Ayam panggang areh khas Klaten

Dipos pada February 14, 2022

Ayam panggang areh khas Klaten

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam panggang areh khas Klaten yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam panggang areh khas Klaten yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam panggang areh khas Klaten, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam panggang areh khas Klaten enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam panggang areh khas Klaten sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam panggang areh khas Klaten memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Liat resep ini feed cookpad lgsg kepikir klo paksu pasti suka.. daan bener banget, blum kelar bakar udh langsung dicomot dan disimpenin bumbu buat olesnya πŸ˜‚πŸ˜ Recook dari cp Dapur Dien #PejuangGoldenApron3 #week27

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam panggang areh khas Klaten:

  1. 1 kg ayam potong (asli pake ayam utuh)
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 1 bungkus kecil santan instan
  4. 2-3 keping gula merah (sesuai selera), serut/potong2 kecil
  5. 2 lembar daun salam
  6. 2 lembar daun jeruk
  7. Bumbu halus:
  8. 2 ruas jahe (asli digeprek)
  9. 2 ruas laos (asli digeprek)
  10. 2 ruas kunyit
  11. 9 siung bawang putih
  12. 5 siung bawang merah
  13. 5 buah cabe merah keriting
  14. 4 butir kemiri
  15. 1/2 sdt jintan
  16. 1 sdm ketumbar bubuk
  17. secukupnya Garam, kaldu bubuk, merica

Langkah-langkah untuk membuat Ayam panggang areh khas Klaten

1
Bersihkan ayam, beri perasan jeruk nipis, diamkan lalu cuci bersih (lupa foto). Bakar ayam sampai kecoklatan, sisihkan.
Ayam panggang areh khas Klaten - Step 1
Ayam panggang areh khas Klaten - Step 1
2
Tumis bumbu halus beserta daun salam dan daun jeruk. Masukkan santan bubuk dan air dan gula merah, masak hingga gula merah larut. Masukkan ayam, ungkep sampai kuah susut. Sisakan kuah untuk bumbu olesan.
Ayam panggang areh khas Klaten - Step 2
Ayam panggang areh khas Klaten - Step 2
Ayam panggang areh khas Klaten - Step 2
3
Bakar ayam, beri olesan bumbu (saya kurang banyak sisa bumbu olesnya 😁). Siap disajikan.
Ayam panggang areh khas Klaten - Step 3
Ayam panggang areh khas Klaten - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

BALADO AYAM PANGGANG sederhana ala bunda frida

BALADO AYAM PANGGANG sederhana ala bunda frida

Enak lo...silakan mencoba.....

8 porsi
Ayam panggang oven

Ayam panggang oven

Bingung mau msk apa untuk suami,cari yg gampang aja apa lgi klo punnya baby nyari nya yg simple”resep simple tapi mantul

Ayam Panggang bumbu terasi

Ayam Panggang bumbu terasi

Assalamualaikum, Salam santun sahabat Cookpad, menu kemarin siang yang baru sempat posting ayam panggang bumbu terasi yang sangat yummy karena di suka anak2 dan suami tercinta. Saya menggunakan air kelapa agar gurih sempurna, bisa juga diganti dengan santan kental ya sahabat, kalo menurut lidah kami sekeluarga lebih endezzz pake air kelapa πŸ˜‰πŸ‘Œ Saya tidak menggunakan penyedap sama sekali karena sudah sedap sih menurut kami karena kami tidak biasa menggunakan MSG,bisa di tambah penyedap sesuai selera atau kaldu jamur /kaldu ayam Non MSG biar mantap. yuk ah cobain ayamnya.... #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2

Ayam Panggang Sederhana

Ayam Panggang Sederhana

Keluar dr zona nyaman per-ayam-gorengan. Nyoba bkin ayam panggang, yg empuk. Lumayan utk percobaan pertama.πŸ˜„

6 porsi
Sayap Panggang Kecap

Sayap Panggang Kecap

Rabu menggoda bareng Paders, kali ini ide temanya datang dari ci Elise, emak2 warga Bristol, UK πŸ˜†.. demi membantu beliau supaya gak pusing cari variasi menu panggang, saya bikin olahan sayap ayam yang super simpel ini πŸ˜„.. silahkan di recook yaa Mami Holly ☺️ #GoDa_Paders #GoDa_PanggangTakJemu #cookpad_paders #cookpadcommunity_bogor #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia

Ayam Taliwang (panggang/dioven)

Ayam Taliwang (panggang/dioven)

Hallo bunda bunda diseluruh nusantara πŸ‘‹πŸ» Kali ini saya membuat ayam taliwang tapi di panggang/di oven 😊 Untuk ayam taliwang disini saya pakai ayam potong/ ayam negri ya bunda 😊 soalnya tidak ada stok ayam kampung. Dan saya ungkepnya pakai presto ya bunda, jadi sekalian supaya empuk dan proses masaknya lebih cepat Selamat mencoba bunda πŸ™πŸ»πŸ™πŸ»

8 porsi
70 menit
Ayam panggang madu teflon

Ayam panggang madu teflon

Olahan ayam memang sangat beragam, kali ini bikin ayam panggang madu teflon buat sarapan, dgn nasi yg lemes bikin nagih n ini recommended & ga malu2in πŸ˜…πŸ˜‹ #pejuanggoldenapro3 #jelajahresepsahabat

Ayam Broiler Panggang Lembut

Ayam Broiler Panggang Lembut

eksperimen yang memuaskan πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

Ayam Panggang Mudah dan Lezat

Ayam Panggang Mudah dan Lezat

Mama saya menyimpan banyak alat masak. Salahsatunya convection oven yang modelnya mirip sekali sama air fryer yang kapasitasnya besar. Jadilah kita coba menggunakannya. Lebih cepat masak pakai ini dibanding oven biasa, iyalah namanya juga convection jadi ada kipasnya dan panasnya rata.

3-6 orang
Ayam panggang happy call

Ayam panggang happy call

Bingung mau masak ayam di apain akhirnya di panggang aja lah,. #PejuangGoldenApron2

Ayam panggang dengan saus mustard

Ayam panggang dengan saus mustard

Anak laki kalo Lapar galak suka ngacak-ngacak dapur😁 Catatan: Bahan sayuran boleh di ganti dengan yg kalian suka jangan ikut selera saya barangkali kalian tidak suka cabai panggangπŸ˜‚

1 porsi
Ayam Panggang Teflon

Ayam Panggang Teflon

Memasak ayam panggang teflon sesimple itu, ini gampang banget jadi bisa dicoba ya gengs, bahannya juga gampang banget sudah pasti ada dirumah kamu loh πŸ‘ŒπŸ» Yuks kita bikin...

12 orang
60 menit
Bumbu Panggang/ Bakar Ikan atau Ayam

Bumbu Panggang/ Bakar Ikan atau Ayam

Bumbu ini adalah bumbu universal yang bisa digunakan untuk memanggang atau membakar ikan dan ayam

4 orang
30menit