Kebab Ayam

Dipos pada April 8, 2022

Kebab Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Kebab Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kebab Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kebab Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kebab Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kebab Ayam adalah 10 kebab. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kebab Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kebab Ayam memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kebab yg ini versi tortilanya dimatengin sebentar ..klo yg kebab sapi postingan kmrn versi tortilanya langsung di masak sm kulit & sayur2nya klo yg ini pake sayuran fresh.. #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kebab Ayam:

  1. Bahan kulit tortilla:
  2. 180 gr tepung terigu segitiga
  3. 100 ml susu UHT(hangat)
  4. 20 gr tapioka(1 sdm)
  5. 20 gr margarin(1 sdm)
  6. 1/4 sdt garam
  7. Bahan Isian Kebab:
  8. 200 gr daging ayam tnp tulang(cincang)
  9. 1 siung bawang putih ukuran besar(geprek cincang2)
  10. 1/2 butir bawang bombay(cincang)
  11. 1/2 ruas jahe(geprek)
  12. 1/4 sdt garam
  13. 1/4 sdt kaldu bubuk
  14. 1/4 sdt gula
  15. 1/4 sdt lada
  16. 1 sdm kecap manis
  17. 1 sdt bubuk kari(sy pake merk "desaku" sachet)
  18. minyak utk menumis
  19. Bahan Pelengkap:
  20. Selada,tomat,bawang bombay,timun,mayoneis,saos sambel,saos tomat

Langkah-langkah untuk membuat Kebab Ayam

1
Campurkan terigu,tapioka,garam,susu hangat uleni lalu masukkan margarin uleni sampai setengah kalis(rata)jika adonan kurang air bisa tambahkan susu hangatnya.setelah tercampur rata bulatkan,tutup rapat/masukkan plastik istirahatkan selama 1 jam.
Kebab Ayam - Step 1
Kebab Ayam - Step 1
Kebab Ayam - Step 1
2
Setelah 1 jam,uleni adonan sebentar saja,bagi adonan menjadi 10 bagian, alas beri tepung agar mudah menggilas/memipihkan.pipihkan adonan dng rollingpin/gelas/botol kemudian di cetak bundar sesuai selera,panaskan wajan teflon bundar,olesi dng margarin,panggang kulit tortila dng api kecil sebentar sj.. balik adonan jika bagian atas sdh matang (jng terlalu kering krn akan susah di lipat & pecah),lakukan sampai kulit habis,sisihkan
Kebab Ayam - Step 2
Kebab Ayam - Step 2
Kebab Ayam - Step 2
3
Membuat isian ayam:cuci bersih ayam lalu cincang2,sisihkan kemudian tumis bawang putih yg sdh di geprek lalu cincang dan bawang bombay yg sdh di cincang halus tumis hingga harum setelahnya masukkan jahe(geprek) lalu ayam aduk2 rata beri bumbu: bubuk kari,kaldu bubuk,garam,gula,lada bubuk,kecap manis,masak hingga air menyusut kering lalu test rasa jika sdh pas angkat.
Kebab Ayam - Step 3
Kebab Ayam - Step 3
Kebab Ayam - Step 3
4
Kebab siap di tata dng bahan pelengkap sesuai selera,ambil kulit tortila yg sdh jadi tata dng selada,tomat,timun,bawang bombay,ayam,mayonaise & saus,lipat kebab,dan kebab siap di sajikan.
Kebab Ayam - Step 4
Kebab Ayam - Step 4
Kebab Ayam - Step 4
5
Sajikan
Kebab Ayam - Step 5
Kebab Ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Taliwings (Sayap Ayam Bumbu Taliwang)

Taliwings (Sayap Ayam Bumbu Taliwang)

Source : Wilda Wily Namanya unik banget, udah lama cookmark tp baru dieksekusi kemarin ini 😋 supper yummy, suami suka, Alhamdulillah.

Honey chicken wings

Honey chicken wings

Resep ini simpel & cocok banget buat yg lagi mager alias lagi males masak ya moms.. Karena tinggal di marinasi, trs simpan di kulkas semalaman, bsk pagi bs lgs dipanggang buat sarapan atau buat cemilan kyk di film2 Drakor 🤭 Source: Phie kitchen

Chicken Steak Cucumber Salad

Chicken Steak Cucumber Salad

Sumber: Lili Novita dengan modifikasi Copycat menu Linkafe di Surabaya

Otak-otak Ayam

Otak-otak Ayam

Ini buat ikutan jugaaa #GowesBecak_KeBogor recook resepnya Bunda RatihAng dari Cookpad Community Bogor, ini yaampun ludesss sama aku dan suami, endul banget resepnya, mudah juga ternyata membuatnya, kebetulan aku punya stok bumbu kacang, jadi aku gabuat lagi Makasih bunndd resepnya, salam kenal dari #cookpadcommunity_jakarta

12 bungkus
1 jam 15 menit
Ayam Bakar Sederhana

Ayam Bakar Sederhana

Kalo ada yang bertanya masakan apa yg paling berkesan dari masakan ibu.. Maka aku akan menjawab ayam bakar. Meskipun sebenarnya tak ada yang istimewa dalam ayam bakar ini... karena sangat umum dimasak. Hanya bedanya, biasanya ibuku memanggang ayam di tungku api, sedangkan sehingga wanginya semerbak... Sementara aku hanya di kompor.. Tepatnya happycall... Namun tidak mengurangi enaknya ayam bakar ini. Karena kami orang sumatera, maka ayam bakar ibuku tidak pakai kecap. Hanya menggunakan santan, namun tidak menggunakan cabe seperti ayam bakar padang. Mungkin mengakomodir kami yang masih kecil dahulu... Yang tidak tahan pedas... Entahlah.. Tapi kami suka sekali dan selalu berebut pahanya bila ibu membakar ayam. Sekarang kami sudah besar dan merantau. Bila kangen masakan ibu, maka ayam bakar ini akan kami buat sambil mengenang masa kecil kami. Selamat mencoba... #PejuangGoldenApron3 #Mingguke-29 #ComboNgabibita_BBQ #CookpadCommunity_Bogor #MasakanUntukIbu

Ayam Napinadar Tanpa Darah

Ayam Napinadar Tanpa Darah

5 orang
2,5 Jam
Chicken twisty

Chicken twisty

Jumat, 11 juni 2021. Masih inget kan menu di resto fast food yang harganya goceng ini 😆😆😆 bikin sendiri ternyata bisa dan mirip rasanya #kulaetamcocok #cookpadcommunity_kaltim

2 porsi
15 menit
Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Met sore mom... mumpung msh punya waktu mw ngepost dulu buat ikutan challenge nya #PekanRayaAyam kmrn bikin ayam bakar padang kebetulan ad liat postingan mommu @ichairawan nih di IG jd kepikiran and mw nyobain.. berhubung kmrn ada salah beli ayam harusnya beli ayam utuh eh ngak tw nya kebeli ayam dada sekilo.. ya udh dech gpp yang penting bisa masak ayam.. ini untuk bumbu nya semua udh pas banget yah resep nya...enakk and wangiii, klo mw lebih meresap rasanya hrs disimpan dlu yah sehari biar lebih enak. nah yang mw nyobain juga yuk save resepnya...dijamin nagih loh makannya apalagi pas baru keluar dr oven msh panas. #GA_TheNextLevel #cookpadindonesia #cookpadcommunity_jambi #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur #pekanposbar

4 potong
Baked Kentang Keju Sederhana

Baked Kentang Keju Sederhana

rasa kentang yang netral membuat bunda menjadi lebih mudah untuk berkreasi. #MurahMeriah

Nasi Bakar Ayam, Pete, kemangi

Nasi Bakar Ayam, Pete, kemangi

Makanan yang satu ini aseli bikin gagal diet. Sensasi pedessss,,,,,,, dimakan pas masih anget. Hmmmm,, delicioso numero uno 😁😁😁

Baked Mac & Cheese

Baked Mac & Cheese

My babyboy baru sembuh dari flu, lagi susah makan nasi. Hari ini bikin baked mac & cheese sekalian cobain pyrex baru.. hihihihii.. Alhamdulillah lahap banget makannya sampe minta nambah ❤

2 loyang
60 menit
Sayap ayam bakar madu

Sayap ayam bakar madu

Source : @aras_galeri #PekanRayaAyam #Cookpad_Community #@Cookpad_id

5org
Ayam bakar wong solo

Ayam bakar wong solo

Resep ini pernah saya pakai jualan ayam bakar mom.. Rasanya enak meresap.. Dengan sambel nyonyor wuiihh uenak.. #pejuanggoldenapron3

Blackpaper Chicken Steak

Blackpaper Chicken Steak

Diet.... diett... diett ni yg lagi diet diet masak ini yukkk..... 😁 Enakk lhoo yg gak diet juga bisa ikutin resepnya.... Anak² juga pasti syukkaaa loh... Mohon maaf yaaa fotonya berbayang dan agak burem... sudah tak sabarr ingin mencoba steak ituu hehhehe...🤣 Happy Cooking...

5 orang
45 menit
Honey Sesame Chicken Wings

Honey Sesame Chicken Wings

Setorn arisan recook #genkpeda #genkpejuangdapur kali ini #remembergenkpeda_marissasavista. Terimakasih untuk resepnya ya mba Marisa wow enak banget ini. Tapi punyaku lagi gak mood chickennya jadinya rada -rada seperti wak keling deeh. Yang penting enaklah gaueskan.. #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_kalteng #genkpeda #remembergenkpeda_marissasavista #honeysesamechickenwings

Kebab daging ayam home made

Kebab daging ayam home made

8 orang
45 menit
Viral di Filipina!!! Resep Ayam Sprite

Viral di Filipina!!! Resep Ayam Sprite

Punya ayam tp bosen kalo digoreng aja? Yuk cobain resep ayam sprite yang viral di Filipina... Resep ini juga bisa kalian tonton di akun youtube channelku Search aja : _dpmentari

1 jam
Ayam tepung putih KOBE bumbu BBQ

Ayam tepung putih KOBE bumbu BBQ

4 porsi
Nasi Mandhi Ayam

Nasi Mandhi Ayam

Masih punya beras basmati d rumah , cari2 resep d koleksi majalah lama saya akhirnya bikin nasi mandhi dari Yaman . Source resep majalah femina

Siomay ayam untuk penderita Gerd

Siomay ayam untuk penderita Gerd

Assalamu'alaikum.... Saya hanya akan membuat resep² makanan atau minuman khusus utk penderita Gerd. Ini adalah pengalaman saya sendiri yang hobby masak, tetiba kena Gerd. Otomatis saya harus merubah pola makan saya. Maka dari itu saya membuat resep makanan enak dan sama dengan yang biasa saya makan, tapi aman utk penderita Gerd dan Dispepsia. Yang terpenting hindari makan pedas, asam, berlemak (susu sapi, daging²an yang ada sandung lamur, jeroan), gorengan, makanan yang mengandung gas (diantaranya makanan olahan berbahan dasar ketan, kol, beserta kembangnya, sawi, labu, dan brokoli), serta tepung gluten (tepung terigu). #PejuangSehat

5 orang