Ayam Taliwang Khas Lombok

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Taliwang Khas Lombok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Taliwang Khas Lombok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Taliwang Khas Lombok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Taliwang Khas Lombok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Taliwang Khas Lombok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Taliwang Khas Lombok memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen jalan2 dan kulineran di luar tapi cuma bisa di rumah aja ? Ya sudah masak saja biar terbayar kangen ke Lomboknya 😀 #Cookpadcommunity_Jakarta #Indonesianfood

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Taliwang Khas Lombok:

1. 1 ekor ayam pejantan utuh atau potong sesuai selera
2. 1/2 sachet santan @65ml
3. 50-100 ml air
4. Secukupnya garam, kaldu ayam bubuk, lada, gula
5. 3 sdm minyak
6. Bumbu halus
7. 50 gr bawang merah
8. 20 gr bawang putih
9. 30 gr cabe merah keriting
10. 5 cabe rawit
11. 3 butir kemiri sangrai
12. 2,5 cm kencur
13. 1/2 blok terasi ABC

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Taliwang Khas Lombok

1

Tumis bumbu halus hingga matang, masukan ayam, aduk2 hingga mulai berubah warna, masukan air dan santan masak hingga ayam empuk dan matang.

2

Panaskan panggangan, panggang ayam sambil di oles bumbu bolak balik hingga ada gosong2nya,

3

Sajikan dengan pelengkap Plecing kangkung