Ayam Bakar Solo

Dipos pada April 24, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Solo memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lauk apa yang ga pernah bikin bosan?klo yg ditanya anak2 dan suamiku pasti jawabannya ayam 😂 Ayam adalah stok wajib di freezer,paling suka beli ayam utuh gini,makannya bisa sharing rame2,seruuu 👌 #CookpadCommunity_Palembang Sumber resep ig : 𝐈𝐧𝐭𝐚𝐧𝐤𝐚𝐫𝐢𝐧𝐚𝐢𝐣𝐨

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Solo:

1 ekor ayam (800gr) belah jangan putus,lebarkan
1 bh jeruk nipis
𝐁𝐮𝐦𝐛𝐮 𝐇𝐚𝐥𝐮𝐬
10 btr bawang merah
6 siung bawang putih
1 cm kunyit
4 bh kemiri
1 sdm ketumbar
1 jempol jahe
𝐁𝐚𝐡𝐚𝐧 𝐭𝐚𝐦𝐛𝐚𝐡𝐚𝐧
5 lbr daun jeruk
1 sdm gula merah
4 sdm kecap manis
500 ml air kelapa
1 sdt lada bubuk
Secukupnya garam
Secukupnya kaldu jamur
𝐁𝐮𝐦𝐛𝐮 𝐎𝐥𝐞𝐬
3 sdm margarin leleh
Sisa bumbu ungkep
1 sdm air jeruk nipis
𝐒𝐚𝐦𝐛𝐚𝐥 𝐊𝐨𝐫𝐞𝐤
100 gr cabe rawit merah
15 siung bawang putih
2 sdtt garam
Secukupnya kaldu bubuk
4 centong minyak panas

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Solo

Cuci bersih ayam,kucuri jeruk nipis diamkan 15 menit bilas sisihkan

Tumis bumbu halus sampai wangi,masukkan daun jeruk, kecap manis,lada garam kaldu jamur,gula merah.Masukkan ayam aduk rata,tambahkan air kelapa secukupnya sampai ayam terendam

Masak dg api kecil masak sampai bumbu meresap dan air menyusut,matikan api

Panaskan panggangan,ambil ayam dan oleskan bumbu olesan,panggang ayam bolak balik hingga matang,angkat

𝐒𝐚𝐦𝐛𝐚𝐥,goreng cabe rawit merah dan bawang putih sebentar saja,angkat lalu ulek kasar,beri garam,kaldu jamur/gula pasir,tumis sambal dengan minyak hingga matang

Sajikan ayam bakar solo dengan sambal korek

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken Wings

Gara-gara lihat YouTube chef Devina Hermawan. dia ngeshare rahasia marinasi chicken wings ala Pizza Hut yang bikin ngiler. kali ini aku modifikasi teknik masak dan nambahin brown sugar sebagai tambahan bahan, dengan teknik masak ini rasanya jadi lebih juicy, meresap sampai dagingnya.

12 pcs

Ayam Bakar Taliwang

Kok ya pengen ayam bakar taliwang. Scroll IG tiba2 muncul random resep ini. Aku gatau sih ini asli taliwang apa bukan tapi yang oenting endeussss

Chicken Rice Mentai

Endeusss... Keluar oven langsung disantap anak2 abis semua,emak ga kebagian 😂 Source : Prita Karina

Ayam Nanas

iktan lomba masak dan coba berkreasi dengan nanas tapi ga mau bkn nasi goreng nanas karena sudah biasa banget, so semalam mikir mau bkn apa yah, n dapat ide unt bkn ayam nanas n taruh dalam mangkok yg terbuat dari nanas dan diberi taburan mozarella dibagian akhir, so jadi gini deh...

Chicken Shawarma

Olahan ayam ini adalah masakan Timur Tengah yang sangat enak. Dapat ilmu di Cooking Class Mbak Adelia Izza untuk #PejuangGoldeApron3. Tapi disini saya kasih resep yang sudah saya sesuaikan dengan bahan yang ada dirumah dengan konsultasi dengan Mbak Adelia dan diperbolehkan menggunakan bahan segar. Seperti jahe dan bawang putih. Juga dirumah adanya pala, cengkeh utuh maka itu yang saya pake. Saya tidak menggunakan cabe bubuk/paprika bubuk, karena pasukan dirumah tidak suka pedas. Hasilnya sangat sangat memuaskan, karena enak sekali. Suami dan anak-anak sangat suka. Terima kasih Mbak Adel dan Mamah Cookpad. #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia #Cookpad_Id #olahanayamcicilia

Pepes Ayam

Assalamualaikum. Buat pepes ayam pakai daging ayam giling, dalam rangka meramaikan #BancakanOnlineBarengCookpad, semoga bisa dapat #eBook. Enaknya setelah pepes di kukus itu di bakar atau di panggang. Tapi bisa juga pakai cara lain pengganti panggang dan bakar yaitu dengan menggunakan teflon atau wajan datar dan panci kukusan. Ukuran wajan datar harus lebih besar dari panci kukusan. Misalnya wajan datar ukuran 32, panci kukus ukuran 28. Masak dengan cara ini juga harus di tutup dan jangan di buka- buka ya. Nanti kalau sudah matang, seperti daging asap, di makan seperti makan daging ayam bakar hehehe Ayam giling boleh di ganti dengan ayam potong sesuai selera. Sajikan pepes ayam giling selagi hangat, dan di nikmati dengan nasi hangat. Selamat hari Raya Idul Adha #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #PejuangGoldenApron2

Ayam Pandan

Punya daun pandan, tiba2 keinget wanginya ayam pandan. ada ayam drumstick 3 di freezer dan dada fillet. yowis.. let’s go!

3 orang

Ayam Bakar

Makanan yang paling dikangenin kala physical distancing itu ayam bakar. Biasanya bulan ramadhan suka makan di warung. Karna pandemi ini belum berakhir kita bikin sendiri. Ga boleh dulu makan diluar #TiketMasukGoldenApron3

Sate ayam

Ayam taliwang pedas

Masi punya simpanan ayam kampung nih, enaknya d apain ya.. bkin taliwang seru juga nih sambil nunggu jam buka puasa.

3 orang

Ayam bakar simple

Ini resep simple banget..., buat yang byk aktivitas dan penginnya praktis.. ini resep patut di cobain ya moms 😉 source resep @mama zalfa Week ke 5 #PejuangGoldenApron3

Ayam bakar bekakak

Menu ini cocok untuk acara makan2 bareng keluarga,temen atau tetangga 😅😅

7 orang

1 jam

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Makannya pada lahap banget. Apalagi anak saya. Sampai nambah 5x. Katanya enak banget. Next disuruh bikin lagi. Source : Susan Mellyani #PejuangGoldenApron3 (weeks20)

12 potong

90 menit

Chicken Zucchini Veggies Fritter alias Dadar Goreng Isi Ayam dan Sayur BLW Mpasi

Anak lebih suka makan daging yang dicampur campur soalnya ga suka tekstur kenyalnya, jadi mesti dibikin dadar gini atau di bola bola. Sayuran di resep iki boleh diganti apa aja ya, ini soalnya saya suka kombinasinya berasa makan pizza.

6 buah

1 jam

Ayam ungkep

6 orang

1jm

25. Teplon ayam bakar taliwang cocol sambel beberok

Sorry pic kurang bagus karena mepet waktu buka puasa 💕

Chicken Wings Butter Ngebet Take Off

Masih, pecinta paprika beraksi...

4 orang

BBQ Chicken Popcorn

suka yg simpel dan ga perlu rempong banyak bahan yg dikeluarin, dgn ini aja AlifBaTaTsaku suka dan tinggal makan sama nasi udh hap hap lahap, sesuai tema #GoDa_Paders pekan ini yang temanya "Bite Size Food" nuhun ah teh @erlinda, Alifbatatsa ku suka 👍😍 #GoDa_HapHapHore #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #Cookpad_Indonesia

Sate ala Madura (Sate Ayam)

Mencoba resep sate ayam madura dari resepnya Dapur Lse Kurniawan. Saya menggunakan teflon saja dan tidak menggunakan bakaran dengan arang. Untuk dinikmati seluruh keluarga dan nampaknya kurang banyak buatnya. Next bikin lagi akan lebih banyak buatnya. #PejuangGoldenApron2 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #DutaRecookBorneo #Cookpadcommunity_Pontianak #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #Cookpadcommunity_Kalbar

50 tusuk

1.5 jam

Sate Ayam

Bikin sate pake teflon lumayan lah rasanya haha gak kalah sama sate mamang2😁

1-2 Orang

30 Menit

Resep Olahan Ayam

Aneka Resep Ayam Lezat dan Praktis