Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Oven Asap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Oven Asap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Oven Asap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Oven Asap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Oven Asap adalah 1ekor. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Oven Asap diperkirakan sekitar 45-60mnt.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Oven Asap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Oven Asap memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Yeeay..sy mengasap ayam.. Sudah cukup lama sy senang memperhatikan proses mengasap makanan, baik lewat tulisan ataupun video, dan memperhatikan beberapa beberapa teman saat mereka memproses lauk mereka dengan api dan asap dr bakaran. Dengan bahasa sy, sy simpulkan sebagai: proses menjebak asap dan panasnya agar mematangkan bahan makanan dan juga mendapatkan aroma tambahn dr asapnya. Akhirnya bersama oven butut kesayangan sy, sy pun mulai petualangan sy jebak-menjebak asap untuk resep hidangan ayam utuh #AhlinyaAyam sy.. Dengan mengunakan alat dan bahan seadanya, dengan bumbu seadanya saja tp tetap harus enak tentunya. Dan akhirnya ayamnya berhasil dibuat, warnanya cantik dan berhasil mendapatkan aroma asap yg enak..senangnya😊 Oh ya, bahan asapannya adalah gabungan dr beberapa video yg sy lihat, dr acara tv yg pernah sy lihat, dan dr kebiasaan sy sehari-hari (menggunakan kulit bawang saat bakar-bakaran) Bumbu dan bahan asapan tentu masih sangat luas untuk diutak-atik lagi demi rasa yg lebih enak dan aroma yg lebih sedap. Dan sy bersemangat untuk mencobanya lagi.. Baiklah, selamat mengolah ayam semuanya..🤗
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Oven Asap:
- 1 ekor ayam utuh bersih seberat 300-400gr
- Bahan rendaman ayam
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/4 sdt bubuk kunyit
- Seujung sdm merica bubuk
- 1 sdt garam (atau sesuaikan selera)
- Bahan asapan:
- 1 batok kelapa dari 1 buah kelapa
- 1/2 genggam campuran kulit bawang merah dan bawang putih
- 1 sendok beras
- 2 lembar daun salam
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Oven Asap
