Ayam Panggang Solo

Dipos pada February 2, 2022

Ayam Panggang Solo

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Panggang Solo adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Panggang Solo diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Solo memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ayam pangganh simple dan pastinya ekonomis bngt. Selamat mencoba bunda🤗

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Solo:

  1. 1/4 ayam potong (bisa menggunakan dada/ paha)
  2. 2 lembar daun salam
  3. 2 lembar daun jeruk
  4. 1 sereh
  5. lada bubuk
  6. garam halus
  7. kecap manis
  8. masako/royco
  9. 4 bawang merah
  10. 3 bawang putih
  11. 2 kemiri
  12. minyak goreng
  13. margarin
  14. cabai merah
  15. gula jawa
  16. asam jawa

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Solo

1
Potong ayam menjadi beberapa bagian. cuci bersih ayam, dan marinasi menggunakan garam halus. setelah itu rebus ayam hingga matang. setelah matang angkat dan tiriskan. Air rebusan jangan di buang ya bun.
2
Haluskan bawang merah, bawang putih, fan kemiri. didihkan air rebusan ayam, lalu masukkan bumbu yang sudah di haluskan. aduk hingga merata. masukkan gula jawa 1/2 saja. masukkan 2 sendok makan kecap manis. aduk hingga merata.
3
Masukkan royco/masako, garam halus, dan lada bubuk secukupnya. jangan lupa di koreksi rasa ya bunda.. setelah itu masukkan ayam yang sudah di rebus. tunggu hingga semua bumbu meresap kurang lebih 25 menit. sampai air berkurang. jika sudah pindahkan dalam wadah dan tutup rapat wadah tersebut (di ungkep) kurang lebih 1 jam.
4
Bumbu oles : mangkuk 1 masukkan kecap manis saya pakai 2 sendok makan, lada bubuk 1 sendok teh. mangkuk 2 masukkan margarin 2 sendok makan, dan tuang 1 sendok makan minyak goreng. kocok hinggq bercampur.
5
Panggang: olesi teflon dengan campuran margarin+minyak yang sudah kita buat tadi. setelah panas panggang ayam. olesi ayam dengan margarin. jangan lupa di bolak balik. ulangi 2 kali ya bun. lalu olesi ayam dengan campuran kecap+ lada. ulangi juga 2 kali. bolak balik ayam hingga matang.
6
Ayam siap di sajikan dengan lalapan. sesuai selera ya bun lalapan nya. bisa juga di cocol dengan sambal bawang, atau sambal terasi. di sajikan dengan nasi putih hangat.
7
Jangaan lupa di hias dengan potongan daun jeruk nipis dan potongan cabai.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken & Peas Bake (Ayam panggang kacang polong)

Chicken & Peas Bake (Ayam panggang kacang polong)

Cocok buat last minute dinner. Keluarin stok di freezer, campur2, masuk oven. Jadi! Takarannya dikira2 saja karena saking gampangnya.

2 porsi
Panggang ayam

Panggang ayam

Ayam panggang merah

Ayam panggang merah

Menu kesukaan keluarga ku... Bikin nya praktis ngak ribet Bumbu nya jg sangat sederhana.. Rasanya gurih ,asam ,manis... Bisa jd solusi buat ibu ibu yg baru belajar masak....ayo coba bunda...

1 porsi
30 menit
Ayam Panggang Afrika 😅😂

Ayam Panggang Afrika 😅😂

Knapa afrika?! karna org afrika biasanya kulitnya hitam2, kaya warna ayamnya,,jd aku namain ini😂 Berhubung gada air asam jawa,,jd aku ganti sm air biasa. Mungkin buibu bs ganti sm air perasan jeruk klo mau ada seger2nya. Tapi aku pake air biasa aja uda enak.. Btw itu bukan gosong buibuk..tp itu kecap yg aku oles berkali2 ,,hehehe..biar mantep Rasa enak pake banget!!!! Mungkin bs ditambahin sambal terasi,,biar makin endul #ahlinyaayam Selamat mencoba..

4-5 orang
Ayam Garam Panggang Teflon + sambal dabu dabu

Ayam Garam Panggang Teflon + sambal dabu dabu

Halo pecinta resep simple 🤗 Ini menu yg simpel. Ga perlu diaduk aduk. Dan waktu masaknya bisa ditinggal-tinggal sambil ngerjain kerjaan lain 🤭 Rasanya asin, gurih, permukaan luar ayam agak crust, tp dalemnya empuk Enak banget disajikan dengan terong bakar dan disiram sambel dabu-dabu, atau bisa juga dicocol sambel korek Haji Slamet 😍 Maap cara masaknya agak mendobrak resep aslinya. Tp hasilnya memuaskan 😁

8 porsi
1 jam
Ayam Panggang Teflon

Ayam Panggang Teflon

Ayam Panggang Manis

Ayam Panggang Manis

Maaf saya lupa resep ini sumbernya dari mana 😂🙏 yang pasti ini ayamnya enak bgt dan bumbunya meresap.. sedappp 🤤🤤 Saya tambahkan 2 buah cabe didalam bumbu halus biar rasanya tidak melulu manis..

Ayam panggang vs goreng maknyuss

Ayam panggang vs goreng maknyuss

Kupersembahkan resep ini buat emak-emak yang berjuang mempersembahkan menu sehat tapi apa daya paksu atau beberapa anggota keluarga lainnya masi agak 'susah' dan kadang perlu buat 2 tipe menu untuk memenuhi selera satu rumah.. Untuk resep kali ini serupa tapi tak sama. Jadi semua bumbu dasarnya sama tapi teknik pemasakan berbeda, satu digoreng, satu dipanggang tanpa minyak. Klo di lidah emaknya ini sih sama enaknya ko, maklum lidahku ini dari kecil gampang dipuaskan karena memang ga dibiasakan bumbu kuat hehe. Intinya karena bumbu dasarnya sama jadi lebih gampang ga harus dari awal bikin yang berbeda. Semoga bermanfaat, berikut resepnya

5 orang
1 jam 30 menit
Ayam panggang bumbu miso (marinasi)

Ayam panggang bumbu miso (marinasi)

Sumber : @didadidz Senang nya dapat resep menu baru,masakan yg berbau Jepang so pasti Akang suka 😁❤️, ini sangat simpel dengan marinasi saja lalu di panggang #PekanPosbar #Ungkepan #CookpadCommunity_Tangerang https://cookpad.com/id/resep/1860315?invite_token=ONdkGs

Ayam Panggang Kecombrang Pete

Ayam Panggang Kecombrang Pete

Nyobain masakan ini diresto.Tapi kecombrangnya dikit banget,gak puas 😅,mending masak sendiri lebih berasa 🥰

Ayam panggang wijen - ayam panggang teflon - grill chicken

Ayam panggang wijen - ayam panggang teflon - grill chicken

Bikin ala2 bento bowl, sementara mengurangi yg goreng2 😊 #cookpadcommunity_Jakarta

3orang
30menit
Cah sayur kol wortel dan ayam panggang(makan malam)

Cah sayur kol wortel dan ayam panggang(makan malam)

#Diet day:5 Untuk makan malam aku pake sayur kol aja dan sedikit wortel buat warna makin cantik juga protein aku pake 100 gr dada ayam panggang.

Ayam Panggang Saus Gochujang

Ayam Panggang Saus Gochujang

Bismillah.. Source : teh @opibun , haturnuhun inspirasinya 🙏🏻 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Ayam Panggang Taliwang

Ayam Panggang Taliwang

Cara masak ayam panggang ini sedikit berbeda dengan yg diluar sana, karena dirmh tidak ada arang, jadinya saya rebus dulu ayam ini sampai matang lalu celup berjam jam ke dalam saus ala taliwang. Rasa tetap meresap dan maknyos. Utk penggemar pedas, boleh tambahkan cabe ya. Karena anak anak saya juga ikut makan, jd saya hanya menggunakan sedikit cabe. Silahkan dicoba moms!!

Ayam panggang ala-ala

Ayam panggang ala-ala

Setidaknya enak dan untuk dimakan keluarga juga😁 (Resep cacapan Kecap ada di menuku ya😘)

5 org lebih
kurleb 1 jam
Ayam Panggang

Ayam Panggang

Punya ayam fillet dan lagi ngurangin makan goreng2an jadinya dipanggang aja di oven

2 jam
Ayam Panggang Madu

Ayam Panggang Madu

Pengen makan ayam panggang yang beda, cobain ayam panggang madu ini, rasanya di jamin mantul dan bikin ketagihan, daging nya yang empuk dengan rasa yang manis- manis gurih membuat ingin menyantapnya terus. Cocok buat menu makan siang maupun makan malam dan di sajikan dengan nasi putih , sambal dan lalapan menambah nikmat santapan ini. Yuk langsung saja goyang dapurmu. Have a great day and happy cooking! #AkuMemasakSesuatuUntukmu #AyamPanggangMadu #PeracikBumbuKehidupan

8 porsi
1 jam 20 menit
Ayam betutu panggang

Ayam betutu panggang

Pengen bikin ayam betutu lagi tapi versi utuh dan dipanggang buat ultah ibu mertua. Hasilnya empuk dan bumbu meresap dan apalagi dipanggang. Endolita beud.

Ayam Panggang (Oven)

Ayam Panggang (Oven)

Ayam Panggang Simpel Pakai Daun Ketumbar

Ayam Panggang Simpel Pakai Daun Ketumbar

Tak sengaja lewat depan rumahmu ... Trus nyanyi 😂😂 Gak sengaja dulu buka-buka majalah tapi lupa namanya. Nemu resep ini. Pada dasarnya suka daun ketumbar jadi langsung dieksekusi. Rasanya unik banget. Kuncinya menurut aku sebenernya ada di lemon (padahal judulnya daun ketumbar ya 🤔) Anyway, kalo lemonnya kebanyakan, rasanya cenderung sedikiiiiit pahit. Jadi sesuaikan aja dengan gulanya atau soy sauce nya. Enjoy!