Pepes Ayam Suwir Jamur

Name: Pepes Ayam Suwir Jamur
Yield: 3 porsi
Ingredients: 400 gr ayam tanpa tulang; 1 buah air jeruk nipis; 100 ml santan kental; Seikat kemabgi petiki daun nya; 7 buah jamur kuping iris tipis; 6 buah cabe rawit utuh; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir; 3 batang serai iris tipis; 3 cm lengkuas iris tipis; 3 lembar daun salam; Secukup nya daun pisang dan lidi utk membungkus; Bumbu halus:; 9 buah bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 cm jahe; 3 butir kemiri sangrai; 1 cm kunyit; 5 buah cabe merah keriting(80) gr; 3 cm lengkuas muda

Dipos pada May 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ayam Suwir Jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ayam Suwir Jamur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ayam Suwir Jamur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ayam Suwir Jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Ayam Suwir Jamur adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Ayam Suwir Jamur diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ayam Suwir Jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ayam Suwir Jamur memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Meramaikan #WeekendChallenge dgn tema #BukanPepesanBiasa hari ini nyoba bikin dari ayam yg disuwir dan aku tambahin jamur kuping ternyata rasanya endess banget,resep inspirasi dari mba @fitrisasmaya #WeekendChallenge #BukanPepesanBiasa #CookpadCommunityBanjarmasin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ayam Suwir Jamur:

400 gr ayam tanpa tulang
1 buah air jeruk nipis
100 ml santan kental
Seikat kemabgi petiki daun nya
7 buah jamur kuping iris tipis
6 buah cabe rawit utuh
1/4 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
3 batang serai iris tipis
3 cm lengkuas iris tipis
3 lembar daun salam
Secukup nya daun pisang dan lidi utk membungkus
Bumbu halus:
9 buah bawang merah
5 siung bawang putih
1 cm jahe
3 butir kemiri sangrai
1 cm kunyit
5 buah cabe merah keriting(80) gr
3 cm lengkuas muda

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ayam Suwir Jamur

Bersihkan ayam kemudian kucuri dgn air jeruk nipis biarkan 10 menit kemudian cuci kembali rebus hingga matang kemudian suwir suwir sisihkan

Panaskan secukupnya minyak tumis bumbu halus hingga wangi madukan ayam suwir dan jamur kuping beri garam, gula santan aduk rata koreksi rasa masak hingga matang dan santan menyusut

Ambil selembar daun pisang beri potongan serai lengkuas dan kemangi taruh 3 sdm penuh ayam suwir beri daun salam cabe rawit dan kemangi lg kemudian bungkus dan semat kedua ujung nya dgn lidi

Panggang diatas pan datar anti lengket hingga wangi angkat dan sajikan dgn nasi dan lalapan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Ingkung Yoollooo

Pepes Ayam Kemangi

Uda lama pengen bikin pepes ayam kemangi dan baru kesampean. Alhamdulillah first time bikin pepes ayam kemangi berhasil dengan endol surendol... Mantuuullll 👌👍🤭

Ayam Bakar Taliwang

Alhamdulillah....terimakasih kepada Amanda Garden To Table yang sudah menginspirasi saya. Sungguh ini enak banget hasilnya yahudd...11 12 sama ayam taliwang yang pernah saya beli dr orang Bali. Yuk lah cobainn.... #PejuangGoldenApron3 #ayamtaliwang

6 porsi

Ayam Bakar (Teflon) Simpel

Selera saya sedang tidak jelas akhir-akhir ini, so reviewnya dari para peminat masakan saya. Yaitu, suami dan anak-anak, he... Meskipun menurut saya aroma bakarnya kurang dapat, tapi secara tampilan dan rasa katanya enak. Buat saya sih masaknya cepat jadi recomended lah. Mungkin next biar lebih wangi bisa ditambah serai atau lengkuas. Tapi, tidak juga gapapa sih. Sila dicoba ya! Source: Yummy Bunny #GA_TheNextLevel

Ayam Bakar Lumajang (Bumbu Coco)

Ayam Bakar Lumajang atau di kota asalnya lebih dikenal dengan nama AYAM COCO, merupakan salah satu ikon kuliner kebanggaan masyarakat di propinsi Jawa Timur. Ciri khas dari Ayam Bakar Lumajang adalah ayamnya sedikit dimemarkan atau ditusuk-tusuk pakai garpu (dicoco) dan digoreng dulu sebelum dibakar jadi ayam benar2 matang luar dalam. Selain itu bumbunya kental dengan aroma terasi yang khas dan di situlah letak kenikmatannya. Jadi terasi hukumnya wajib. (Sumber artikel : lestariweb.com) Source : Adin Setelah berhasil upload 35 resep khas "Menu Nusantara" #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Jawa" dari Selat Sunda Hingga Selat Bali. I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩 #HidanganNusantaraLintasJawa yang ke-44 Saya persembahkan untuk Kabupaten Lumajang, Jawa Timur. #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #HidanganNusantara #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

245. Sate Ayam Padang Creamy

Jum'at, 5 Juni 2020. (1/52) Assalamu'alaikum. Jum'at berkah ❤️ bismillahirrahmanirrahim resep perdana buat ikutan golden apron next level. Semoga diberikan kemudahan buat berbagi pengalaman memasak. Masih pada betah ya sama resep ala RM ??? Semoga bermanfaat. Sekalian ikutan challenge bareng komunitas #CABEKU tema olahan ayam duh uuunncchh banget hastagnya #AyamInLopwitYu 🐣 Salam kenal #cookpadcommunity_surabaya 🙏🏻 #GA_TheNextLevel #CABEKU #AyamInLopwitYu #RMGoldenApronnextlevel #cookpadcommunity_bandung

Easy Cooking: Spaghetti Chicken Carbonara & Pan Fried Garlic Toast

Hari ini mau makan lontong sayur di rumah. Tapi karena ada cabe, tentu tidak bisa dimakan juga oleh anak saya yang masih kecil. Jadi saya coba buat menu simple dengan bahan-bahan yang ada di rumah. Karena smoked beef dan sosis sedang tidak ada, untuk isiannya saya gunakan fillet ayam. Resep cepat dan mudah, disukai juga oleh anak-anak 😄.

3-4 orang

Nasi Kabsah Ayam

Assalamualaikum,,, selamat malam. Nyoba masak makanan ala timur tengah,,nasi Kabsah ayam. Tapi gak pk beras basmati,,,,sengaja pk beras yg pulen,dan ini tuh enak banget. Jangan sampe gak nyobain nyesel loh. BS jadi referensi olah nasi kl bosen makan nasi putih atau nasi goreng aja.🤗. Bedany dengan nasi briyani ini pake tomat ya,jadi nasinya ada rasa segerny #CookpadCommunity_Depok

Spicy Wings

Ini kesukaan anak anak, malah anak anak bilang kl ini dpt beli bukan dpt bikin😆 (emak seneng banget) tandanya berhasil bikin kesukaan anak anak seperti yg biasa di beli (siapsaji)

Ayam bakar pedas manis

4 prsi

Nasi Bakar Ayam Kemangi

Awalnya iseng aja bikin ni resep...eh ternyata masyaaAllah manteb betul...👍🤤 Nyook kapan2 kita coba isiian yang laen...🤩

Chicken Shawarma Platter (no yogurt)

Bismillah...akhirnya sampai juga di recook terakhir utk cooking class masakan timur tengahnya..sm mb Adelia Izza..ternyata..lezat lho gaes..setelah semua dicampur jadi satu mirip kebab..tapi tetep beda..dimakan sm nasi juga enak..ayamnya lezat..alhamdulillah..bisa juga kita bikin masakan timur tengah y mak..gak nyangka..WOW..walopun versi aq ini no yogurt y gaes..mayonaise juga homemade lho...hihihihi.. makasih mb Adel utk ilmunya..semoga berkah..sukses selalu.. #PejuangGoldenApron3

6 porsi

Sate LiLit ayam dan sambal matah bali Enak

Ini bru pertama cobain enak banget. Resp dari Yummi.id Gk kalah yg direstoran2. Dan rasanya gkbisa dijelasin lg enaknya 😭, semua berasa tanpa kurang sekalipun.. bumbunya berasa sampe kedlm .. Oya ini salah satu dagangan ku jg lho Silahkan coba dan ikutin step by stepnya ya bunda .. terimakasih 😘😍 Follow ig ;Bake_me24 #Cabeku #Ayaminlopwityu #DirumahAja

Ayam bakar kalasan

Karena suami suka bgt ayam bakar kalasan, cobalah mengeksekusi ini. Source : Esti Rahayu

Ayam Lodho Khas Jawa Timur

Penasaran banget sama ayam lodho waktu lihat resep dari mba @PutriChristian akhirnya aku coba merecook ini, walaupun sebelumnya aku belum pernah makan ayam lodho tapi setelah makan ini aku jadi jatuh cinta...rasanya seperti opor tapi pedes, gurih, manis dan aromanya sedap apalagi yang bikin beda, ayamnya dipanggang tapi sebelumnya ayam saya rebus dulu dan saya tambahkan tahu biar makin komplit..heheh. Alhamdulillah suami dan ibuku suka bangeeetttt makan ini. #PejuangGoldenApron3 #AyamLodho #MasakanJawaTimur #OlahanAyam #minggu6 #JagoRecookAkuiso_Semarang #cookpadcommunity_semarang

5 orang

Homemade chicken nugget #1

Anak-anak di rumah sedang suka dengan lagu "chicken nugget, chicken nugget what's your name?". Saking sering nya nyebut chicken nugget akhirnya si sulung pun meminta dibelikan chicken nugget. Sebagai seorang ibu saya tertantang untuk membuat sendiri chicken nugget untuk mereka supaya lebih sehat, tanpa pengawet dan dengan proses yang lebih alami. #PejuangGoldenApron3

Nugget Ayam Realfood (Diet Kenyang Ala Hughes)

Kata siapa realfoodies ga bisa makan enak? Bisa kok. Yuk bikin nugget ayam ala #realfood

Ayam Pedas Lodho by me

Pengen buat variasi masakan dari ayam. So nyoba deh buat Ayam pedas lodho. Cocok banget buat buka puasa ataupun sahur. Cobain yukss 😍😍😍

Ayam Betutu Kreasi♡

#pejuanggoldenapron3 #goldenapron3 #week 7 Biasa sebelum adanya Corona,kalau bulan kenaikan kelas yg diikuti libur sekolah, keluarga kami ada acara liburan dan sejak awal tahun kami berencana keBali.Anak2 senang ke Bali,krn indah pemandangannya,ramah2 masyarakatnya& ngg ketinggalan makanannya yg enak2... Biasanya begitu landing pesawat kepikiran" ayam betutu"yg nikmat dan kebetulan ngg jauh dari airport. Biarpun kali ini ngg bisa liburan tapi kelezatan ayam betutu tetap dpt dinikmati keluargaku dan tentunya aku sesuaikan dg selera kami yg ngg mau terlalu basah& tapi yg nyemek2 aja.makanya kuberi nama " Ayam Betutu Kreasi♡" ,yuk kita olah & nikmati....🙂

8 porsi

1jam 50 mt

Ayam Bakar Simpel Dadakan

"Enaknya makan apa ya ?" pasti tiap malam hari pertanyaan ini muncul dikepala trus gimana mau diet ya saya juga jadi bingung cuma karena laper ya sudah bikin saja ayam bakar dadakan hehe kenapa saya kasih nama dadakan karena bumbunya simpel banget, dan rasanya lumayan endus. Teman-teman silahkan coba juga ya:D note : siap- siap aromanya menggoda tetangga sebelah saking harum lezatnya :D #menuharian #masakapahariini #masaksederhana #masakannusantara #dirumahaja #ayambakarsimpel

3-4 porsi

Resep Olahan Ayam

Aneka Resep Ayam Lezat dan Praktis