Ayam Bakar Bumbu Bacem

Dipos pada May 4, 2022

Ayam Bakar Bumbu Bacem

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Bacem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Bacem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Bacem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Bacem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Bacem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Bacem memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setor Menu, #pejuanggoldenapron3 #ga3 #cookpadcommunity_solo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Bacem:

  1. 1/2 kg ayam (dada,paha tepong)
  2. 4 bawang putih
  3. 5 bawang merah
  4. 3 buah kemiri
  5. 1 ruas lengkuas
  6. 2 sereh
  7. 2 daun salam
  8. 3 daun jeruk
  9. 200 ml air sesuaikan
  10. 200 ml air kelapa
  11. 1 sdm ketumbar
  12. 150 gr gula merah
  13. 1 sdm gula pasir
  14. 4 sdm kecap manis
  15. 1 sdt kaldu bubuk
  16. 1 sdm garam sesuaikan

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Bacem

1
Blender bumbu bm,bp, kemiri, sampai halus, tata ayam pada panci/wajan lalu siram air, air kelapa,dan bumbu pada ayam, beri daun jeruk, daun salam, ketumbar lengkuas, sereh dan gula merah
Ayam Bakar Bumbu Bacem - Step 1
2
Rebus ayam,tutup biarkan sampai tanak berubah warna,lalu balik beri garam dan gula pasir, kaldu, lalu balik ayam, biar kan kuah menyusut dan tutup kembali, setelah menyusut cek kematangan dan rasa
Ayam Bakar Bumbu Bacem - Step 2
3
Setelah matang, diamkan dingin lalu panggang di teflon, olesi teflon dg margarin lalu panaskan teflon taruh ayam pada teflon beri bumbu panggang dg sisa kuah bacem, jika ayam sudah mulai kecoklatan balik lalu olesi dg bumbu bacem, jika suka manis bs tambhkan kecap lg, panggangnya sebentar saja ya sampai ada tekstur bakaran pada kulit
Ayam Bakar Bumbu Bacem - Step 3
4
Apabila sudah cukup rata tekstur bakaran, angkat sajikan dipiring dengan lalapan dan sambal, Selamat Menikmati
Ayam Bakar Bumbu Bacem - Step 4
Ayam Bakar Bumbu Bacem - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Chicken

Korean Chicken

07.06.20 .. Met malam sobat Cookpad,, menit-menit terakhir ikutan #CABEKU bersama comunitas Cookpad Surabaya dengan tema olahan ayam. Resep ini aslinya memakai sayap ayam, karena ditempat saya tinggal, ayam dijual per ekor, jadi ga ada yg jual khusus bagian sayap, saya menggunakan 1 ekor ayam. Padahal sebenarnya udah lama pengen bikin olahan khusus sayap yg dipanggang/bakar dalam jumlah banyak. Nah di resep ini saya pakai 1 kg ayam. Hasilnya tetep enak & legit banget Korean Chicken nya. Foto resep saya kurang menarik ya, tapi soal rasa jangan ditanya,, enak & bikin ketagihan. Kalau ga percaya, boleh dicoba ☺️ Source: nChef Joy #ayaminlopwityu #GA_TheNextLevel #Week1 #cookingwithhearteatingwithlove #resepdapurnauzalla

Chicken Wings Aduhai

Chicken Wings Aduhai

Marinate doang trus oven. So simple and yummy πŸ˜‹

6 porsi
24 jam
Ayam bakar pedas manis

Ayam bakar pedas manis

Dapet resep ini dari buku nya xanders kitchen..mkasih mba πŸ€—πŸ™ anak2 ma suami suka pdhl mereka ga suka pedes tp ludesss πŸ˜›πŸ€£πŸ˜« Ga bisa recook di cookpad nya xanders kitchen karena resep ini ga ada di cookpadnya diaπŸ™ #OlahanAyamRowoel

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Bismillahirrahmanirrahim,.. Senin 17 Agustus 2020,.. Selamat pagi,.. Alhamdulillah jangan lupa selalu bersyukur atas nikmat yang Allah berikan.. . Ayam bakar kecap resep dari mba Nadiya hayu #masakanmomduor #CookpadCommunityPalangkaraya #CookpadCommunity_Borneo #AksiDutaRecook #DutaRecookPalangkaraya

Nasi Mandhi Ayam

Nasi Mandhi Ayam

Waktu baca ada nasi mandhi dalam rekomendasi mamah cookpad, mestilah di eksekusi. Karena nasi yang berempah kayak gini termasuk yang disukai di keluarga kami. Kalau bahan yang ga ada menyesuaikan aja, tapi bumbu sepertinya mesti lengkap. Dan kayaknya kalau pakai beras biasa apalagi yang pulen ga usah direndam ya Saya adaptasi resep mba Bubu okiandra yang masaknya di rice cooker di gabung dengan resep mba Jay zayn yang udah lama banget juga saya simpan. Makasih mamah cookpad dah ajakin wisata kuliner ke Jakarta, Malaysia, Jepang, Korea, Arab, sampai Italia ❀️ Walaupun masih jauh dari sempurna, ada juga yang ga tayang, tetap Alhamdulillah bisa nambah koleksi resep dan terutama kenalan lewat #BanggaKirimRecook Salam hangat, #DutaRecookPontianak #DutaRecookBeraksi

Chicken Rice Mentai

Chicken Rice Mentai

Ini siy rice mentai ala2 saya aja ya. Karena org rumah lebih suka isiannya ayam goreng manis gurih ketimbang salmon, dan nasinya dicampur nori flakes yg banyak. Jd kumplit deh rasanya kl menurut saya mah, manis, gurih, asin dan creamy dr toping mayo. Salah satu menu nasi alternatif dirumah. Resep saya ambil dan modif dari berbagai sumber, yg disesuaikan selera keluarga saya. #moonaskitchen #moonascooking #moonas_chickenricementai #moonas_olahannasi #moonas_olahanayam

Chicken Shawarma

Chicken Shawarma

Bismillah Praktek ilmu yang saya dapat dari kelas online Cookpad dimentori oleh Mba Adelia Izza. Tanpa mengurangi rasa terima kasih saya pada Mba Adelia untuk ilmunya, di resep saya ini saya menyesuaikan bahan-bahan dengan stok yang ada dan kemudahan dalam membuatnya. Semoga berkenan ya Mba... #BelajarBarengCookpad #KelasOnlineMasakanTimurTengah #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2020 #week18

90 menit
7. Sate Ayam Rumahan

7. Sate Ayam Rumahan

Pengen banget makan sate yang ayam nya itu berbumbu jadi ga hambar, beberapa makan sate begitu, tapi di tempat sate favorit daging ayamnya berasa ada bumbunya jd mau coba bikin.persiapan siapa tau nanti ada yang perlu pas idul adha 😊. Resep ini di dedikasikan juga untuk pejuang golden apron 3. Setor resep minggu ke-1 #PejuangGoldenApron3 Semangat untuk 52 minggu kedepan.

untuk 2 porsi
45 menit
Chicken Wing Keto

Chicken Wing Keto

Cerita di balik resepnya apa ya.. hmm.. ya pilihan aja utk makan siang.. hehe sok atuh dicoba

1 porsi
Grill bola-bola ayam isi telur puyuh saus steak

Grill bola-bola ayam isi telur puyuh saus steak

Saus steaknya yang biasa nya pakai tepung terigu ini saya ganti pakai tepung beras ya ,biar tetep gluten free πŸ™‚

Sate Ayam

Sate Ayam

Te sate,,, sate sate.. Kali ini mau ngebuat sate ayam, sate merupakan makanan khas indonesia yang awal mula dikenalnya pada abad-19, dengan cara pembuatan yang simpel dan mudah, hanya berbahan pokok ayam/daging, citra rasa sate yang dikenal dengan bumbu kacang gurih dan aroma yang mengugah selera perut lapar, bahkan para turis maupun yang berada di luar negeri pun sangat merindukan makanan satu ini. #CABEKU #Ayaminlopwityou

4-5porsi
Sate lilit ayam

Sate lilit ayam

Si emak pulang dari kebon ngarit sereh banyak πŸ˜’. Udah di bikin wedang, apa lagi ya?. Kalo cuma buat bumbu masak ga mungkin abis. Keinget masakan bali kan ngabisin banyak sereh ya biasanya. Pas di kulkas juga ada ayam. Sc: Dapur Sukma #semarakpilkadacookpad #cookpadcommunity_surabaya #banggakirimrecook #GA_thenextlevel

Ayam Bakar

Ayam Bakar

#GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Jakarta Ayam bakar ini ala keluarga saya karna sengaja ga pake cabe. Anak batita ikutan makan soalnya. Kalo mau pedas boleh bgt tambahin cabe di bumbu halusnya.

4 orang
Mie Ayam Pangsit Abang abang gerobak

Mie Ayam Pangsit Abang abang gerobak

Mie ayam gerobakan emang paling debest, makanya pengen mencoba mengembangkan sayap dalam dunia "mie ayam",dan ternyata diluar dugaan, hasilnya top, resep ini di kembangkan dari beberapa resep yg saya pelajari di youtube, saya coba bikin versi saya sendiri yg cocok dengan lidah dan cocok dengan bahan yg ada dirumah. Dan untuk membuat resep ini memang membutuhkan kesabaran extra, krna memang sedikit lebih ribet, tp prosesnya sangat menyenangkan. Terakhir, mohon maaf, saya lagi2 lupa mengambil foto untuk semua bahan dan proses masaknya, maklum klo sudah masak, suka lupa semuanya, fokusnya cuma ke masak aja, untuk kedepannya saya akan berusaha untuk mengambil gambar semua bahan dan proses masaknya. Happy cooking! #jajananpasar

Sop ayam bakar

Sop ayam bakar

Bismillah.. ikutan event #CABEKU #ayaminlopwityu Resep terispirasi dari sop iga bakar.. nyoba dari ayam.. Pumpung lagi tema olahan ayam.. Nyobain deh utak utik resepnya..ternyata g kalah lezat dari iga..πŸ₯° #PejuangGoldenApron3 #week1 #berburucelemekemas #cookpadcommunity_magelang

3 porsi