Ayam Shilin (Ayam Goreng Taiwan)

Name: Ayam Shilin (Ayam Goreng Taiwan)
Yield: 4 orang
Ingredients: 1/4 Ayam fillet; Bahan Marinasi; 2 siung bawang putih parut; 1/2 sdt merica bubuk; 2 sdt garam; 1 cm jahe parut; 1/2 sdt kunir bubuk; Secukupnya air untuk merendam; Bahan Tepung shilin; 120 gr tepung tapioka; 1 gayung air panas; Bahan pencelup; 1 sdm Tepung tapioka; 3 sdm air; Bahan Tabur; sesuai selera Bumbu BBQ bubuk atau rasa lain

Dipos pada April 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Shilin (Ayam Goreng Taiwan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Shilin (Ayam Goreng Taiwan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Shilin (Ayam Goreng Taiwan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Shilin (Ayam Goreng Taiwan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Shilin (Ayam Goreng Taiwan) adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Shilin (Ayam Goreng Taiwan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Shilin (Ayam Goreng Taiwan) memakai 16 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam shilin ini pertama harus bikin tepung keringnya dulu jadi usahakan untuk membuatnya sehari sebelumnya ya...🤗 agar ga terlalu lama prosesnya. Untuk masaknya sendiri cm sebentar paling 30 menitan selesai. Untuk membuatnya sama seperti ayam goreng tepung pada umumnya, cuma yg dipakai pada resep ini tepung tapioka dan teksturnya bergerindil 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Shilin (Ayam Goreng Taiwan):

1/4 Ayam fillet
Bahan Marinasi
2 siung bawang putih parut
1/2 sdt merica bubuk
2 sdt garam
1 cm jahe parut
1/2 sdt kunir bubuk
Secukupnya air untuk merendam
Bahan Tepung shilin
120 gr tepung tapioka
1 gayung air panas
Bahan pencelup
1 sdm Tepung tapioka
3 sdm air
Bahan Tabur
sesuai selera Bumbu BBQ bubuk atau rasa lain

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Shilin (Ayam Goreng Taiwan)

Langkah pertama kita siapkan untuk tepung shilin terlebih dahulu, Panaskan air hingga mendidih

Siapkan tepung tapioka yg sudah diayak letakkan pada wadah dan ciprat2 air panas diatas tepung menggunakan kuas hingga tepung tapioka bergerindil. Ulang step yg sama sampai tepung tapioka habis

Ayak tepung tapioka yg bergerindil pisahkan dg yg halus, ulangi step diatas pada tepung yg halus hingga semua menjadi bergerindil

Setelah semua bergerindil letakkan rata pada loyang dan panggang 5 menit, hanya sampai sedikit kering saja dan kadar air berkurang, atau jemur sebentar diterik matahari

Setelah tepung berkurang kadar airnya sisihkan

Rendam ayam fillet pada bumbu marinasi

Simpan pada kulkas semalaman

Siapkan bahan pencelup, campur tepung tapioka dg air

Celupkan ayam yg telah dimarinasi kedalam bahan pencelup

Setelah itu baluri ayam dg tepungbshilin yang sudah disiapkan

Goreng pada minyak yg banyak dan panas hingga permukaan menjadi kering sekitar 5 menit. Foto yg saya lampirkan pas goreng ayam yg utuh karena anak2 minta paha utuh 🤭

Ayam Shilin (Ayam Goreng Taiwan) - Step 11

Angkat dan tiriskan

Segera taburi ayam yg masih panas dg bumbu tabur aneka rasa sesuai selera

Ayam shilin siap disajikan selagi hangat

Ayam Shilin (Ayam Goreng Taiwan) - Step 14

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bumbu Rujak

Recook resepnya Mbak Susi Agung. #PejuangGoldenApron3

Ayam shinlin

Sate Manis Kulit Ayam

22/09/2021 (443).....menu sederhana hari ini (23/08/2021) oseng rebung ebi pedas,tempe goreng dan sate manis kulit ayam. Jujur baru pertama kali ini sy makan kulit ayam dan ternyata anak2 sy suka bgt sampe rebutan,pas mateng lgs ludes di serbu sampe sy bikin lg krn anak2 sy pd suka,begitu habis lgs bikin lg,untung msh punya stok kulit ayam. Kulit ayam udh sy rebus sebelumnya kmrn krn sekalian sy merebus dada ayam #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Mpasi 1 year - Chicken egg cheese sandwich

Menu ini pas untuk sarapan anak kalo lagi males makan nasi. Selamat mencobaa :) Follow igku ya : @febryastrya

30 menit

Ayam Kentang Keju Mozarella

Yuhuuu balik lagii masih dengan menu kentangnya 😁 jangan bosen2 yaa 🤭 yuuk monggo di coba resepnya ini enak bangeett sih perpaduan kentang dgn keju dan mozarella rasanya mantaappp👍 saya suka sekaliii #PejuangGoldenApron3

2 orang

Spicy Chicken Wings

Terinspirasi dari resepnya ce Tintin @cook_2668114 simple bangettt.. Marinasi semalam, panggang. Beuh ga rempong masaknya 😄 enak bangetttt

Chicken mayo spread

Makanan simpel untuk sarapan, mkn malam,untuk bekal ataupun piknik

Ayam Bakar Solo

Bingung bikin olahan ayam. Dari kemarin bikin ayam goreng terus, akhirnya bikin ini. Enak banget bumbu meresap Anak anak pada suka #ayambakar #ayambakarsolo #ayambakarmanis #olahanayam #ayam #ayammanis

Croissant Smoked Chicken Sausages

Simple material and easy cooking for breakfast or afternoon coffee break. My Kids loves it!

2-3 person

20 Menit

EAT CLEAN Day 2 (ayam penyet)

Belajar dari coach eat plan buat nurunin berat badann , yukkk mulaii ,, *1 resep ini untuk 1x makan siang DAY 1 Breakfast 07.00: 1gelas shake herbalife Snack pagi 10.00: 1 buah pisang Lunch 12.30 : 200gr ayam penyet+ 3sdm nasi Snack sore 16.00: 1butir telur rebus Dinner 18.00 : 1 gelas shake herbalife Air putih min 3L /hari

1 porsi

60 menit

Ayam Paniki Ternate

Kuliner khas kali ini kita berkunjung ke Pulau Maluku, Indonesia Bagian Timur. Terinspirasi dari resepnya mbak @Sukmawati_rs mirip rasa original ala Maluku. Mantep banget walaupun pake bumbunya simple tapi rasa pedas, asam manis dan wangi terasinya bikin menggugah selera. Selamat mencoba! #HidanganNusantara #HidanganNusantaraLintasMaluku #MenuNusantara #MasakanKhasMalukuUtara #MasakanKhasMaluku

Sosis + Bakso Ayam Teflon

2 orang

1/2 jam

Chicken Quesadilla

Spicy chicken wings ala pizza hut

Source : Devina Hermawan Siapa sih yg ga suka chicken wings? Everybody love it... Yuk buat sendiri yg rasanya kaya di pizza hut. #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #chickenwings

Sate ayam manis

Sate ini tanpa bumbu kacang, jdi dimakan dengan acar timun dan nasi sdah enak 😋.klo buat sendiri walau potongannya tidak serasi tapi lebih puas, karena potongannya besar-besar seperti yg buat 😆😆.tiap matang sambil dicemilin, jdi klo untuk kurus bagiku hanya cita-cita 😆 #PejuangGoldenApron3

Ayam Asap || Sei Ayam dengan Sambel Goang Hejo

Maret 5, 2021 Sempet bingung buat recook apa dari komunitas Bogor... Cari2 resep yang ciri khas Sunda banget susah juga karna jarang yang posting. Malam2 masih penasaran cari2 lagi dan waktu lihat fotonya aku jujur langsung lapar, aku melihat makanan terkadang cukup lihat gambarnya apakah menggugah seleraku... Kalau ada rasa penasaran berarti aku harus buat. Makasih teteh @BintiSae udah berbagi resep ini. Serius udah dari lama mau buat tapi blom ada kesempatan Di event #GowesBecak_KeBogor jadi aku langsung eksekusi deh resep ini. #CookpadCommunity_Bogor #AkuHarusSelaluSehat #MakananSehatKu #MasakItuAku #IniCeritaDapoer_Ku #KreasiDapoer_Ku #IniKreasi_dapoerMama #CookpadCommunity_Jakarta

4 orang

1jam 20menit

Sate kulit ayam ponorogo

Hari rabu lagi waktunya Goyang Dapur bareng komunitas paders yang minggu temanya #GoDa_SeSatean Ceritanya pingin nih nyobain sate ayam khas dari ponorogo, tapi gak ada ayam fillet, adanya kulit, yah maksa deh jadinya. Bumbunya aku bikin sesuai resep. Tapi mager bikin sambel kacangnya dah yang cepet aja sambal kecap. Semoga berkenan ya mbk desi, maaf aku sesuaikan resepnya 🙏. Sumber : @desi_k2 #GoDa_Paders #Cookpad_Paders #KomunitasPaders #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_Desi #GenkPeDa_Desi #ArisanCooksnap_Desi #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Sate Ayam Taichan Teflon

Ini kedoyanan si ABG, suka bikin2 sendiri ga pernah minta bantuan, kali ini bikin minta dibuatin ibunya, ya sekalian di share deh 🙂 #GA_TheNextLevel #Minggu33 #CookpadCommunity_Bogor

Ayam Kung Pao

Assalamu'alaikum , masak apa hari ini bun? Kali ini aku bikin Ayam Kung Pao , recook resep teh ecy #RecookResep_Ecy , Rasanyaa enak , cocok banget dimakan dengan nasi hangat , makasih teh ecy resepnyaa, Untuk dada ayam dan kacang aku sesuaikam dengan porsi makan aku yahh , Biikin juga yuk #RecookResep_Ecy #CookpadCommunity_Bekasi #Kombes #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa

Ayam Bakar Kurma

Sirup kurma sebagai pengganti kecap, lebih kaya nutrisi yang baik untuk tubuh. Rasa manis, hitam pekat berpadu dengan rasa gurih rempah dan bumbunya.

Resep Olahan Ayam

Aneka Resep Ayam Lezat dan Praktis