Ayam Bakar Teflon

Dipos pada May 3, 2022

Ayam Bakar Teflon

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Teflon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Teflon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Teflon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Teflon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Teflon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Teflon memakai 14 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selamat pagi Cookpaders, pagi ini aku mau share menu favorite kita yaitu Ayam Bakar. Tapi ayam bakar kali ini gak di bakar langsung di atas arang ya melainkan memanfaatkan teflon di rumah. Mumpung teman-teman dari komunitas surabaya lagi ngadain challenge #CABEKU dan menunya berbahan utama ayam #AyamInLopWitYu makanya aku masak menu ini sekalian ikutan challenge nya. Yuk di coba resepnya dari pada beli diluar mahal lebih baik bikin sendiri di rumah, lebih maknyus. Selamat mencoba dan jangan lupa tag aku ya kalau kalian recook resep ini, terima kasih πŸ’•

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Teflon:

  1. 1 Kg Ayam (Saya pake paha ayam ukuran besar dan potong jadi 2)
  2. 3 Lembar Daun Salam
  3. 1 Batang Sereh (Geprek)
  4. 10 gr Asem Jawa
  5. 1 Sdt Garam
  6. 1 Sdt Kaldu Ayam Bubuk (Saya pake kaldu jamur)
  7. 50 gr Gula Merah
  8. 10 Sdm Kecap Manis
  9. 1 Sdm Margarin
  10. 1000 ml Air
  11. Bumbu Yang Di Haluskan
  12. 8 Siung Bawang Merah
  13. 5 Siung Bawang Putih
  14. 1 Ruas Jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Teflon

1
Siapkan bahan-bahan, ini termasuk air 800ml ya tapi airnya lupa gak ke foto. Hehe
Ayam Bakar Teflon - Step 1
2
Haluskan bawang merah, bawang putih dan jahe, lalu beri sedikit air untuk menghaluskan blenderan.
Ayam Bakar Teflon - Step 2
Ayam Bakar Teflon - Step 2
Ayam Bakar Teflon - Step 2
3
Siapkan wajan masukkan ayam, lalu tuang bumbu yang telah di haluskan, daun salam dan juga 1 batang sereh yang sudah di geprek.
Ayam Bakar Teflon - Step 3
Ayam Bakar Teflon - Step 3
Ayam Bakar Teflon - Step 3
4
Tuang air, lalu aduk sebentar agar bumbu merata. Kemudian nyalakan api dan masak dengan api sedang hingga mendidih.
Ayam Bakar Teflon - Step 4
Ayam Bakar Teflon - Step 4
Ayam Bakar Teflon - Step 4
5
Setelah mendidih masukkan garam, kaldu ayam bubuk, asem jawa dan juga gula merah.
Ayam Bakar Teflon - Step 5
Ayam Bakar Teflon - Step 5
Ayam Bakar Teflon - Step 5
6
Lalu masukkan kecap manis, aduk rata kemudian tutup wajan dan masak hingga bumbu meresap ke dalam daging ayam.
Ayam Bakar Teflon - Step 6
Ayam Bakar Teflon - Step 6
Ayam Bakar Teflon - Step 6
7
Sesekali aduk dan balik ayam agar bumbu meresap dengan merata. Lalu masak hingga air susut dan bumbu telah meresap sempurna ke dalam ayam. Setelah matang angkat dan sisihkan.
Ayam Bakar Teflon - Step 7
Ayam Bakar Teflon - Step 7
Ayam Bakar Teflon - Step 7
8
Sisa bumbu yang tadi jangan dulu di buang ya, karena akan kita jadikan bumbu olesan untuk ayam bakarnya. Masukkan 1 sdm mentega lalu masak sebentar hingga mentega larut. Setelah larut dan tercampur sempurna, angkat dan sisihkan.
Ayam Bakar Teflon - Step 8
Ayam Bakar Teflon - Step 8
9
Siapkan teflon, panaskan sebentar lalu masukkan ayam sambil di olesi dengan bumbu. Panggang hingga matang dan mendekati tingkat warna kecokelatan sesuai selera.
Ayam Bakar Teflon - Step 9
Ayam Bakar Teflon - Step 9
10
Lalu balik ayam dan kembali olesi dengan bumbu. Lakukan cara ini hingga semua ayam habis.
Ayam Bakar Teflon - Step 10
Ayam Bakar Teflon - Step 10
11
Setelah matang, angkat dan sajikan dengan terong bakar. Ini terong nya juga saya olesi bumbu ayam bakarnya ya dan rasanya benar-benar maknyus. Gimana? Mudah bukan cara membuatnya, selamat mencoba dan jangan lupa tag aku ya kalau kamu recook resep ini. Terima kasih dan selamat recook πŸ’•
Ayam Bakar Teflon - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken Floss Bun a.k.a Roti Abon Ayam

Chicken Floss Bun a.k.a Roti Abon Ayam

Senangnya bisa membuat roti Abon yang sangat lembut dan enak. Rotinya empuk banget. Abonnya spesial saya beli dari TBK di Batam Center, ketika kami pergi ke Batam beberapa bulan lalu sebelum Pandemic Covid-19😊.Give a try and Happy Cooking guy's 😘😘😘 #PejuangGoldenApron2 #madebymommynawla#jeehan #mommynawla#jeehancookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Bandung #tidaksekedarmemasak #clovers

8 pcs
2 Jam
Carsiu Ayam

Carsiu Ayam

Resep ini super duper enak ya. Daging bisa ayam atau babi, sama takarannya untuk 22nya, kebetulan saya lebih suka makan daging ayam. Persiapannya gampang banget, cuma harus disiapin dr malam sebelumnya. Daging ini bisa dipake buat topping bakmi, atau bisa juga untuk isian bakpao. Makan sama nasi juga enak. Rasanya gurih, manis, asin. Kalau merasa terlalu asin, bisa dikurangin garam dan kaldu nya ya. Yuk coba!

300g daging
1 jam
15.~ Ayam Charsiu

15.~ Ayam Charsiu

Resep oriental untuk ayam ini beneran sedap, sesekali ayam diolah dengan rasa lain jadi bikin penasaran. Resep asli, ayamnya dipanggang dalam oven 160 derajat selama 30-40 menit. Saya gunakan panganggan teflon. Sumber : Mella Soeboeh #Dkitcheners_ #myinspiration #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Tangerang #cookpadcommunity_id #BelanjaIdeDiPasarCookpad

Burger ayam goreng

Burger ayam goreng

Semalam ketemu roti burger yang bagus..teringat buat sarapan Ank2...jd deh

3org
30 menit
Sate Ayam ala Tiger Kitchen

Sate Ayam ala Tiger Kitchen

Saya bikin ini lagi, daripada goreng-goreng mulu, kebetulan dapat potongan dada ayam yang cukup besar.

Chicken Teriyaki Don (Donburi)

Chicken Teriyaki Don (Donburi)

Karena ingin mengurangi makanan gorengan, saya mencoba buat makanan panggang, dan kali ini ayam teriyaki tanpa saus teriyaki dan berhasil! Akhirnya menu ini jadi menu favorite lain untuk suami (org jepang) Alhamdulillah

2 porsi
15 menit
Ayam bakar saos tomat kecap manis

Ayam bakar saos tomat kecap manis

Suami nambah dua kali makan menu ini Alhmdllh tambah smngad masakin yg tercinta kalo lahap Ukhti dan akhi wajib cobain ☺️😘ga ribet yg pasti nya...

SATE AYAM SAMBAL KACANG by @mrs_purnama_05

SATE AYAM SAMBAL KACANG by @mrs_purnama_05

Msh dirumah aja,ank2 ngomong klo pengen mkn sate,pas di kulkas ada stock dada ayam lsg di eksekusi jadilah sate ayam sambal kacang(saus kacang)

Sate Ayam Teflon

Sate Ayam Teflon

Di kulkas masih ada ayam fillet, kepikiran bikin sesuatu yang belΓΉm pernah dibikin hehe. Alhamdulillah jiwa malas ku merasa tertantang. Lumayan juga bolak balik nih sate, pegel kaki mamak. Tapi liat hasilnyaaaa jadi ilang capeknya. Btw resep ini hasil recook aku dari Laperbingits kuy. Yuk dicoba.

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Pake resepnya Mommy Icha Irawan, mkasih resepnya mommy icha 😊

Ayam bakar kemangi

Ayam bakar kemangi

Masih ingat resep saya yang pepes ayam rebus? Nah ini suami minta dibakar. Ah,apa enaknya? Ternyata.. Aduhh.. Apalagi aroma kemanginya.. Behh ngabisin nasi deh

Middle Eastern Chicken Kebabs

Middle Eastern Chicken Kebabs

Sate ayam versi Curry Miles.. buat menu barbecue ditemanin hidangan nasi basmati πŸ˜‹πŸ’•.. . Source: https://www.onceuponachef.com/recipes/middle-eastern-chicken-kebabs.html Hasilnya belum sebagus penampakan sesuai resep asli, mungkin karena saya kurangin level pedasnya,, dr rasa patut dicoba buat penggemar Middle East cuisine.. . #PejuangGoldenApron3

Ayam Taliwang

Ayam Taliwang

Source: Xander's Kitchen Bikin menu yang bahannya simpel lagi buat hidangan hari ini. Kali ini saya bikin 1/2 resep ayam taliwang dari xander's kitchen yang rasanya muantep poooll😍. Bumbunya meresap sampai kedalam dan rasa pedasnya sungguh menggoda. Nyam.. nyam enakkkπŸ˜‹. #GA_TheNextLevel #dutarecookberaksi #dutarecookbalikpapan #cookpadcommunity_balikpapan #cookpadcommunity_borneo #cookpadindonesia

Chicken Shawarma

Chicken Shawarma

Lupa g di photo, yg di photo potongan nya aja ya Allah...ampuni hamba, kok yo sudah pelupa giniπŸ˜‚, yaudahlah yuk langsung ke resep, besok klo bikinlagi diganti photonyaπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ https://cookpad.com/id/resep/13686575-chicken-shawarma-platter?invite_token=CooQMaeYRqHi27ohVwAU8oFs&shared_at=1601399404 #PejuangGoldenApron3

8 orang
Ayam Bakar Madu Teflon

Ayam Bakar Madu Teflon

Recook mba Ayu Permatasari. Awalnya cuma iseng nyari resep ayam bakar madu, karena punya sambal tomat lamongan banyak bgt jd pengen masak ayam bakar madu. Dan kebetulan ayam bakar + sambal tomat khas lamongan itu duet maut makanan fav suamikuuu cus deh recook resep mba ayu ini dgn sedikit modifikasi takaran, mantab enak banget ga kaleng-kaleng πŸ‘ŒπŸ»πŸ˜­. Mas aky smp bilang aku suru buka warung ayam bakar aja saking enaknya wkwk.

7 porsi
Ayam Charsiu

Ayam Charsiu

Hai cookpaders... Hari ini buat nasi hainam n temannya , ayam merah. Ini kesukaan anak gadisku.. #PejuangGoldenApron3

4 porsi
Ayam bakar masak merah

Ayam bakar masak merah

Anak2 minta dibuatkan ayam bakar tapi banyak bumbunya ga mau yang kering...hasilnya ternyata enak juga....

Ayam Bakar Kecap Teflon

Ayam Bakar Kecap Teflon

Paling seneng kalau anak suka masakan ibunya,,,yang jadi favoritnya adalah ayam bakar ini...rasanya 😍