Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Kabab yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Kabab yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Kabab, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Kabab enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Kabab sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Kabab memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillaah... Anak2 suka makanan arab/india. Bumbunya yg banyak dan rasanya tajam. Sy jadi stok bumbu2 yg asing dikuping karena sering memasak makanan tsb. Source : food fusion dgn penyesuaian agar sesuai lidah kami (final recipe, setelah eksperimen berkali2 hehe). *13/06/20*
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Kabab:
- 500 gr Daging ayam cincang
- 3 sdm Tepung panir (tepung roti)
- 3 sdm Susu cair (larutkan 1 sdm susu bubuk)
- 1/2 sdm Cabe bubuk
- 1/2 sdt Sumac powder (aslinya 1,5 sdt)
- 1 sdm Daun mint fresh, cincang halus
- 1/2 sdt Merica hitam bubuk
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt All spices (aslinya 1 sdt)
- 1 sdm parsley
- 1/2 bawang bombay, cincang halus
- 2 sdm minyak kelapa utk memanggang di teflon
- Bumbu kabab dihaluskan :
- 4 siung bawang putih
- 1/2 sdt jinten
- 1 sdt ketumbar (aslinya 1,5 sdt)
- Saos Yoghurt (sy skip) :
- 1 cup yoghurt kental
- 1/4 sdt bawang putih yg sudah dihaluskan
- 1/2 sdt summac
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdm air jeruk nipis
- 1 sdm olive oil
Langkah-langkah untuk membuat Chicken Kabab
