasir
- 6 gr ragi instan
- 180 ml (20 grwhipcream bubuk+1butir telur, sisanya susu cair)
- 30 gr butter
- 3 gr garam
