Ayam Panggang Areh Khas Klaten

Dipos pada February 15, 2022

Ayam Panggang Areh Khas Klaten

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Areh Khas Klaten yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Areh Khas Klaten yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Areh Khas Klaten, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Areh Khas Klaten enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Areh Khas Klaten sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Areh Khas Klaten memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jalan2 lg yuk, kali ini ke Jawa Tengah, Alm dan Almh ortu asli Jawa Tengah juga tp bkn di Klatennya sih, tp gpp ya yg pemting msh seputaran Jawa Tengah 😍 Kali ini nyobain ayam panggang areh khas Klaten Jawa Tengah, ayamnya enak bgt bumbunya meresap sampai ke dalam2nya, dimasak sampai santan bnr2 menyusut dan menjadi areh atau mengental dan ayamnya tuh empuk bgt 👌 Demi apa coba jln2nya sampai ke Jawa Tengah, demi eventnya combo dgn tema makanan khas Jawa Tengah 😍😍 sekaligus meramaikan give away yg disponsori oleh Bu Ketu Hanny (Mama Albiyan), Masya Alloh Tabarakalloh semoga hansay dipanjangkan umurnya, disehatkan badannya dan dimurahkan rejekinya, berkah dunia akhirat, dan combo semakin solid dan kompak selalu Aamiin Allahuma Aamiin 😘😘 ²⁸¹¹²⁰ Source : Farhah #minggu26 #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_bogor #ComboAnjangsana_KhasJateng #ayampanggangareh #bydapurdien

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Areh Khas Klaten:

  1. 1 ekor ayam utuh, belah dadanya
  2. 1 buah jeruk nipis ambil airnya (tambahan saya)
  3. 1 bungkus santan instan
  4. 800 ml air
  5. 130 gram gula merah sisir halus
  6. 2 lembar daun salam
  7. 3 lembar daun jeruk
  8. 2 ruas jahe geprek
  9. 1 jempol lengkuas geprek
  10. Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur
  11. Bumbu halus :
  12. 9 siung bawang putih
  13. 5 siung bawang merah
  14. 4 butir kemiri matang
  15. 5 buah cabe merah kriting
  16. 1 kelingking kunyit
  17. 1 sdm ketumbar
  18. 1 sdt merica
  19. 1/2 sdt jinten

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Areh Khas Klaten

1
Cuci bersih ayam kucuri dgn air perasan jeruk nipis sampai merata, diamkan 15 menit lalu cuci bersih lg
Ayam Panggang Areh Khas Klaten - Step 1
2
Panggang ayam terlebih dahulu (sy pakai grill pan), panggang sambil di bolak balik sampai tercium aroma khas bakaran
Ayam Panggang Areh Khas Klaten - Step 2
Ayam Panggang Areh Khas Klaten - Step 2
3
Tumis bumbu halus sampai harum dan matang masukan juga daun salam, daun jeruk, jahe dan lengkuas aduk rata, setelah bumbu matang masukan gula merah, garam, gula pasir, kaldu jamur dan santan aduk rata masak sampai gula larut
Ayam Panggang Areh Khas Klaten - Step 3
Ayam Panggang Areh Khas Klaten - Step 3
Ayam Panggang Areh Khas Klaten - Step 3
4
Masukan air masak sampai mendidih, lalu masukan ayamnya, jgn lupa dibolak balik ya supaya matangnya merata dan icip rasa
Ayam Panggang Areh Khas Klaten - Step 4
Ayam Panggang Areh Khas Klaten - Step 4
Ayam Panggang Areh Khas Klaten - Step 4
5
Masak sampai santan menjadi areh atau mengental dan menyusut, lalu bakar lagi ayamnya pakai grill pan atau bakaran lainnya sambil diolesi sisa bumbu, bakar bolak balik ya, sisi satunya lupa kefoto 🙏
Ayam Panggang Areh Khas Klaten - Step 5
Ayam Panggang Areh Khas Klaten - Step 5
6
Angkat dan siap disajikan, selamat mencoba ya 👌😍
Ayam Panggang Areh Khas Klaten - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Fillet Ayam Panggang Wijen

Fillet Ayam Panggang Wijen

Kebetulan di kulkas msh ada ayam,langsung aja dieksekusi jd masakan😘mamaku suka dimasakin ini utk lauknya😊Menu ini sangat praktis & enak👌

1 orang
40 menit
Ayam🍗 Panggang Tomat 🍅

Ayam🍗 Panggang Tomat 🍅

Lebaran Idul Adha kali ini masakin mamah yang sedep2 aja. Resep mah punyanya mamah. Saya bagian eksekusi. Gak disangka, ponakan2 yg amat pemilih makanan pada suka ayam panggang ini.

Ayam panggang teflon

Ayam panggang teflon

Yupz edisi bikin stok lauk tp yg nggak biasa. Lumayan loh bun tinggal panasin teflon j..gampang kan..

Ayam Panggang Pedas Manis

Ayam Panggang Pedas Manis

Sajian nikmat untuk suamiku tercinta😘💞

2 orang
1 jam
Ayam Panggang Oven Tangkring😁

Ayam Panggang Oven Tangkring😁

Pengen ayam bakar tapi lagi malas kipas2.. jadilah ayam panggang oven tangkring.😁

Ayam Panggang Suka-suka

Ayam Panggang Suka-suka

Bulan kemarin, tepatnya tanggal 17 nopember, di Create and Dream, telah diselenggarakan event offline potluck yang ke 2. Alhamdulillah acaranya berjalan dengan lancar, rame, seru dan tentunya sukses. Dan untuk pemenang potluck yang ke 2 adalah resep dari mba Inggried Dwi Wedhaswary, dengan ayam panggang suka"nya. Tapi memang mak nyuus tenan iki ayam. Pokokmen enak, dijamin nagih ... Untuk penyajiannya bisa dinikmati dengan di cocol sama sambal kecap Untuk manggangnya aku pake teflon, efek males ngangkat oven juga hehee Jangan ditiru yaa 😅 Karena bagiku manggang di teflon lbh cepet drpd di oven. Entah karna mgkn belum bersahabat dengan oven sendiri dan juga jarang di pake lagi. #RecookBareng5 #TeamTrees #OneRecipeOneTree #SatuResepSatuPohon #berburucelemekemas #resolusi2019 #week48 #1 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_yogyakarta #dapur_sandra

Ayam Panggang (Roasted Chicken)

Ayam Panggang (Roasted Chicken)

Qadarullah suami lagi kena diare huhu☹, setelah cari2 di google makanan untuk diare salah satunya ini. Dan ternyata cocok juga untuk makanan diet hihi😁

1 porsi
Ayam Panggang Kuning

Ayam Panggang Kuning

Ayam pejantan lagi murah minggu lalu, IDR 31K per ekor, jadi langsung beli dan dibelah dua. Bisa diganti baby chicken or ayam ras yang masih baby. Bumbunya simpel, mirip bumbu ayam ungkep kuning biasa, tapi ayamnya dipanggang. Hasilnya : kulit luar garing, tapi daging ayamnya lembut dan juicy. Bahan yang sama dengan ayam ungkep yang digoreng tapi diolah dengan teknik yang berbeda, jadi jauh lebih enak cita rasanya. Sama halnya dengan hidup ini, walau berada di sikon yang sama dan serba sulit, jika kamu bisa menjalaninya dengan menyebarkan kebaikan dan energi positif buat orang di sekitarmu, semua akan terasa lebih indah. #foodstory #belajardariayampanggang 🤣 Btw, lama waktu memanggang bisa diubah sesuai ukuran ayamnya ya. Bumbu juga bisa dimodifikasi. 💕 Selamat mencoba. 🙏 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #RecookResepMbakMin8 #DeliciagioKitchen

4-5 porsi
170 menit
Ayam kampung panggang

Ayam kampung panggang

Ayam panggang favorite setiap pulang kerumah ibuk,dan pasti slalu dibuatkan. Jadi sebelum masak ayam panggang ini saya telpon ibuk dulu tanya resep🤭 Ibuk bilang kalo mau warnanya merah tinggal tambah cabe merah aja. Tapi kali ini saya mau sama persis yang biasa ibuk buatkan. Selamat mencoba🤗

Ayam Panggang Madu Teflon

Ayam Panggang Madu Teflon

Weekend di hari Minggu tetiba disuruh masak sm Ibu, tenggorokan lg ga enak bingung mau masak apa ya yg ga pedes tp bikin berselera. Nah muncul lah ideeee ayam panggang madu ini, krn baru punya teflon. Yukkk di liat resepnya, simpel bgt.

4-6 Orang
Ayam panggang oven

Ayam panggang oven

2 orang
3jam 30 mnt
Ayam Panggang Saus Thai

Ayam Panggang Saus Thai

Lg kangen berat sm nasi ayamnya salah 1 restoran bakmi, coba searching dapet lah menu yg pas di 💓 Setelah di eksekusi ternyata rasanya g beda jauh, tp kl dr saus yg sy buat lbh kental di banding restoran bakmi punya. Gpp yg penting bikin lahap makannya. Source : Akari Papa #PejuangGoldenApron3 #OlahanAyam

Ayam Kampung Panggang

Ayam Kampung Panggang

Td pagi kok tiba2 ngebayangin siang ini pengen makan ayam panggang....coba ah buat sendiri

8 porsi
2jam
Olahan Ayam Panggang Barbeque Simple

Olahan Ayam Panggang Barbeque Simple

Papah dan Anak yang doyan makanan - makanan ala ala... Susah kalo buat masakan ayam goreng hampir jarang dimakan akhirnya terbersit ide dibikin barbeque.. Ludessss seketika....

3 porsi
25 menit
Makanan diet (Kentang rebus + Ayam panggang teflon)

Makanan diet (Kentang rebus + Ayam panggang teflon)

Makanan ini aku buat untuk si cinta yang lagi diet♥️

1 orang
30 menit
Ayam Panggang Super Simple

Ayam Panggang Super Simple

Cara lain masak ayam yg mudah banget dan enak. Bisa di dampingi makan ini dengan mashed potato atau hanya sayur2an yg di kukus... yummy 🤤🤤🤤 #WeekendChallenge, #PejuangGoldenApron2

3 porsi
45 menit
Ayam panggang sambal tomat

Ayam panggang sambal tomat

Ayam panggang saus tomat, maaf ya foto ayam mentahnya kehapus. rasa kecap yang legit dan sambal tomat yang pedas membuat rasa lapar pun hilang dengan ditambahkan nasi hangat dan lalapan hemmmm ini ayam panggang untuk acara arisan ibu ibu muda. #AhlinyaAyam #cookpadcommunity_semarang #Berburucelemekemas #tidaksekedarmemasak #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #resolusi2019 #CookpadIndonesia #cookpad_id

Ayam Panggang Madu Teflon

Ayam Panggang Madu Teflon

Bismillah Source: Ayu Permatasari Dari jaman kuliah sampe udah punya anak, tiap kali nyoba jualan pasti gk pernah bertahan sampe sebulan ^^ Qadarullah belum bisa bagi waktu antara ini dan itu hehehe Mulai dari bikin es krim soya terus dijual ke temen² kampus, sampe bikin jajanan pasar terus dititipkan ke warung² dan tukang sayur, MasyaAllah nikmat sekali rasanya walau kadang jajanannya pulang ke rumah dalam keadaan penyet kabeh, (sabarrr) Semoga suatu saat diberi kemudahan untuk jualan lagi yaa 🌻🌻 #KulaanYukRek #CookpadCommunity_Surabaya