Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Percik yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Percik yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Percik, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Percik enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Percik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Percik memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Blum prnah mkan ayam percik yg aslinya. Tp mncoba recook resep Pak Chiensyn Kuliner. Lumayan uenak...mnurut lidahquhh... 😅🤭
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Percik:
- 1 kg ayam
- Bumbu marinasi :
- 1/2 btr jeruk lemon
- 1 SM kecap asin
- 1 St garam
- 1 SM saos tiram
- 1/2 SM merica bubuk
- Haluskan :
- 10 biji cabe merah keriting
- 4 btr bawang putih
- 10 btr bawang merah
- 1 ruas kunyit
- 8 keping kemiri goreng
- 2 btg serai
- 1 ruas jahe
- Lainnya :
- Daun kunyit
- Santan kental (sy fbr crm + vco)
- Asam kandis (sy asam jawa)
- Garam n bumbu kaldu (sy kaldu jamur)
- 1 st gula (sy gula jagung)
- 300 gr air
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Percik
