Ayam Panggang Bumbu Bali

Name: Ayam Panggang Bumbu Bali
Yield: 3 orang
Ingredients: 1/2 kg ayam bagian dada; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 batang sereh,geprek; 1 ruas kunyit; 3 ruas jahe; 5 cabai merah besar; 7 cabai rawit; secukupnya kemiri; secukupnya garam,gula,penyedap rasa; secukupnya minyak; kurleb 1lt air matang; 4 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 2 cm lengkuas,geprek

Dipos pada February 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Bumbu Bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Bumbu Bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Bumbu Bali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Bali adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Panggang Bumbu Bali diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Bumbu Bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Bumbu Bali memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep minggu ke-40 #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Bali:

1/2 kg ayam bagian dada
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 batang sereh,geprek
1 ruas kunyit
3 ruas jahe
5 cabai merah besar
7 cabai rawit
secukupnya kemiri
secukupnya garam,gula,penyedap rasa
secukupnya minyak
kurleb 1lt air matang
4 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas,geprek

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Bali

Ulek halus bawang merah,bawang putih,kemiri,kunyit,jahe,cabai merah dan cabai rawit. Sisihkan.

Masukkan minyak untuk menumis,tumis bumbu halus bersama dengan sereh,salam,lengkuas dan daun jeruk hingga wangi.

Tambahkan air,masukkan garam gula dan penyedap rasa,juga sedikit kecap (1 sdt) masukkan potongan ayam.Ungkeb hingga bumbu meresap dan mengental.

Jika bumbu dirasa sudah meresap dan mengental matikan api. Ambil hanya daging ayamnya saja. Bakar diatas bara api kecil hingga matang dan berbau harum khas ayam panggang.

Sajikan dengan sisa bumbu.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang Wijen Ketogenik

Hai cookpaders... Masih dalam program diet nih ,karena di dalam bodi masih berantakan. Jadi menu hari ini lauk nya yang sehat juga. Source: Rini Handayani #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3 #MamiCay #Feb21 #DEBM #Keto #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur #Basidoncek #Sumandan_AduAyam

Ayam panggang bumbu gurih

Source : @nyonyarecipe

Ayam Panggang Khas Banjar || Pollo Grigliato alla Banjarese

Ceritanya punya ayam yang lama jadi penghuni kulkas dan bingung mau diekseskusi dengan resep barat atau timur. Akhirnya setelah adu argumen dengan BaBul (Bapak Bule), tentu donkk yang menang di mamak inih hehehe dan mengalah dimasak dengan resep timur... yeayy.. 🥳🥳🥳 Ketemu resep mbak @MamiKenzie ternyata enak, sedep...dan mudah bikinnya.. Untuk resep saya modif di kecap manisnya agar tidak terlalu ber-citarasa manis... ~~~ È una delle specialità della città di Banjarbaru così conosciuta come Banjar, nel Kalimantan Sud. la ricetta originale potrebbe essere un po 'dolce, ma l'ho modificata per renderla più sapore... Source:Mami Kenzie https://cookpad.com/id/resep/13326320-ayam-panggang-khas-banjar?via=you_tab_saved Modify : Carolina #AyamPanggangKhasBanjar #Pollo Grigliato alla Banjarese #IndonesianFood #CiboAsiatica #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadItalia #MamiKenzie #Carolina

2pax

Sayap ayam panggang bumbu rujak Bamboe

Masih edisi bumbu instan karena ada #bamboe ayam panggang bumbu rujak akhirnya bikin ini deh tp gak setok ayam utuh cuma stok sayap buat sewaktu2 bikin spicy wings akhirnya pakai ini deh semoga suka, selamat mencoba #dirumahaja #psbb

Ayam Panggang Diet Tanpa Minyak

1 tahun lalu berat aku 85 kilo.. Alhamdulillah Bulan lalu aku udah masuk 58 kilo. Aku ga diet ekstrim buat nurunin BB, karena aku menyusui dan gamau anakku kekurangan gizi karena ASInya gak berkualitas, jadi untuk nurunin BB aku cuma banyakin minum air putih, makan sayur lebih banyak dan kurangi karbo+ kadang ganti2 karbo misal singkong, jagung,nasi coklat, nasi merah, dll. Karena pas berat 85 itu aku kebanyakan makan karbo dan sedikit makan sayur😿😿 **** Aku mau share cara buat ayam panggang favorit aku. Ini buatnya simpel tapi enak dan ayamnya juicy. Pokonya makan sayuran jadi lebih semangat kalo ada ayam panggang ini. Cobain ya! ❤

2 orang

20 menit

Chicken Roasted Rosemary - Ayam Panggang oven

Lg seneng2 nya bikin ayam panggang. Sekali Manggang 2 ekor biar hemat listrik & waktu krn manggangny lama 😆 Source: Frielingga Sit (dgn sedikit modif takaran) #OlahanAyam #RoastedChicken #CookpadCommunity_Jakarta

1 ekor

90menit

Ayam panggang minyak samin

Punya sisa ayam bagian paha 2 doank dikulkas, karena hanya sedikit ya cari cara masak yang paling gampil 🤭 dengan bumbu yang gampil juga Ini untuk sarapan pagi ini #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Ayam & Kentang Mayonnaise Panggang (Baked Mayonnaise Chicken & Potato)

Sebelumnya saya pernah mencoba hidangan ini di rumah teman yang berasal dari Afrika. Karena rasanya enak & sangat mudah, jadi saya mencoba membuatnya juga di rumah, hanya saja saya mengurangi penggunaan paprika & menggantinya sebagian dengan cabai bubuk. Saya juga menambahkan bumbu kering seperti Thyme & Tarragon (anda dapat menggantinya dengan Sage atau Rosemary kering). Ternyata keluarga suka sekali. Mayonnaise digunakan untuk memarinasi ayam bersama bumbu2 selama 1-2 jam agar bumbu meresap. Dada ayam juga tidak menjadi kering sewaktu di panggang. Anda dapat menghidangkan ayam & kentang ini begitu saja dengan salad/sayuran atau hidangan ini juga enak sekali dimakan dengan nasi.

3 orang

182. Ayam kecap panggang

Rasanya mantap. Terimakasih Corrie @cookadoodledo untuk resepnya. Saya pakai ayam negri utuh. Bisa pakai ayam yang dipotong potong (sesuai selera). Kecap manis bisa dimasukkan setelah ayam matang, kalau tidak suka ayam gelap warnanya. Saya masukkan kecap manis di awal agar meresap rasa manisnya dan gelap warnanya. Panggangnya bisa di oven , di teflon ,ataupun air fryer. Saat di panggang, kalau tidak diolesi bumbu, kulitnya bisa agak kerin, wanna lebih muda. Kalau ada bumbu, kulitnya lembab dan warna agak gelap karena bumbunya terpanggang Sisa bumbu enak maknyuss disajikan bareng ayamnya dan nasi hangat😀 plus sambal boleh sambal terasi atau sambal matah

Menu Diet : Dada ayam fillet panggang

Dada ayam fillet panggang simple ga pake ribet dan banyak banyak bumbu. Tanpa minyak

1 porsi

1 jam

Ayam Manis Panggang Oven

Ayam panggang bumbu pedas

Ceritanya ini resep dr ibu dikampung. Dl ibu suka bkin ayam kampung panggang, berhubung ditukang sayur adanya ayam potong dan tinggal sayap.jadilah iseng coba beginian...

Ayam panggang madu

Lagi pengen ayam panggang, jadi lah resep nya dri chef Michael turnif Rasa nya pas dan enak, Jdi ketagihan trs hihi. Tapi aku tambah untuk olesan nya karna marinasi gak terlalu lama Jdi kurang meresap . Karna di bantu olesan , rasa nya jadi makin mantul 🥰 Source : Michael turnif

Ayam panggang oven

4 orang

30-45 menit

Sayap ayam panggang

Punya stok sayap ayam nyoba resep dari mbk iisvhara.Disini saya pakai teplon karena gak punya oven. Resep bisa dilihat👇 https://cookpad.com/id/resep/14730837-sayap-ayam-panggang?invite_token=qMwb8u8irvAfwTu9m99pcBjU&shared_at=1617778820 #cookpadindonesia #cookoadcommunity_surabaya #masakasyik #KampoengRamadan

Ayam Panggang Kunyit mudah & enak ❤️❤️❤️

This is our family favourite meal super easy to make & taste delish! 😋 Perfect recipe buat yg baru belajar masak, gak ribet 😅 Silahkan di coba semoga berguna ❤️

4-5 orang

Dada ayam panggang lada hitam

Lagi2 menunya memilih yg cepet gak ribet tp tetap lezzato.Sering sekali bikin ini,selain bikinnya sangat gampang, menu ini sehat dan full protein tentunya.slamat mencoba, smg bermanfaat.

2 org

30 menit

Resep Olahan Ayam

Aneka Resep Ayam Lezat dan Praktis