Ayam panggang santan

Dipos pada March 7, 2022

Ayam panggang santan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam panggang santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam panggang santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam panggang santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam panggang santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam panggang santan adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam panggang santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam panggang santan memakai 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami tercintah suka banget ayam panggang siram santan, yg kayak d kampung. Nah ini edisi perdana saya membuatnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam panggang santan:

  1. 3 bh paha ayam
  2. bumbu ungkep:
  3. 3 siung bw merah
  4. 2 siung bw putih
  5. 2 cm kencur
  6. 2 lbr daun salam
  7. 2 bh cabe merah (sesuai selera)
  8. secukupnya garam,dan gula merah
  9. 200 ml air
  10. minyak untuk menumis
  11. bumbu santan:
  12. 2 siung bw merah
  13. 1 siung bw putih
  14. 2 cm terasi abc
  15. 2 cm kencur
  16. 2 lbr daun salam
  17. 2 lbr daun jeruk
  18. 5 bh cabe (sesuai selera)
  19. 1/2 bks santan instan
  20. 150 ml air
  21. secukupnya garam, gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Ayam panggang santan

1
Haluskan bumbu ungkep (bamer,baput,kencur,cabel).
2
Tumis bumbu ungkep hingga harum. Lalu masukkan daun salam,dan ayam. Aduk aduk. Lalu tambahkan air, gula merah dan garam. Ungkep hingga ayam matang dan empuk
3
Jika sudah empuk dan kuah ungkep habis, matikan api dan sisihkan
4
Bakar ayam ungkepan tadi di atas bara api atau menggunakan teflon. Hingga kedua sisi ayam gosong cantik.
5
Kuah santan: haluskan bamer,baput,terasi kencur, cabe.
6
Rebus air, masukkan bumbu santan yg sudah di haluskan beserta garam dan gula pasir. Daun salam, daun jeruk juga Masak hingga mendidih lalu koreksi rasa. Jika sudah pas tambahkan santan. Aduk aduk agar santan tdk pecah. Matikan api
7
Sajikan dengan di siramkan kuahnya di atas ayam.. mantapp
8
Note: sajikan di siram lebih enak.
9
Note: sambel santan saya tanpa cabe. Cabe sy uleg terpisah krn saya pny balita. Sehingga penyajian saya jd seperti itu.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang nano nano

Ayam Panggang nano nano

Selalu ingin sesuatu yg lain dari biasanya dalam mengolah ayam.... maka jadilah ayam panggang nano nano ini hadir dalam katalog resepku dan tersimpan di cookpad. Semoga dapat memginspirasi sahabat yg ingin berkreasi.... Rasanya beneran nano nano pedas, manis gurih asin ....mantul deh. Selamat berkreasi

Ayam Panggang Kecap

Ayam Panggang Kecap

Beb... dibakar pake arang lebih enak ini, ada gosong2nya gtu. Cuma karena gak punya arang jadilah pake oven wkwkw.... Kl gak ada arang dan gak ada oven bisa jg pake teflon beb... Pokoknya mah selalu ada jalur alternatif...

Ayam Panggang Teflon

Ayam Panggang Teflon

Si boss kecil udah dari semalem request pengen dibikinin ayam panggang sama Mamake..Kebetulan di kulkas lagi ada 2 potong daging ayam bagian dada yang ukurannya jumbo😃Yuk ahh kita eksekusi😄

Ayam panggang bawang

Ayam panggang bawang

Dah lamaaa g corat coret cookpad 😆ini sbnarnyaa menu diet sya.. Hihiii Tp org2 rmh alhmdllah pd sukaa

Ayam panggang klaten #recook resep Lia husen sekarayu

Ayam panggang klaten #recook resep Lia husen sekarayu

Ceritanya lg mau ngirim makanan ke guru anakku, cari resep ayam panggang klaten & ketemulah resep ini. Rasanya cocok banget di lidah. Wuenak... 👍👍👍

Kulit ayam kecap simple, panggang

Kulit ayam kecap simple, panggang

Sayap ayam panggang

Sayap ayam panggang

tanpa oregano bubuk lumayan enak juga

Egg potato baked

Egg potato baked

Pertama makan beginian tuuh pas di restoran pizza yang terkenal itu... hampir sama dengan kentang panggang tapi ada tektur telurnya, jadi berasa lebih gurih dan anak2 suka bangeett... Menu ini cocok juga lhoo dijadikan takjil buat berbuka atau buat sahur kalo pas anak2 gak selera makan.. Naah kalo pas ga puasa bisa dijadikan andalan sarapan dan bekal.sekolah #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Depok #FestivalRamadhanCookpad #ResepSahurSimpel

Sayap panggang lada hitam

Sayap panggang lada hitam

Waaah lama syekali ga update resep2 😁😁 . Keasyikan jd ibu baru gini deh ya, abis masak buru2 pegang anak lg. Seruuuuuu😂😂 .. lagi2 dan lagi bikin makanan yg manisss karna suami sukanya kecap..

Ayam Panggang Teflon

Ayam Panggang Teflon

Ayam Panggang Krim Lemon

Ayam Panggang Krim Lemon

Ayam krim lemon ini recook dari resep yang dibagikan oleh akun Tasty Japan yg saya liat di twitter. Dibantu diterjemahkan sm tmn sy, Bunga yg menerjemahkan semuanya dr bhs Jepang ke Indonesia 🤗🌈

4-6 porsi
Roasted Chicken Breast

Roasted Chicken Breast

#CookpadCommunity_Bandung

Ayam panggang taliwang

Ayam panggang taliwang

Rencananya mau panggang ayam seperti biasa. Pas buka almari nemu santan instan(untung tidak exp) ya sudahlah..buat ayam panggang pake santan aja. Ternyata suami dan anak2 suka. Dan alhamdulillah sekarang nambah penghasilan dengan ayam panggang ini 🙏

Ayam panggang oven gurih, lembut dan simpel

Ayam panggang oven gurih, lembut dan simpel

Mo ngasi buah tangan untuk adek ipar yang lagi dirawat di RS. Adek saya ini kurang suka makanan RS, udah bosen katanya... secara sebulan lebih dia disana. Buka2 ig ada yang masak ayam panggang oven, tapi nggak cocok dengan pemakaian gula dan kecap nya, akhirnya saya ubah resep sesuai selera, hasilnya endeeees... 2 hari berturut2 masak ini terus karena anak2 juga suka banget

5 porsi
180 menit
Chicken Char Siu / Ayam Panggang Merah

Chicken Char Siu / Ayam Panggang Merah

Beberapa minggu lalu seorang teman non muslim update status foto sedang memanggang char siu. Itu loh daging babi panggang merah. Nah, selama ini saya kira char siu itu ya artinya babi panggang merah. Eh tapi kok kalau di restoran chinese halal ada yg menyajikan ayam char siu/ chicken char siew. Setelah googling ternyata secara harfiah, char siu berarti fork roast, karena potongan panjang daging babi tanpa tulang ditusukkan ke batang besi, lalu dipanggang di oven atau dibakar. Karena berasal dari Cina yg lebih banyak mengonsumsi daging babi, maka kita terbiasa tahu char siu itu pasti daging babi. Padahal sebenarnya char siu itu adalah teknik memasaknya, yaitu dipanggang. Berarti bisa kita ganti dong dagingnya dengan yg lain. Nah, saya mencoba dengan daging fillet paha ayam. Setelah googling sana sini, ada saus char siu siap pakai, tapi sayang waktu saya cek di supermarket belum ada label halalnya. Akhirnya ganti haluan pakai saus bulgogi yg berlabel halal. Warna merah seharusnya didapat dari tahu fermentasi. Tapi karena saya tidak menemukannya, akhirnya diganti pakai angkak. Jadi ini ayam panggang merah yg udah dimodifikasi bumbu2 nya ala @inaamelia 😁. Alhamdulillah hasilnya kata pak suami enak seperti di resto. Cuss resepnya.. #berburucelemekemas #resolusi2019

Ayam Panggang Teflon

Ayam Panggang Teflon

Ini saya recook resep ayam bakar bumbu kuning ala @dabeldi_kitchen yg di recook @icha.irawan . Berhubung ga punya alat bakaran, jadilah ayam panggang teflon aja 😅

Salad sayur ayam panggang

Salad sayur ayam panggang

Selamat mencoba

Ayam Panggang🐓🍗

Ayam Panggang🐓🍗

Ayam Panggang Teflon

Ayam Panggang Teflon

Pengen bikin ayam panggang, tapi ga punya panggangan. Jadilah, memanfaatkan alat yang ada di rumah: wajan teflon. Alhasil, ayam panggangnya nya pun jadi lebih 'rapi'. :) Oh iya, di sini saya sisipkan juga resep sambal cocol-nya, ya.

Ayam panggang pedas manis

Ayam panggang pedas manis

Nemu resep nyliwer Di IG tapi lupa IG nya siapa😁 Bahan kurang lebih sama, cm sy modif sedikit berdasarkan selera saya. Resep di bawah untuk saos nya yg banyak klo g suka bisa di kurangi sendiri