Ayam Panggang Bumbu Terasi (Created By Siekfen-Kitchen)

Dipos pada February 3, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Bumbu Terasi (Created By Siekfen-Kitchen) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Bumbu Terasi (Created By Siekfen-Kitchen) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Bumbu Terasi (Created By Siekfen-Kitchen), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Terasi (Created By Siekfen-Kitchen) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Bumbu Terasi (Created By Siekfen-Kitchen) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Bumbu Terasi (Created By Siekfen-Kitchen) memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Terasi (Created By Siekfen-Kitchen):

1 ekor ayam utuh
1 bh jeruk nipis (airnya saja)
1 sdm Garam untuk lumuran
Bumbu halus
7 siung bawang putih
7 siung bawang merah
3 cm laos
2 cm jahe
1 sdt tumbar sangrai
5 btr kemiri sangrai
5 gr terasi bakar (sy pakai terasi bangka)
1 btg serai bagian putih
10 bh cabe rawit merah
Bahan lainnya
300 ml santan
2 lbr daun salam
2 lbr daun jeruk
secukupnya Garam dan gula

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Terasi (Created By Siekfen-Kitchen)

Cuci bersih ayam utuh, pastikan benar2 bersih. Kemudian balurkan dengan air jeruk nipis dan garam. Marinasi 45-60 menit

Panggang sebentar ayam selama 5 menit agar bumbu awal meresap di oven

Selanjutnya tumis bumbu halus sampai harum, lalu tambahkan daun jeruk (tumis bumbu sampai menyatu dan harum,)

Lumurkan bumbu yang telah ditumis ke ayam dan marinasi lagi 10 menit

Kemudian tambahkan santan dan daun jeruk, lalu masak dengan api kecil, tambahkan garam dan gula secukupnya (tidak perlu vetsin/kaldu karena santan sudah gurih), masak sampai bumbu meresap dan air surut (tapi jangan kering)

Setelah bumbu meresap, masukan ke dalam kulkas selama 1 jam

Kemudian panggang dengan teknik Rotisserie seperti dalam video

Lumurin ayam dengan sisa bumbu, panggang sampai matang (disini sy menggunakan oven low watt, sehingga membutuhkan waktu 90 menit) pada suhu 250 derajat celcius

Ayam siap disajikan bersama keluarga tercinta

Ayam Panggang Bumbu Terasi (Created By Siekfen-Kitchen) - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang Ala Anak Kost

Resep kaliii ini, aku mau buat menu yang agak fancy dikit lah wkwkw. Tapi ini resepnya guampang pol asliiik.

2 orang

30 menit

Panggang ayam sederhana

Mencoba mencari menu dengan bahan sederhana dan simple memasaknya.. 🤔😋😋tidak lupa tetap enak..👍

4org

45menit

Ayam Rosemari panggang Bawang Putih

Terinspirasi oleh resep @natasiacindy , ngilernya sudah lama, apa daya rosemari habis. Akhirnya setelah berhasil mendapatkan waktunya eksekusi! Jujur ini harum banget! Ada beberapa penyesuaian bahan, aku pakai jeruk kunci ganti jeruk nipis, dan paha atas ganti dada.

Ayam Panggang Sedap Manis

3-4 porsi

Ayam Panggang Ringkas

Kalau lagi hari kerja tapi pengen bawa bekal Ayam Panggang, menu ini bisa jadi alternatif mudah bagi Bunda semua. Selamat mencoba.

3 Porsi

15 menit

Ayam panggang bumbu instan 👍

Ayam panggang Anak saya yg kecil suka banget mkn masakan ayam Paling sering q bikin ayam goreng Tpi kali ini biar tdk bosan dg rasa itu2 sja, maka sy bikin ayam pangang dg bumbu instan Rasanya mantab Anak sy sgt suka😁

45 menit

Ayam Panggang Saus Madu

Resep : nia dasawulan dengan sedikit modifikasi #cocomtang

2 jam

Ayam panggang rosemarry

Selasa, 16 maret 2021. Ada stok dada ayam nih, enak di bikin steak terus pake rosemarry. Wangiiii buangeettt jadinya 😍 #pejuanggoldenapron3 #kulaetamcocok #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_borneo

2 orang

30 menit

Ayam panggang oven

Ayam Panggang

Woooooo ini rasanya enduls deh,, biasanya kan bikin ayam bakar biasa aja, yang ayamnya dilumuri bumbu dan dibakar,, nah ini beda banget.. ayamnya itu diungkep dulu dengan bumbu, trus dibalurin bumbu lagi lanjut dibakar dan dilumurin bumbu yang beda lagi... alamaakk enak pokoknya... Double² bumbu yang bikin makan gag brenti.. ada rasa pedes dan manisnya... pokoke enak dehh..🤤 Aku pake takaran sendiri aja tapi tetep bumbu yang sama dengan mba Vina, soalnya di resep mba Vina pake 2 ekor ayam, sedangkan aku cuma 7 potong ayam 🤭😅 Bahagia dan selalu sehat ya mba Vina dan keluarga 🤗🥰 Source : @vinahimatur #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda_VinaHimatur #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanAyamMamiFay

Sayap Ayam Panggang Madu

Ayam Panggang sedeeep

Ayam panggang kali ini tidak jauh berbeda dengan ayam panggang sebelum nya yg sudah saya posting. Hanya saja ada beberapa tambahan bumbu. Selamat mencoba ✨

Ayam panggang

Ayam Ungkep Panggang Oven

Awal bikin ini tuh karena ada pesenan tumpeng.. Dan tetiba pengen aja gitu ayamnya yg utuh... biar lebih bagus dilihat... Dan karena sebelumnya selalu yg dipotong, pengen ganti suasana aja... Dan ternyata ada yg pesen buat dipake lauk... Yawis cuzz deh bikin versi begini...

sekeluarga

Ayam Panggang Sweet Chili Sauce

Kali ini buat Ayam Panggang yg simpel dan gampang saja, bumbunya juga mudah cukup yg ada saja di dapur, untuk rasanya ayam ini memiliki rasa yang nikmat daging yang empuk dan pedas, manis, gurih nagih di lidah. Penasaran seperti apa rasanya. Yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! Salam sehat untuk kita semua. #AyamPanggangSweetChiliSauce #PeracikBumbuKehidupan #CookpadSeru #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Indonesia #PejuangGoldenBatikApron

8 porsi

1 jam 30 menit

Cah sayur kol wortel dan ayam panggang(makan malam)

#Diet day:5 Untuk makan malam aku pake sayur kol aja dan sedikit wortel buat warna makin cantik juga protein aku pake 100 gr dada ayam panggang.

Ayam Panggang Kecap

Lagi bingung masak apa dan nggak sempat belanja, kembali lagi ke lauk ayam. Biar kidos gak bosen ayam yang biasanya hanya digoreng saja, mamah buatkan ayam panggang kecap pedas. Biasanya saat buat ini mamah tambahkan santan, kali ini cukup dengan ditambahkan Fibercreme. #Coompadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Kalbar #Fibercreme #EnakBisaSehat #FibercremeSemuaBisa #EnakTanpaSantan #TanpaSantan #ResepMamaEra #ResepLaukMamaEra

1 porsi