Anda sedang mencari inspirasi resep Paha Ayam Oven bumbu Ingkung #146 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Paha Ayam Oven bumbu Ingkung #146 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Paha Ayam Oven bumbu Ingkung #146, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Paha Ayam Oven bumbu Ingkung #146 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Paha Ayam Oven bumbu Ingkung #146 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Paha Ayam Oven bumbu Ingkung #146 memakai 25 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dalam jurnal Nutrition and Food Science bahwa ayam ingkung berasal dari kata “manengkung” yang berarti memanjatkan doa kepada Tuhan dengan kesungguhan hati. Scr singkat ayam ingkung itu adl ayam sesajen di zmn kerajaan mataram Seiring berkembangnya zaman, ayam ingkung berubah menjadi hidangan para bangsawan kerajaan..Dan kini jadi favorit para turis..Biasanya ayam ingkung disajikan berpasangan dengan nasi uduk. Bentuk ayam ingkung disajikan dlm sajian ayam utuh lengkap dg jeroannya. Nah, tadinya paha ayam ini mau kuoven dg bumbu spicy, nyari di CP malah muncul resep ayam ingkung, kecantol deh sama resep bumbu ayam ingkung yg bahannya rempah segar bukan saus2an, meski olesannya ada sentuhan saus tiram dan kecap... Begitulah ceritanya😄.. Siapa tahu ada yg heran kok bukan ayam utuh😁 Jadi daging ayam yg dimarinasi bumbu (tidak diungkep) trus dioven, hasilnya tekstur dagingnya lembut juicy... Bumbu juga meresap kedlm.. Alhamdulillah ala kulli hal. Source: DD Nugraha Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13462235-ayam-ingkung-oven?invite_token=aJLEXe1f5tDRqfpgEWNUu3ds&shared_at=1598678602 #CookpadCommunity_Bandung #Cookpadcommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #cookpad_id
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Paha Ayam Oven bumbu Ingkung #146:
- 600 g paha ayam (8 potong)
- 1/2 buah lemon (peras airnya)
- 2 sdt garam
- ✅Bumbu halus :
- 7 siung bawang putih
- 7 butir bawang merah
- 2 cm jahe
- 2 cm kencur
- 3 btr kemiri (goreng/sangrai)
- 1 sdm ketumbar
- ✅Seasoning :
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 3 sdm minyak untuk menumis
- ✅Bumbu Olesan:
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tiram
- ✅Bahan sambal ingkung :
- 5 buah cabe rawit merah
- 5 siung bawang merah
- 1/2 buah tomat merah besar
- 2 sachet terasi abc
- 1 jempol gula merah
- Sari kaldu ayam panggangan pertama
- 4 sdm minyak utk menumis
Langkah-langkah untuk membuat Paha Ayam Oven bumbu Ingkung #146
