Pepes ayam

Dipos pada April 27, 2022

Pepes ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes ayam memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#pejuanggoldenapron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes ayam:

  1. 1 ekor ayam
  2. 1 buah santan instan
  3. Kemangi
  4. Serai
  5. Daun salam
  6. Daun bawang
  7. Tomat
  8. Bumbu halus:
  9. 8 siung bawang merah
  10. 5 siung bawang putih
  11. 3 cm lengkuas muda
  12. 3 cm kunyit
  13. 3 buah kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Pepes ayam

1
Tumis bumbu hingga harum, kemudian masukan ayam dan tambahkan air. Apabila sudah mendidih tambahkan santan dan bumbui gula garam. Masak hingga air tersisa sedikit kemudian masukan kemangi dan aduk hingga kemangi layu.
Pepes ayam - Step 1
2
Siapkan daun pisang, tata ayam bersama daun kemangi dan tambahkan potongan daun bawang, serai, daun salam dan irisan tomat. Kukus hingga daun layu dan semua matang.
Pepes ayam - Step 2
3
Apabila akan dihidangkan, panggang sebentar pepes hingga daun berubah warna
Pepes ayam - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Ayam Sambal Kecap

Sate Ayam Sambal Kecap

Selama ini,kalau buat sate endingnya kalau sudah dingin selalu keras,gak tau salahnya dimana,jadi kalau kepingin makan sate selalu beli di luaran.lihat postingan mbak moona kitchen duh jadi kepingin buat,beruntung di rumah ada sisa ayam belum di olah,jadi bisalah ngerecook satenya..😁😁 Pas banget minggu ini ada challenge tema #JelajahResepSahabat jadi pas banget...habis buat sate bisa langsung posting. Ini sate resepnya mbak moona enak banget,dah gitu lembut gak keras kalau dah dingin,anak² juga makan dengan lahap,gak ngeluh sakit gigi..🤣🤣,habisnya kalau buat sate selalu keras.sekarang kalau kepingin makan sate,gak perlu antri panjang lagi,dan masak gak takut keras lagi,ini triknya juga pas banget,daging ayamnya lembut,meresap juga bumbu²nya. Pokok e wenakkkk....lumayan ya..jadinya 16 tusuk sate..gede² isinya.. #JelajahResep #JelajahResepTeman #JelajahResepSahabat #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_BORNEO #Cookpadcommunity_KALBAR

Chicken Mentai Rice porsi keluarga

Chicken Mentai Rice porsi keluarga

Penasaran saya akhirnya terobati dengan nasi mentai ini... Nemu resep sederhana dari mrs.kori.. dan yang bikin cucok karena topingnya bahannya dari ayam.. jadi yaaa pas laah, pas di lidah dan pas di kantong 😅😍 Daaan, langsung cuuuzz eksekusi.. Buat menemani anak2 PJJ di rumah.. Source : @ Mrs Kori #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Depok

Ayam Bakar Sunda

Ayam Bakar Sunda

Resep ayam bakar banyak ragamnya. Mungkin tiap daerah punya keotentikkannya sendiri. Karena saya berasal dari suku Sunda, Jawa Barat, saya diajarkan mama saya membuat ayam bakar sunda ini. Jadi, hidangan ini termasuk resep andalan keluarga kami. Kalau kumpul keluarga besar karena hari raya, arisan atau event lain dan kebetulan dirumah mama saya diadakannya, biasanya kerabat selalu requestnya ayam bakar a la mama ini. Mari, coba deh membuatnya... #PahlawanDapur #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #CookpadCommunity_Tangerang #Cookpad_Indonesia

7 potong
1 jam 30 menit
Portuguese Chicken Peri Peri (Ayam Piri Piri)

Portuguese Chicken Peri Peri (Ayam Piri Piri)

Aku pernah liat ada orang jualan ayam piri piri, karena penasaran ku coba buat deh. Ternyata gampang dan sepertinya cocok dengan lidah indonesia hehe. Makanan ini khas portugis dan afrika. Kalo di afrika bisa dinikmati sama jollof rice. Nasi bercita rasa pedas, pakai jenis nasi long rice #AirMancurMenari #SalamGemes #CookpadCommunity_Surabaya #subcooking

1-2orang
30 menit
Sate Padang ayam

Sate Padang ayam

Jadi beberapa hari ini badan lgi kurang bersahabat. 🤢 masakpun jd tidak bersemangat. Dan sebenarnya menu ini sudah lama saya buat. Tapi baru hari ini sempat menulisnya. Hehhe Source : xander's kitchen #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #GA3 #CookpadCommunity_borneo #CookpadCommunity_Pontianak

One Pan Chicken Drumstick and Veggies

One Pan Chicken Drumstick and Veggies

Suka banget dgn masakan praktis di dalam satu panci sdh terdapat sayuran dan protein yg sdh jadi satu. Untuk sayurannya juga suka2 ya mau pakai sayuran apa, tp sebaiknya yg teksturnya sedikit keras spt wortel&kentang, bumbu untuk melumuri ayam juga bisa disesuaikan ketersediaan dirumah ya, kadang2 jika saya tdk punya thyme&rosemary maka mustard ground pun jadi saja sih. Resep ini hasil modifikasi dan percobaan beberapakali setelah melihat banyak sumber, krn menyesuaikan lidah dan bahan2 yg tersedia di dapur saya, silahkan jika mau dicoba, pertamakali terkesan ribet namun jika sdh beberapakali buat lebih mudah dan cepat😊 #OnePanChickenVeggies #JagaJarakPakaiMasker #CookpadIndonesia

Baked potatoes with sausages, cheese & yakinori

Baked potatoes with sausages, cheese & yakinori

Nii sbenernya kentang rebus yg di bake..... berhubung gak pnya byk waktu buat masak, jd biar lebih cepet ajah.... 😆

2 porsi
30 menit
🐓Gyoza Ayam🐓

🐓Gyoza Ayam🐓

Ikut meramaikan tantangan cocomtang di bulan Oktober membuat makanan dengan media teflon. Saya pilihannya pada gyoza untuk minggu pertama. Gyoza awal mulanya berasal dari Cina dalam bentuk kukusan saat itu gyoza disebut post stiker. Kemudian gyoza kukusan ceritanya sisa gyoza rebusan dipanaskan lagi dengan dipanggang dan jadi terkenal di Jepang setelah perang dunia ll dengan sebutan Mitsukuni Tokugawa. Dikenalkan oleh orang Jepang yang pergaulannya dekat dengan daerah timur Cina. Gyoza penuh dengan gizi karena berisi cacahan kubis, daun bawang, bawang putih, dan daging. Sumber : Gyoza, Fitri Sasmaya #CocomtangPost_TemanTeflon #CookpadCommunity_Tangerang

Sate Ayam bumbu Rujak

Sate Ayam bumbu Rujak

40 tusuk
2 jam
Mentai Rice Ayam 💕

Mentai Rice Ayam 💕

15-07-2020 Mentai rice untuk makan malam 💕

Ayam Betutu Simple (Tanpa Kuah)

Ayam Betutu Simple (Tanpa Kuah)

Jika punya oven, ayam bisa dipanggang utuh dan sayuran dimasukkan kedalam ayamnya. Karena mau praktis ayam saya potong jadi 4 bagian. #CookpadCommunity_Bogor #MasakanBali #ayam

Sup Krim Jagung Ayam (MPASI 6+)

Sup Krim Jagung Ayam (MPASI 6+)

Bismillah, setor resep ke 392 mau ikutan event dari mamah cookpad tapi resep yang beda daripada yang lain, hehe MPASI ajah mumpung lagi terdokumentasi lengkap pas bikinnya, biasanya buru-buru karna si baby nya ga bisa ditinggal lama ke dapur. MPASI padat gizi dan kalori tinggi, simpel dan Alhamdulillah si bayik lahap tanpa sisa #MPASI #CABEKU #diKACANGINaja #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

1 porsi
20 menit
Homemade Chicken Burger || Roti No Ulen

Homemade Chicken Burger || Roti No Ulen

Kesengsem sama french bread yg versi chef Devina kemarin dibuat Korean Garlic Cheese Bread. Coba coba ah buat burger enak ga ya, untuk pattynya saya pengen ayam, tapi cari yang versi tanpa telur, tanpa tepung panir, tanpa baluran, kaya beef patty gituu maunya 😁😅. Akhirnya jatuh pilihannya merecook resepnya mba Fidela Sadewo (thank you, mba) dengan bahan menyesuaikan stok.. Begitu bersanding, mamak speechless. Masyaallah.. Enakkk bener2. Mangga dicobian mamak2. Maap poto seadanya karena as usual saat first try, mamak nervous.

Family
Ayam Bakar Ala Resto Padang

Ayam Bakar Ala Resto Padang

Sebenarnya saya gak suka manis dan kurang suka dengan ayam bakar, tapi kalau ayam bakar padang alhamdulillah sesuai dengan lidah, ditambah pak suami yang suka banget dengan ayam bakar.. Jadi deh bikin ayam bakar sendiri hehehe

4-5 orang
Nasi bakar ayam suwir

Nasi bakar ayam suwir

Tiba tiba pengen bikin nasi bakar, enak banget. So proud of mehh😂😂 Recook resep : Dewi yu #RekrutmenAgenRahasia5 #cookpadcommunity_surabaya #RatuPawon

10 Porsi
2 jam
Lemper Bakar Isi Ayam

Lemper Bakar Isi Ayam

Ngeramein tantangan Mamah #JelajahResepSahabat...sahabat di Cookpad 🤗...kebetulan ada pertemuan Dharma Wanita dan disuruh bikin konsumsi, aku buat lemper bakar isi ayam pake resepnya mbak Mirda Dewi...tp takaran yg kutulis di sini menurut aku sendiri krn aku bikin dlm jumlah agak banyak, dan ada sedikit penambahan bumbu dapur (lengkuas) dan sedikit kecap manis di isiannya krn aku ingin isiannya agak kecoklatan, tp jk pake gula merah gak usah pake kecap manis, nanti terlalu gelap. Dan di santan untuk aron beras ketannya aku tambahin sedikit gula pasir untuk menambah gurih santannya, jd kesannya tdk hanya asin...perpaduan asin-manis dikit. #JelajahResep #JelajahResepSahabat

30 bh
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Bikin untuk acara bancakan temen2 kantor. Syukuran kecil2an. Sekalian untuk posting #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass #GA_TheNextLevel #TNLweek9 #kreasivinagoest

Ayam bakar pedas

Ayam bakar pedas

4porsi
30menit