Sate Ayam Bumbu Kacang

Name: Sate Ayam Bumbu Kacang
Yield: 4-5 orang
Ingredients: 2 potong dada ayam ambil dagingnya saja dipotong dadu ukuran 2x2 cm; 100 gr kacang tanah disangrai; 250 ml Air kaldu ayam; 3 sdm kecap manis; 1 sdm gula aren; 20 tusuk sate; Bumbu yang dihaluskan; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 buah cabe rawit; 2 buah cabe merah keriting; 2 lembar daun jeruk; 3 buah kemiri disangrai

Dipos pada May 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Ayam Bumbu Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Ayam Bumbu Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Ayam Bumbu Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Ayam Bumbu Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Ayam Bumbu Kacang adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sate Ayam Bumbu Kacang diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ayam Bumbu Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam Bumbu Kacang memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sate ayam selalu jadi favorit keluarga. Ini dibuat secara amatir tapi rasanya lumayan enak. Yes, di akhir pekan sekalian upload resep untuk #pejuanggoldenapron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Ayam Bumbu Kacang:

2 potong dada ayam ambil dagingnya saja dipotong dadu ukuran 2x2 cm
100 gr kacang tanah disangrai
250 ml Air kaldu ayam
3 sdm kecap manis
1 sdm gula aren
20 tusuk sate
Bumbu yang dihaluskan
4 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 buah cabe rawit
2 buah cabe merah keriting
2 lembar daun jeruk
3 buah kemiri disangrai

Langkah-langkah untuk membuat Sate Ayam Bumbu Kacang

Siapkan bumbu halus dan kacang tanah. Sangrai kacang tanah sampai matang. Boleh buang kulitnya untuk menghasilkan warna yang lebih terang.

Uleg kelompok bahan yang dihaluskan. Sisihkan. Lalu blender kacang tanah dan gula aren sampai halus. Sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai matang dan wangi. Masukkan air kaldu ayam. Masak sampai mendidih. Koreksi rasa. Masukkan kacang tanah halus. Aduk Sampai kental dan mendidih. Koreksi rasa, tambahkan garam dan kecap. Aduk sampai mendidih dan kental. Angkat, sisihkan.

Siapkan ayam yang telah dipotong dadu. Marinasi dengan 4 sendok makan bumbu kacang dan kecap agar meresap selama 45 menit. Sisa bumbu disisihkan untuk celupan sate yang telah matang.

Setelah dimarinasi, siapkan tusuk sate lalu tusuk potongan ayam masing-masing 5-6 per tusuk. Panggang di atas kompor sampai matang. Karena sy suka yang matang gosong, jadi Ini warnanya agak gelap ya.

Sate siap dinikmati dengan bumbu kacang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayap ayam bakar Simple

2020:10:25 *Week21 #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel

Sate Ayam ala Tiger Kitchen

Sebenarnya ini resep ayam panggang, tp paksu bilang coba dibikin sate aja..hmm turns out very good.... Ini resep aslinya dari cookpader Diana Endri, mantul....

Roll cake abon ayam

Bingung si mau bikin apa jujur aja hehehe tapi inget kmrn hbs bikin abon( resep ada di koleksi y sis) y udah bikin cake ajaa semoga aja menang y hihihih #CABEKU #ayaminlopwityu

1 porsi

60 menit

Pai Singkong Isi Ayam

Biasanya aq syuka resep yg simpel2, tp kali ini ingin berkreasi dg singkong, yuk #BelanjaIdeDiPasarCookpad.

20 buah

Sate Ayam Kecap

Anakku suka banget makan sate ayam, tapi tanpa bumbu kacang, jadi hasilnya cuma pake kecap n bumbu2 lain aja... Dan nemu resep ini dari cookpad LinaS_Cuisine , dan ada beberapa bahan yang disesuaikan dengan stock di dapur. Dan taraaa.... Anak yg ga doyan daging pun jadi sukaaa banget.

Talas belitung mix sayur dan ayam (Diet PCOS)

Kebetulan punya talas belitung sebagai pengganti karbo, jd deh di mix sama sayur2an yg ada di kulkas seadanya

Ayam Bakar Bumbu

Pengen bikin ayam bakar buat menu buka puasa, dipanggang pake teflon. Sebenernya beli bumbu jadi sih tapi takut kurang jadi ditambah bumbu lagi #ramadanpenuhidemasakan #festivalramadancookpad #tiketmasukgoldenapron3

2 porsi

Nasi ayam teriyaki

Lagi pingin makan ala2 jepang nih, tapi tetep dirumah aja hihi #tiketmasukgoldenapron3

Sate ayam plus lontong

Semenjak corona, tukang sate keliling ga jualan 😔. Sebenarnya sih ga pingin-pingin amat tapi berhubung bosan dengan makanan yang itu-itu saja n mumpung anak2 masih libur (soale kalau udah mulai sekolah online mulai lagi remponknya karena ada PR lah, mesti mendampingi anak2 belajar belum lagi beberes rumah dll) jadi nyobain sendiri buat sate. Jadi hari ini diniatin buat bumbu kacangnya yang sekalian bisa dipakai untuk bumbu siomay, gado-gado dll, lumayan buat stok darurat kekekekekeeee. Berhubung kalau beli sate ayam di luar, anak2 tidak diperbolehkan untuk makan karena takut ayamnya blm tll matang jadi hari ini spesial saya buatkan bumbunya yang tidak pedas 😬.

30 tusuk sate

Ayam bakar Kalasan

Selamat siang bunda bunda cantik semuanya,ini kemarin saya masak ayam bakar Kalasan dan sambutan yang luar biasa dari anak-anak Krn mereka sangat senang dan makan nya lahap sekali sampai namno nambo mungkin bunda disini ada yg mau mencoba ini saya tulis ya resepnya

Spicy Chicken Wings ala Pizza Hut

Bismillaah,.. Selamat pagi Manda, bunda, Ummi. Lama sekali tidak tulis menulis. Kangen rasanya. Kali ini pingin nyimpan resep dari Mba Devina Hermawan. Yang saya lihat di you tube mudah sekali langkahnya. Juga bahan² nya ada di rumah. SMG bermanfaat...,🤗🥰 #morinroes #spicychickenwingssalapizzahut #spicychickenwingsalarumahan

3 porsi

1 jam

Ayam Bakar Solo

Anakku paling suka sama ayam bakar. Selain sehat karena ga pake minyak minyakan, ayam ini juga legit, enak dan gampang bikinnya. Aku panggangnya pake happy call y moms.. Tinggal tambahin sambel uleg terasi finna, sama lalapan. Berasa makan di resto. Oiya resep ini terinspirasi dari Xanderkitchen.

Ayam Ingkung Yoollooo

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ini resep dari ibu. Lebih tempatnya jualan ibu. Uniknya walaupun banyak yang jualan serupa tapi orang2 lebih suka buatan ibu saya. Nah Alhamdulillah saya bisa makan ayam bakar ini walau ngga pulang kampung. Karena says bisa masaknya. 😃

Smoked Chicken Sandwich for Breakfast😍

Kali ini lagi pengen sarapan yang beda dan pas lihat kulkas akhirnya milih bikin yang praktis ini tapi jadi favorit serumah. Cuma perlu 6 macam bahan dan 5 menit saja hehehe... praktis kan?! #PejuangGoldenApron3 #Week20

1 orang

5 menit

Chicken Barbeque Calzone

Mencoba membuat pizza lipat dengan bahan yang ada di kulkas... rasanya... gak kalah sama yg dijual di resto2 hehehe....

4 buah

🍖 Sate Kulit Ayam 🍖

#CABEKU #AyamInLopWitYu #PejuangGoldenApron3 #satekulitayam #digan #15 > Week 1 Share resep ala kantin DIGAN lg ya cookpad lovers... Skalian ikutan sesi programnya di cookpad... Moga bs terinspirasi bwt emak2 bedasterrr yaaa.... 💃😘

Nasi Mentai Ayam

Gegara tantangan cookpad #BanggaKirimRecook akhirnya di sempet sempetin masak Nasi Mentai ini. Pilihan recook Nasi Mentai, krn sy gak suka buat kue dan sejenisnya. Dan mengingat waktu terbatas, kayaknya hanya Nasi Mentai ini yg bahannya ready di rumah. Tq mbak @Nanaii, resepnya simple tapi maknyus 👍. Sedikit modif dengan selera anak dan bahan yg ada di rumah. Oh ya, kalau resep aslinya tidak ada takaran.. Disini saya sertakan berikut takaran. Oh ya.. Pas mau masak, anakku yg selama ini kost di Bandung langsung sorak sorak krn Bundanya buat Nasi Mentai. Padahal Bunda gak tau Nasi Mentai tu apa. Note setelah nyicipin: Ternyataaaa.. Enaaaakkk... 😍 #PejuangGoldenApron3 #BanggaKirimRecook #week14 #nasi

3 orang