Pepes Ayam Kemangi

Dipos pada April 24, 2022

Pepes Ayam Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ayam Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ayam Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ayam Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ayam Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Ayam Kemangi adalah 2 bungkus. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ayam Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ayam Kemangi memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau dipikir-pikir, di Batam ini saya jarang nemu pepes yang rasanya mirip sama bikinan Mama, jadinya call Mama deh tanya contekan resepnya ๐Ÿ˜Š Yuk bikin Moms ๐Ÿ˜Šโค๏ธ #kedapuraja #pepesayam #pepesayamkemangi #PejuangGoldenApron3 #week16

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ayam Kemangi:

  1. 300 gram fillet paha ayam
  2. 2 buah kemiri
  3. 6 buah bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 1-2 ikat daun kemangi (selera)
  6. Bumbu
  7. 1 sdt garam
  8. 1/2 sdt lada putih
  9. 1/3 sdt kaldu jamur
  10. 1 sdt gula pasir
  11. 6 lembar daun jeruk
  12. 3 lembar daun salam
  13. 1 ruas lengkuas
  14. 10 cm serai (bagian putih)
  15. secukupnya air
  16. secukupnya daun pisang
  17. tusuk gigi secukupnya

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ayam Kemangi

1
Haluskan kemiri, kemudian sangrai. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Tumis sd harum dengan sedikit minyak. Kemudian campurkan kemiri sangrai
Pepes Ayam Kemangi - Step 1
Pepes Ayam Kemangi - Step 1
Pepes Ayam Kemangi - Step 1
2
Masukkan ayam, tumis sd ayam setengah matang. Kemudian masukkan bumbu2 dan air. Masak sd air mendidih
Pepes Ayam Kemangi - Step 2
Pepes Ayam Kemangi - Step 2
Pepes Ayam Kemangi - Step 2
3
Tambahkan daun kemangi, masak sd air tinggal sedikit
Pepes Ayam Kemangi - Step 3
Pepes Ayam Kemangi - Step 3
4
Cuci daun pisang, kemudian keringkan. Tuang adonan pepes ke daun, kemudian bungkus dan tutup menggunakan tusuk gigi
Pepes Ayam Kemangi - Step 4
Pepes Ayam Kemangi - Step 4
Pepes Ayam Kemangi - Step 4
5
Kukus pepes sekitar 15 menit, setelah itu panggang di teflon sd kedua sisi daun kering. Siap disantap ๐Ÿ˜Š
Pepes Ayam Kemangi - Step 5
Pepes Ayam Kemangi - Step 5
Pepes Ayam Kemangi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken Mentai

Chicken Mentai

Masakan yang simpel, cocok buat bekal krn nyiapinnya cepet, bisa disiapin pagi2 sebelum mulai WFH karena waktu memasaknya sebentar. sebenarnya yg lg hits itu salmon mentai. Karena lagi g da stok salmon, ahirnya saya pakai daging ayam sebagai gantinya. Mentainya pun ala2 saya. Tapi suami bilang Enak.. MasyaAllah,Tabarakallah. Selamat mencoba ๐Ÿ˜Š #AdaApaCi #WeekendChallange

1 porsi
40 menit
Chapati With Indian Chicken Curry (Roti India ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ณ)

Chapati With Indian Chicken Curry (Roti India ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ณ)

Chapati dibuat dariย tepung gandum utuhย yang dikenal dengan namaย atta, garam dan air, kemudian dimasak di atasย tavaย (wajan rata) Source : @heshidayat #WeekendChallenge #AdaApaCi

Chicken Salad Creamy Dressing

Chicken Salad Creamy Dressing

Menunggu makananan utama dihidang kan di Rumah Makan Steak haha Resto gitu biasanya kami pesan salad sering nya caesar chicken salad. Enak, semua suka. Karena sekarang belum pergi makan diluar ya bikin aja ala-ala caesar chicken salad dan sausnya pake yang creamy biasa saya bikin untuk salad campur buah karena stok masih banyak. Yang pasti kalau bikin di rumah potongan ayamnya bisa gede-gede sepuasnya sesuai selera. Saya posting sekalian meramaikan event Cookpad untuk resep yang berawalan huruf C. Salad ini bisa disandingkan dengan menu utama misal steak atau lainnya menu Negara Barat. Biar serasa di Resto. #GA_TheNextLevel #WeekendChallenge #AdaApaCi #ResepGiacinta

4 orang
30 menit
Ayam Bakar Taliwang KW

Ayam Bakar Taliwang KW

โ™ฅ15 November 2020โ™ฅ Ceritanya aku mau bikin Ayam bakar taliwang tapi karna keterbatasan tempat untuk membakarnya diatas bara api jadi cuma dipangang diatas teflon tapi rasanya tetap bisa bikin nagih ya Bun. #JelajahResepRumahan #PejuangGoldenApron3

Chicken wings

Chicken wings

Happy 10102020, selamat wiken teman2. Mari buat cemilan untuk menemani waktu bersantai. Saya pernah buat resep ini tanpa oven. Sayap ayam harus marinasi dulu semalaman, kemudian ungkep sampai bumbu habis. Bakar di teflon. Hasilnya hampir sama, cuma tidak bisa sampai kecoklatan karena takut gosong jika di teflon kelamaan. Resep adaptasi dari Chef Devina Hermawan

Pepes daging (Ayam)

Pepes daging (Ayam)

Pepes ini sudah saya modif, bahan dasarnya sesungguh daging babi atau daging sap. Saat saya ganti dengan ayam. berapa item juga saya ganti,darah saya ganti dengan telur, cinggur saya ganti kentang.rasa pepesnya spicy dan rada pedas aslinya. Walau sudah banyak diganti tidak mengurangi rasa bumbu dan gurihnya daging..yuk kita mulai masak Pepes daging #PejuangGoldenApron3 #MasakSetiapBagian

15 bks
1 jam
266. Ayam Pok Pok

266. Ayam Pok Pok

Hello mommies gimana kabar hari ini? Lagi ujan ato panas cuaca hari ini? Efek kebanyakan nonton #drakor, jadi pengen ngemil ayam crispy bertabur bumbu dan saus pedaas๐Ÿ˜…๐Ÿ˜…๐Ÿ˜….. Alhamdulillah eksekusi berhasil yummy tenaaan, nonton drakornya tambah lebih semangat ditemeni #AyamPokPok ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„ Semoga resep ini bisa menginspirasi bunda-bunda lainnya๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š Ditunggu #Recooknya yaa moms ๐Ÿ™‚๐Ÿ™‚๐Ÿ™‚ #AyamPokPok #ResepDapoerBudhe #CookpadCommunity_kudus #StayAtHome #MemasakAdalahAku #Cookpaders #MasakanDapoerBudhe #DapoerBudhe #OktoberBahagia

2 orang
25 menit
Cotto makassar daging ayam

Cotto makassar daging ayam

Lebaran kemarin kami berkunjung ke rumah orang Makasar terus disana kami di suruh nyicipin Coto Makasar, baru kali pertama kami coba tu, enak Bun, hehe,, terus pingen coba bikin sendiri Doong,,. Hehe,,, penasaran apa aja rempah di dalamnya,, tapi aku pakek rempah di dapur aja Bun, gak pakek jinten atap pala Bun, tapi udah enak kok,, yuk mari icipin #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

Kebab Ayam

Kebab Ayam

Biasa suka banget beli kebab.. Beli enak, bikin sendiri lebih enak ๐Ÿ˜… Mumpung lagi semangat Source: Lisda Trijianto #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_surabaya

Oriental Spicy Chicken Wings

Oriental Spicy Chicken Wings

Bismillah Sumber resep : Moonaโ€™s Kitchen Langsung kepincut dengan resep ini waktu saya melihat-lihat koleksi resepnya Mba Evy. Looks lezatos ๐Ÿ‘๐Ÿป Setelah dicoba hasilnya sesuai harapan, enak..enak..enak. Apalagi cara masak dan bumbu-bumbunya juga simple, saya banget kan itu haha... #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2020 #week16

45 menit
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Dari dulu penasaran dengan kuliner khas Lombok yg tampilannya selalu menggugah selera ini. Pas lihat resepnya Ci Jun Xanders Kitchen yg keliatannya simple, langsung eksekusi. Hanya saja saya buat dengan versi utuh ayamnya dan mengurangi porsi cabenya. Ternyata memang tidak sesulit yg saya bayangkan dulu. Hasilnya alhamdulillah mantap, semuanya sukaa..๐Ÿ˜˜๐Ÿ‘Œ๐Ÿป Yuks cobain.. #GA_TheNextLevel #JelajahKulinerNusantara #JelajahResepKhasNusantara #d'kitcheners

Ayam Bakar Bumbu Bacem

Ayam Bakar Bumbu Bacem

Kenapa bikin akun di Cookpad? Krn keseringan nyontek resep dimedsos (IG, U Tube, blog,twitter) trus kelupaan nyimpen resepnya-cari lagi tp kok gak seenak wkt awal. Bikin catetan di hape ...tetep aja keder nyarinya pas mau masak lagi. Nyoba buka Cookpad...nyoba recook resep di Cookpad...nyoba ditulis n disimpen resepnya, eh tnyata gampang banget. Ya udah lanjut....

5 org
Baked Risotto

Baked Risotto

nasi ala italy ^^ try this at home ~ you'll love it,,

2 porsi
30 menit
Chicken pie

Chicken pie

Terinspirasi dan nyontek tepatnya di resep mbak nikmatul rosidah. Resep isian ayam saya gk plek sama resepnya mb.nik ya, krn gk punya daun thyme, adanya italian herbs. Pienya juara endang bambang gulindang. Digigit kreeess, langsung mbayangin "gimana kresnya kalo pake butter, ini pake margarin aja kreeess". #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

#JelajahResepNusantara yang saya tulis kali ini berasal dari NTB. Walaupun sebenarnya saya belum pernah ke NTB, apalagi mencoba wisata kulinernya, tapi kalau dengan ayam bakarnya ini sudah familiar mendengarnya ๐Ÿ˜. Dan sudah lama juga ingin mencoba buat sendiri ayam bakar Taliwang. Diadaptasi dari resep nya Bunda Razs, rasanya bener-bener enak ๐Ÿ˜‹. Saya buat 1/2 resep dan saya sesuaikan dengan stok bumbu di rumah. Baiklah, berikut ini resepnya... #WeekendChallenge #JelajahResepKhasNusantara #JelajahResep #CookpadCommunity

Creamy Garlic Chicken ๐Ÿ—๐Ÿง„๐Ÿš

Creamy Garlic Chicken ๐Ÿ—๐Ÿง„๐Ÿš

Mudah! Enak! my comfort food all the time, cocok buat dinner atau acara spesial keluarga dirumah.

4-5 Porsi
30 menit
Ayam bakar pedas manis

Ayam bakar pedas manis

Selasa, 17 november 2020. Temennya sambel sama sayur asem, terus makannya pake ayam bakar ini. ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ #pejuanggoldenapron3

2 orang
60 menit
Ayam bakar pedas

Ayam bakar pedas

4porsi
30menit