Nasi bakar (Isi Ayam)

Dipos pada April 29, 2022

Nasi bakar (Isi Ayam)

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi bakar (Isi Ayam) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi bakar (Isi Ayam) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi bakar (Isi Ayam), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi bakar (Isi Ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi bakar (Isi Ayam) adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi bakar (Isi Ayam) diperkirakan sekitar Kurang lebih 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi bakar (Isi Ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi bakar (Isi Ayam) memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pilihan mommy jatuh pada nasi bakar untuk ngerjain tugas motret dengan tema “Breakfast”. NASI BAKAR alternatif sarapan pagi selain nasi goreng. Nah kalau nasi goreng itu hanya memanfaatkan sisa nasi kemarin supaya nggak mubazir. Kalau nasi bakar, yang ada mommy bakal nambahin nasi baru masak dengan nasi lama. Wkwkwkwkwk. “Kenapa gitu?” Ya karena kurang. Hahahaha Sangking doyannya anak-anak dan suami. Mommy juga sih, mana cukup sebungkus atau dua bungkus. Pffft Karena nasi bakar ini rasanya benar-benar memanjakan lidah. Super recomended, dibuat dengan lima daun dan batang serai ya teman-teman. “Loh kok?” Yes, ada daun pisang sebagai pembungkusnya. Daun kemangi menambah cita rasanya Daun pandan menambah aroma harumnya Daun jeruk dan daun salam sebagai bumbu khasnya. Wahhh pokoknya banyak bintang buat resep ini. Terimakasih mbak endang JTT. Meski aku sudah mencoba beberapa resep nasi bakar lain. Pilihanku tetap jatuh ke nasi bakar yang ini. Sumber resep : http://www.themedium.net/2020/06/resep-nasi-bakar.html Untuk isiannya mommy paling suka isian ayam ya, hehehe. Pernah coba ati ampela kurang terlalu suka. Bebas ya isiannya, memanfaatkan apa saja yang ada dikulkas teman-teman. Hehehe. Bisa ikan, seafood, tempe tahu, dll. Yuklah langsung disimak resepnya ya teman-teman. Recook&modified by mommy hauraa Resep asli By endang JTT

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi bakar (Isi Ayam):

  1. Semangkuk nasi putih (kira-kira berat 1000 gram)
  2. 250 gram ayam yang sudah direbus, lalu disuwir-suwir
  3. 2 batang serai, pipihkan
  4. 3 cm lengkuas, pipikan
  5. 3 lembar daun jeruk
  6. 2 lembar daun salam
  7. 2 batang daun bawang, potong tipis-tipis
  8. 1/2 ikat kecil daun kemangi, ambil pucuk daunnya
  9. 1 lembar daun pandan potong-potong melintang sebanyak 10cm
  10. 5 butir cabai rawit, iris serong tipis
  11. Bumbu:
  12. 4 butir bawang merah, haluskan
  13. 3 butir bawang putih, haluskan
  14. 2 cm jahe, haluskan
  15. 3 cm kunyit, haluskan
  16. 1/2 sdt terasi bakar, haluskan bersama bumbu
  17. 1/4 sdt merica bubuk
  18. 1 sdt kaldu bubuk (saya skip)
  19. secukupnya Garam dan gula

Langkah-langkah untuk membuat Nasi bakar (Isi Ayam)

1
1. Panaskan minyak di penggorengan, tumis bumbu halus hingga tercium aroma harumnya. Masukkan cabai, lengkuas, serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan batang serai. Tumis hingga semua bumbu layu
Nasi bakar (Isi Ayam) - Step 1
2
2. Masukkan ayam yang sudah di suwir-suwir kedalam tumisan bumbu. Aduk hingga merata. Tambahkan merica bubuk, gula, garam,kaldu bubuk dan daun bawang. Koreksi rasa, matikan kompor.
Nasi bakar (Isi Ayam) - Step 2
3
3. Tambahkan semangkuk nasi kedalam wajan. Buang daun salam, batang serai, daun jeruk dan lengkuas. Cicipi rasanya, tambahkan garam jika kurang asin. Aduk rata.
4
4. Siapkan daun pisang untuk membungkus. (Tipsnya: panaskan daun pisang diatas kukusan yang panas agar layu dan mudah dibentuk. Bisa juga dijemur dibawah sinar matahari). Ambil selembar daun pisang atau lebih tergantung lebarnya. Letakkan daun pandan, 5-6 sdm nasi, beri daun kemangi dan cabai rawit. Bungkus seperti hendak membuat lontong/lemper. Semat dengan tusuk gigi atau lidi. Gunting kedua ujung bungkusan supaya rapi.
5
5. Lakukan hingga adonan nasi habis, Kemudian kukus kurang lebih selama 20 menit. Angkat.
Nasi bakar (Isi Ayam) - Step 5
6
6. Bakar nasi diatas panggangan yang diolesi minyak. Saya menggunakan pemanggang berupa batu khusus. Saya beli dengan harga murah meriah di toko online. Meski murah hasilnya pun baik. Cukup dipanaskan diatas kompor. Setelah cukup panas dan keluar asap dari batu letakkan bungkusan daun nasi bakar. Tinggal dibalik-balik saja ya supaya daun nasi bakar tidak terbakar habis.
Nasi bakar (Isi Ayam) - Step 6
7
7. Daun pisang yang mulai mengering agak kecoklatan dengan sedikit gosong menandakan nasi bakar siap dihidangkan.
8
8. Sajikan hangat bersama lalapan. Hmmmmh, sedap endolita.
Nasi bakar (Isi Ayam) - Step 8
9
Sumber : http://www.themedium.net/2020/06/resep-nasi-bakar.html

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Ayam Teflon

Sate Ayam Teflon

Sate ayam aku panggang di atas teflon yang biasa di pake barbeque an ya , daaan sate ini kalo dimakan gak pake bumbu kacang pun udah enak

5 orang
1 jam
Chicken Mentai Rice

Chicken Mentai Rice

#AdaapaCi kenmentairice 😆 tantangan #weekendchallange kali ini Nah saya bikin mentai versi chicken ya, menurut saya mentai ini menu yang enak tapi buatnya ga ribet Bisa buat variasi menu jualan, Saya kali ini menambahkan brokoli rebus juga untuk pelangkapnya, biar ada sayurannya gitu Saya paling suka memang nyetok chicken fillet karena minim lemak padat protein ♥ Kalau mau bikin masakan kilat tinggal potong2 tanpa ribet secara ga ada tulangnya ya jadi motongnya tidak terlalu effort 😅 Yukk kita simak resepnya #pejuanggoldenapron3

Chicken shawarma

Chicken shawarma

Selasa siang ikutan belajar masakan Timur Tengah bareng mba Adelia Izza. Sebenarnya dari pagi sudah mau eksekusi tapi berhubung ada tamu jadi siang diproses dan sore baru bisa ngoven deh. Alhasil buat makan malam, belum keburu bikin roti naamnya. O iya utk spice mix karena tdk ada stok bumbu2 bubuk, saya memakai bumbu biryani instan yg ada saja, karena diliat komposisinya hampir sama. Ayamnya creamy, gurih sampai ke dalam. Anak2 malah makan ayam tanpa nasi. Mudah2n lain waktu bisa buat lagi lengkap dg saus yogurt dan roti naamnya #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #PemburuGA3 #Minggu17

Ayam Bakar Madu Bumbu Kuning

Ayam Bakar Madu Bumbu Kuning

Ini resep ala-ala saya. Menghabiskan stok bumbu kuning di kulkas. Intip resepnya yaa... Siapa tahu jadi tergoda, hehe😀 #PejuangGoldenApron3

Ayam bakar kalasan

Ayam bakar kalasan

Ayam kalasan ini adalah makanan yang sangat digemari. Rasanya yang gurih dan aromatik membuat resep ayam yang satu ini selalu dinanti- nanti keluarga

1 ayam besar
1 jam
Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Lagi pengen makan ayam bakar, sayur asem n sambal terasi..tp mo bakar2 pakai arang koq gk ada arangnya n gk ada tempat ngebakarnya..so, bakar teflon aja dech 😁 Dan...berhubung yg ikut makan para bocil juga,jadi..gak ada pedes2nya sama sekali ayamnya. Cukup disambelnya aja yg dipedesin😊😉 #PejuangGoldenApron3

Chicken Steak Black Pepper with Mashed Potato

Chicken Steak Black Pepper with Mashed Potato

Musim #dirumahsaja membuat nafse bereksperimen di dapur memuncak. . Itulah asal mula terpikir saving semua resep-resep yg dicoba di cookpad. Sebagai tugu peringatan pandemi ini.. hihi. . Apalagi yg disebelah suka curcol nyebut makanan-makanan yg pengen dimakan. 😁 Salah satunya bapakke bilang ada "steak ayam yg kentangnya dihancurin itu ya" 😂 . Iseng-iseng. . Dapat inbox pula dr mamah cookpad soal #TiketMasukGoldenApron3 Semoga konsisten catet-catet dan berbagi resep eksperimen yaaa.. 😉😉

Macaroni schotel ayam mozarella

Macaroni schotel ayam mozarella

Pengen yg baru buat berbuka ni jadi ala2 yg tersedia

12 porsi
Nasi bakar ayam suir kemangi

Nasi bakar ayam suir kemangi

Masih berhubung dengan daun pisang, karna masih ada sisaan daun pisang habis bikin otak otak, lanjut lagi bikin nasi bakar 😁

Charsiu Chicken

Charsiu Chicken

Biasa kami makan menu ini di resto. Tapi kali ini dengan bahan yang ada di rumah bisa kita hadirkan didapur kami. Suami dan anak-anak sangat menikmati. Terima kasih Mbak Lingga untuk resepnya yang selalu menginspirasiku. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia #olahanayamcicilia

Oyako-don (Chicken and Egg with Rice) 親子丼

Oyako-don (Chicken and Egg with Rice) 親子丼

Oyakodon adalah semangkuk nasi dengan ayam dengan kuah gurih dan telur. Menu ini sangat mudah dibuat. Oyakodon is a bowl of rice with chicken topped with savory broth and egg. This menu is really easy to make. #oyakodon #menuanak #masakananak #japanesefood #ayam #masakanjepang #makananjepang #kidsmenu #menuayam #masakanayam

4 Porsi
30 menit
Nasbak ayam suwir

Nasbak ayam suwir

Proses memang aga panjang dan kudu sabar ya ceu.. tp terbayar dengan nikmatnya saat makan.. yuks dicoba.. sing sabar ya ceuu.. #PejuangGoldenApron2

Ayam Bakar

Ayam Bakar

#PejuangGoldenApron3

Sate Ayam Simple

Sate Ayam Simple

Beginilah kalo emak2 praktis males ribet masuk dapur, bikin sate cuma pake 3bahan.. hasilnya.. ah pokoknya yang penting anak2 ama bapaknya suka.. 😋 hahaha

Sate ayam manis #homemadebylita

Sate ayam manis #homemadebylita

Bebikinan yg gampang2 ajahh buat mengisi weekend ceria, terinspirasi dr ci Tintin Rayner. Ada beberapa bahan saya skip ya disesuaikan dgn kondisi kulkas terkini hehe. Rasanya cocok bgt bikin porsi nasi bertambah ;)

Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate ayam itu favorit aku bngettt, daripada beli mending bkin sndri, rasanya juga gak kalah sma yg dijual.hehe 😃

Chicken Shawarma Toasted

Chicken Shawarma Toasted

Ayam panggang ala timur tengah wangi rempah yang menggoda selera makan. Ini mother panggang sebagai pendamping nasi. Kalau untuk dimakan sama roti Pita atau Naan, Mother ganti pakai daging dada ayam fillet. Resep ini recook dari resep mbak Adelia Izza, Sekalian praktekin hasil belajar masakan Timteng kemaren. #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBorneo #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang

5 potong
1 jam
Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Lauk apa yang ga pernah bikin bosan?klo yg ditanya anak2 dan suamiku pasti jawabannya ayam 😂 Ayam adalah stok wajib di freezer,paling suka beli ayam utuh gini,makannya bisa sharing rame2,seruuu 👌 #CookpadCommunity_Palembang Sumber resep ig : 𝐈𝐧𝐭𝐚𝐧𝐤𝐚𝐫𝐢𝐧𝐚𝐢𝐣𝐨