Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam kalasan ungkep (goreng, bakar, panggang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam kalasan ungkep (goreng, bakar, panggang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam kalasan ungkep (goreng, bakar, panggang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam kalasan ungkep (goreng, bakar, panggang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam kalasan ungkep (goreng, bakar, panggang) adalah 6-8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam kalasan ungkep (goreng, bakar, panggang) diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam kalasan ungkep (goreng, bakar, panggang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam kalasan ungkep (goreng, bakar, panggang) memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Siap untuk di goreng, bakar dan panggang.. sesuai selera. Ayam kalasan tekstur nya mirip ayam kampung enak di jadikan banyak menu. Biasanya saya suka ungkep begini terus simpan freezer, jadi bebas kalau lagi mau masak, diapain aja bisa, di goreng, dibakar tinggal kasih bumbu kecap dan saos, di panggang juga enak.... Ayam biasa juga bisa ya... #Cookpadcommunity_jakarta #UngkepanRasaHati #KampoengRamadan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam kalasan ungkep (goreng, bakar, panggang):
- 2 ekor ayam kalasan
- Bumbu halus
- 6 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 1 ruas jahe
- 5 butir kemiri
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 ruas kunyit (saya skip)
- 50 ml minyak klentik / minyak kelapa murni
- Bumbu daun
- 2 ruas sereh geprek
- 5 lembar daun salam (saya skip)
- 6 lembar daun jeruk
- Bumbu pelengkap
- 1 sdm garam
- 1 sdt penyedap
- Tambahan
- 1 liter santan cair
Langkah-langkah untuk membuat Ayam kalasan ungkep (goreng, bakar, panggang)
