Nasi Bali (bebek betutu, sate lilit ayam, lawar kacang panjang)

Name: Nasi Bali (bebek betutu, sate lilit ayam, lawar kacang panjang)
Yield: 5 porsi
Ingredients: Bahan bumbu utama (untuk semua masakan); 15 butir bawang merah; 10 butir bawang putih; 2 sdm ketumbar sangrai; 8 butir kemiri sangrai; 10-15 buah cabe keriting; 1.5 ruas kunyit bakar; Kencur; 3 jempol jahe; 3 jempol lengkoas; 6 batang sereh; secukupnya Terasi bakar/goreng; Bebek/ayam betutu :; 1 ekor bebek/ayam kampung; Daun pisang untuk alas; Lawar kacang panjang:; Kelapa parut sangrai; Kacang panjang; Kol; Lada; Garam; Sate lilit ayam:; 250 gram ayam giling dada paha; Santan instan; Kelapa parut sangrai; Lada; Garam; Batang sereh; Sambal matah:; Minyak kelapa panas

Dipos pada April 3, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Bali (bebek betutu, sate lilit ayam, lawar kacang panjang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Bali (bebek betutu, sate lilit ayam, lawar kacang panjang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Bali (bebek betutu, sate lilit ayam, lawar kacang panjang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Bali (bebek betutu, sate lilit ayam, lawar kacang panjang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Bali (bebek betutu, sate lilit ayam, lawar kacang panjang) adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Bali (bebek betutu, sate lilit ayam, lawar kacang panjang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Bali (bebek betutu, sate lilit ayam, lawar kacang panjang) memakai 35 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Duududuuuu. Pandemi ini bikin kita rindu jalan jalan ya. Nahh biar ga rindu rindu banget kita masak aja yuk! Masakan ala Bali. Biar vibe makan siangnya berasa lagi di baliiii ❤️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Bali (bebek betutu, sate lilit ayam, lawar kacang panjang):

Bahan bumbu utama (untuk semua masakan)
15 butir bawang merah
10 butir bawang putih
2 sdm ketumbar sangrai
8 butir kemiri sangrai
10-15 buah cabe keriting
1.5 ruas kunyit bakar
Kencur
3 jempol jahe
3 jempol lengkoas
6 batang sereh
secukupnya Terasi bakar/goreng
Bebek/ayam betutu :
1 ekor bebek/ayam kampung
Daun pisang untuk alas
Lawar kacang panjang:
Kelapa parut sangrai
Kacang panjang
Kol
Lada
Garam
Sate lilit ayam:
250 gram ayam giling dada paha
Santan instan
Kelapa parut sangrai
Lada
Garam
Batang sereh
Sambal matah:
Minyak kelapa panas
Bawang merah
Daun jeruk
Batang sereh
Cabe rawit
Garam

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Bali (bebek betutu, sate lilit ayam, lawar kacang panjang)

Chopper bahan bahan bumbu sampai setengah halus

Pisahkan menjadi 3 bagian untuk sate lilit, bebek betutu dan tumis lawar

Siapkan bebek, boleh dipotong 4 atau 8 sesuai selera. Untuk ayam kampung saya lebih suka tidak dipotong

Siapkan wadah untuk menaruh bebek yang sudah dilapisi daun pisang

Letakkan bebek, balurkan dengan bumbu setengah halus dan garam sampai ke seluruh permukaan bebek. Pijat perlahan agar bumbu meresap

Kukus bebek/ayam kampung selama 1.5jam. Cek sesekali untuk melihat tingkat keempukan

Sambil menunggu kukusan bebek, kita buat sate likit yuk! kita tumis sisa bumbu setengah halus

Tumis hingga bumbu matang beri garam dan lada atau gula jika perlu

Campurkan bumbu tumis, kelapa sangrai, santan instan dan ayam giling. Aduk rata jadi satu

Ambil kira kira kira segengam adonan ayam, lilitkan pda batang sereh dan siap di panggang diatas teflon hingga matang

Sekarang kita bikin tumis lawar ya. Potong kacang panjang dan kol secukupnya

Tumis bumbu yang sudah disiapkan, masukkan kacang panjang kol dan kelapa sangrai. Masak hingga matang dan koreksi rasa

Last but not least. Siapkan potongan cabe bawang batang sereh dan daun jeruk di mankok kecil. Beri garam, siram dengan minyak panas. Aduk rata. Selesai sambal matahnga

Setelah semua siap. Siapkan nasi hangat. Susun semua masakan diatas piring. Siap disantap :)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Buttermilk Grilled Chicken

Sebenarnya masaknya mau pake yogurt, tapi yogurtnya habis. Mau minta ke mertua, beliau sedang tidak di rumah. Jadi lah saya pake buttermilk ala-ala, dari susu dan air lemon. Rasanya sama dengan pake yogurt kok. Asem-asem gurih, enak. Ayam panggang ini cocoknya dimakan dengan nasi ala Turki, atau nasi gurih. Agak kurang cocok kalau disantap dengan sambel terasi dan lalapan.

Baked lamb rosmary

Fire Chicken Wings

Anak lanang hobby jajan Ini via online, ibu jadi penasaran pengen bikin cek Cookpad nemu resepnya Mba Retno - Dapur Airin. Pas liat ternyata bikin nya simpel Masih bs ngerjain kalau begini, sekalian ikut #PekanRayaAyam #TeamAyamBerjemur #PejuangGoldenApron3 #cookingispassion #cookingischallenge #cookpadcommunity_jakarta #GoodfoodGoodMood #CookingisFun #AnekaOlahanAyam #FireChickenWings #GenkPedaEksis #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DapurAirin #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur Resource : Dapur Airin

Chicken Wings Ala Pizza Hut

Rasanya mantap. Aku recook dari resepnya Mbak Devina Hermawan. Harus dicoba.... Yang mau lihat sumber aslinya: https://cookpad.com/id/resep/12137429-chicken-wings-ala-pizza-hut-rahasianya-di-marinasinya?via=profile. #CookpadCommunity_Jakarta

Honey Garlic Chicken Wings

3 orang

30 menit

Ayam Rendang

Masa pandemi ini mau makan di resto jadialas. Mau order kirim rumah juga malas.akhirnya mencoba memasak rendang ayam ini sekaligus setoran arisan cooksnap di #GenkPejuangDapur yg kali ini mengcooksnap resep di @Kaianiandra agak ribet masaknya tapi hasilnya enak, anak anak suka #CookMemberGenkPeda_Kaianiandra #GenkPeDa_Eksis #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang

40 menit

Ayam Taliwang Potongan

Alhamdulillah enak dan larissss maniss..disuka semua anggota keluarga

Ayam Napinadar Tanpa Darah

5 orang

2,5 Jam

Sate Lilit Ayam Bali

(resep 334) Event pertama Cocomtang setelah Romadhon 1442 H adalah program baru, yaitu merecook teman² CP di komunitas lain (Cookies Plesiran). Kali ini yg direcook adalah author komunitas Bali. Yeeeaayyy...pikiranku langsung tertuju ke Sate Lilit Bali 😌. Dan aku memilih resepnya Mba Wawia Ni Made (panggil beliau dg Waw 🥰) sebagai orang asli Bali. Salam kenal, mba... Joss sate lilitnya 😋😋😋. Source: Wawia Ni Made https://cookpad.com/id/resep/13882014-sate-lilit-ayam?invite_token=b4fh16q7z1nHRjaGELY9wqrY&shared_at=1621773819 -230521- #CookiesPlesiran_Bali #CookpadCommunity_Tangerang #pejuanggoldenapron3

Sayap Pedas Goreng Madu (Honey Spicy Chicken Wings)

Mau share sayap goreng bumbu pedas manis madu. Dijamin maknyusss, suami sampe nambah terusss

3 porsi

Spaghettini Oriental Chicken

Oriental karena menggunakan bumbu masakan china ya, ada minyak wijen, saos tomat dan saos tiram. Simpel tapi enak.. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Surabaya

1 porsi

Nasi bakar ayam suir kemangi

Creamy Tuscan Chicken Roll

Steak ayam

Awalnya mau buat chicken katsu tapi gorengan lagi n pakai telur lagi 🤦‍♀️. Hadehh… langsung hunting resep lain tapi spt biasa cari yang simple 😬. Dapat dari youtube spice eats (pastinya dengan modifikasi) resep steak ayam yang simple banget. Awalnya ragu sih gegara kok bumbu olesnya simple banget apalagi pakai madu… belum pernah sama sekali buat madu untuk masakan eh pas dicoba rasanya lumayan enak. Untuk alternatif dikala malas potong bawang bombay n buka kemasan saos bbq kekekeeee. Anak2 doyan yah wlpn hasil akhirnya ayamnya agak keras 🙈 gegara memastikan dalamnya matang kekekeee.

7 pcs dada fillet tipis mini

Chicken Teriyaki

Assalamu'alaykum... Liat dikulkas masih ada stok saus teriyaki, tinggal separuh toples, langsung eksekusi utk menu makan siang. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #mrsferdi2021

Ayam Gepuk ala Pak Gembus

Bismillahirrahmaanirrahiim, ayamnya empuk dengan sambal pedas kacang kriuk kriuk, mantep banget....

Sate Ayam Taichan

303. Ayam Taliwang Bakar

#AyamTaliwang adalah makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Karang Taliwang, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar daging ayam. Hari ini pertama kali eksekusi #AyamTaliwangBakar rasanya yummy, laziiiis pisaaan Semoga resep ini bisa menginspirasi bunda-bunda lainnya😊😊 Ditunggu #Recooknya yaa moms 🙂🙂 #AyamTaliwangBakar #ResepDapoerBudhe #CookpadCommunity_kudus #StayAtHome #MemasakAdalahAku #Cookpaders #MasakanDapoerBudhe #DapoerBudhe #Januariku