Ayam Panggang Bumbu Rujak || Pollo Grigliato con Salsa Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Bumbu Rujak || Pollo Grigliato con Salsa Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Bumbu Rujak || Pollo Grigliato con Salsa Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Bumbu Rujak || Pollo Grigliato con Salsa Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak || Pollo Grigliato con Salsa Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak || Pollo Grigliato con Salsa Rujak adalah 2 pax. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Bumbu Rujak || Pollo Grigliato con Salsa Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak || Pollo Grigliato con Salsa Rujak memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya paha ayam yang lumayan gede cukup buat makan malam. Kebetulan ada temen ngirim gambar ayam panggang yang dibumbui dengan bumbu ini. Wehhh kepoooo....aku tuhhh!!! Secara cuma pernah makan doank ga pernah bikinnya. Sekarang lah saatnya kita bikin, kirain ribet ternyata...oh ternyata.. guampil sodarah sodarahhh.. dan yang penting hasil akhir. Yaitu endeuuussss... Cuz bikin💪🔪 ~~~ Il Rojak è un piatto di insalata piccante a base di frutta e verdura affettata o tagliuzzata comune a Singapore, Indonesia e Malesia. Tuttavia, ora non è quel rujak che cucineremo, ma un'altra deliziosa ricetta con lo stesso nome. Fai cuciamo insieme!!! #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadItalia #AyamPanggangBumbuRujak #PolloGrigliatoconSalsaRujak #IndonesianFood #Carolina

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak || Pollo Grigliato con Salsa Rujak:

1. 2 buah paha ayam utuh (kurleb 1kg)/1kg cosce di pollo
2. Air untuk merebus ayam/acqua per bollire
3. Bumbu halus /spezie in macinate:
4. 3 bawang putih/aglio
5. 1 butir shallot sedang (setara 5 bawang merah)/scalogno
6. 5 butir kemiri/noce candela/candlenut. Può usare noce macadamia
7. 1 buah cabe merah buang isinya/peperoncino lungo rosso
8. 1 buah paprika merah sedang (pengganti cabe rawit)/Peperoni
9. 2 buah tomat cherry/pomodorini
10. 1 blok terasi AB*/1 cucchiaino di gamberetti secchi
11. Bumbu lain/altri spezie:
12. 1 sdt jahe bubuk/zenzero in polvere o 1cm di zenzero fresco
13. 2 batang serai/citronelle
14. 4 lembar daun salam/alorro
15. 4 lembar daun jeruk purut/foglie di lime or scorza di limone
16. 2 sdt gula merah/cucchiaino di zucchero panela
17. 1 sdm pasta asam/cucchiao di polpo di tamarino
18. 500 ml santan/latte di cocco
19. 2 sdt kaldu ayam/1 dado brodo
20. 1 sdt garam/cucchiaino di sale
21. Kacabf chikpeas debfan bumbu rujakbta / Ceci per condite
22. Lalapan / Insalata fresca
23. Nasi hangat / Riso

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak || Pollo Grigliato con Salsa Rujak

1

Berdoa dan cuci tangan dulu ya. Siapkan bahan, haluskan dan tumis bumbu halus dengan daun jeruk, salam dan serai hingga harum. Masukkan gula merah, aduk rata. (Soffriggere le spezie macinate con foglie di lime, alloro e citronella fino a renderle fragranti. Inserisci lo zucchero panela, mescola bene).

2

Lalu masukkan ayam, lanjutkan tumis hingga bumbu menempel baru tuang santan. Beri garam, kaldu dan pasta asam. Tes rasa jangan terlalu asin karena kuah perlu disusutkan. (Aggiungere il pollo, continuare a soffriggere fino a quando le spezie si attaccano e poi versare il latte di cocco. Aggiungere anche il sale, il brodo e la polpo di tamarino. Provare del gusto ma non dovrebbe essere troppo salata perché la salsa deve essere addensa.

3

Setelah air mengental, angkat, panggang sebentar dalam oven. Lalu sajikan dengan pelengkap. Karena ga makan nasi, jadi saya nikmati dengan kacang chikpeas dan bumbunya serta lalapan. Jadi deh...(wuando la salsa già addensa, prendiamo i pollo poi forniamo nel forno pochi minuti. Servire con i ceci speziate da resta la salsa e insalata. Happy Cooking...😘).