Ayam Plecing khas Lombok : Bumbu Simple, Sedap, Mantap πŸ‘Œ

Dipos pada April 2, 2022

Ayam Plecing khas Lombok : Bumbu Simple, Sedap, Mantap πŸ‘Œ

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Plecing khas Lombok : Bumbu Simple, Sedap, Mantap πŸ‘Œ yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Plecing khas Lombok : Bumbu Simple, Sedap, Mantap πŸ‘Œ yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Plecing khas Lombok : Bumbu Simple, Sedap, Mantap πŸ‘Œ, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Plecing khas Lombok : Bumbu Simple, Sedap, Mantap πŸ‘Œ enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Plecing khas Lombok : Bumbu Simple, Sedap, Mantap πŸ‘Œ sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Plecing khas Lombok : Bumbu Simple, Sedap, Mantap πŸ‘Œ memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Haloo,,selamat siang😊 Masak apa hari ini buibu?πŸ˜‹ Hari ini sy mencoba resep baru, salah satu menu khas daerah Lombok krn rasa penasaran saya 😁. Sepengetahuan saya, plecing itu hanya plecing kangkung.tp ternyata setelah gugling dan nemu resep dari @nathasya_kitchen , ayam bisa jg dimasak plecing, bumbunya pun sederhana bgt, hanya bawang putih, cabe, terasi. Ayam direbus dg bumbu halus, lalu dipanggang. Harum & nikmat disantap dg nasi putih hangat & lalapanπŸ˜‹πŸ˜˜ yuks langsung ke resep ya.. Ohya, kuliner khas daerah lain bisa dilihat di #KulinerKhasNusantaraMrsTans πŸ‘Œ Happy Sunday ❀️❀️ Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/10955131-ayam-plecing-khas-lombok?invite_token=dbcs32kGyEFcQNVHiEB9ytih&shared_at=1630212888 #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraLombok #Colam_KakenanPalingDemen #CookpadCommunity_Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Plecing khas Lombok : Bumbu Simple, Sedap, Mantap πŸ‘Œ:

  1. 1 ekor ayam (sy pakai ayam pejantan), potong2
  2. 1 bh jeruk nipis utk merendam ayam
  3. 2 bh jeruk limau
  4. 1/2 sdt merica
  5. 1 sdt kaldu jamur
  6. 1 sdt garam (sesuaikan)
  7. 2 sdm minyak goreng
  8. Bumbu Halus :
  9. 5 bh cabe merah besar
  10. 4 bh cabe rawit
  11. 3 siung bawang putih
  12. 1/2 sachet terasi ABC
  13. 2 sdt gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Plecing khas Lombok : Bumbu Simple, Sedap, Mantap πŸ‘Œ

1
Cuci bersih ayam, lumuri dgn perasan jeruk nipis, remas2 sampai kesat lalu cuci bersih kembali
Ayam Plecing khas Lombok : Bumbu Simple, Sedap, Mantap πŸ‘Œ - Step 1
2
Haluskan bahan2 bumbu halus
Ayam Plecing khas Lombok : Bumbu Simple, Sedap, Mantap πŸ‘Œ - Step 2
3
Masukkan ayam ke wok, beri air secukupnya sampai ayam agak terendam. Beri perasan jeruk limau, merica bubuk, garam dan kaldu jamur, aduk rata. Didihkan dan masak sampai air menyusut. di wajan lain, panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum dan matang (resep asli bumbu tdk ditumis dulu, optional ya πŸ™)
Ayam Plecing khas Lombok : Bumbu Simple, Sedap, Mantap πŸ‘Œ - Step 3
Ayam Plecing khas Lombok : Bumbu Simple, Sedap, Mantap πŸ‘Œ - Step 3
4
Setelah air agak berkurang, masukkan bumbu halus. Masak sampai matang, bumbu meresap dan air habis. Jangan lupa koreksi rasa
Ayam Plecing khas Lombok : Bumbu Simple, Sedap, Mantap πŸ‘Œ - Step 4
5
Angkat ayam, pisahkan dgn sisa bumbunya.
Ayam Plecing khas Lombok : Bumbu Simple, Sedap, Mantap πŸ‘Œ - Step 5
6
Panaskan Teflon/grill pan. Panggang ayam sambil diolesi sisa bumbu sampai agak kering. Panggang sambil di bolak balik agar matang merata.
Ayam Plecing khas Lombok : Bumbu Simple, Sedap, Mantap πŸ‘Œ - Step 6
Ayam Plecing khas Lombok : Bumbu Simple, Sedap, Mantap πŸ‘Œ - Step 6
7
Angkat dan sajikan dgn dikucuri jeruk limau (optional) ❀️❀️
Ayam Plecing khas Lombok : Bumbu Simple, Sedap, Mantap πŸ‘Œ - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Baked Rice

Baked Rice

ini sarapanku tadi..enak,mudah & bergizi πŸ‘πŸ˜„ dan awet kenyangnya..haha.. demi Celemek Biru impianku, Resep ini aku sertakan di event #HariGiziNasional2019 ...semoga Resep ini bisa menambah koleksi menu masakan anda πŸ™ #HariGiziNasional2019 #berburucelemekemas #resolusi2019

2 porsi
40 menit
Ayam Pop Versi Ambyar Kitchen

Ayam Pop Versi Ambyar Kitchen

Dl pernah nyoba bkin tp gx sempet di futu.... Br skrg smpetnya... πŸ˜ƒ

Ayam kampung napinadar by Mrs Situmorang

Ayam kampung napinadar by Mrs Situmorang

Kegemaran pak suami. Jadi drpd beli kan lumayan, pernah belajar sama mertua. Praktek drumah dan taraaa.. super enak, keluarga besar suka

4 orang
2jam
Nasi bakar ayam pedas (no minyak, gula, santan dan tepung)

Nasi bakar ayam pedas (no minyak, gula, santan dan tepung)

Mari berkreasi lagi... Kang sayur tumben bawa daun pisang, mayan buat bungkus2 nasi biar ga bosen πŸ€ͺ

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Menu ayam di rumah ku gak ada matinya πŸ₯°. Karena anak-anak ku semua suka bgt ayam. Apalagi dimasak macem-macem. Masih memperingati Hari kelahiran mbak Indry. Semoga umur yang tersisa menjadi umur yang barokah, Aamiin 🀲. #GoDaanGA_Indry #GoDa_Paders #komunitaspaders #cookpadpaders #cookpadcommunity #cookpadindonesia #anies_kitchen

Sate Manis Kulit Ayam

Sate Manis Kulit Ayam

22/09/2021 (443).....menu sederhana hari ini (23/08/2021) oseng rebung ebi pedas,tempe goreng dan sate manis kulit ayam. Jujur baru pertama kali ini sy makan kulit ayam dan ternyata anak2 sy suka bgt sampe rebutan,pas mateng lgs ludes di serbu sampe sy bikin lg krn anak2 sy pd suka,begitu habis lgs bikin lg,untung msh punya stok kulit ayam. Kulit ayam udh sy rebus sebelumnya kmrn krn sekalian sy merebus dada ayam #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Sate ayam sambal kacang

Sate ayam sambal kacang

Ini pertama kalinya saya membuat sate ayam bumbu kacang dan hasilnya enak juga hlo bun ☺

πŸ‘©β€πŸ³β­ Grilled Chicken Mushroom Sauce

πŸ‘©β€πŸ³β­ Grilled Chicken Mushroom Sauce

Source : Wilgoz Youtube Katanya unsubscribe klo ga enk. Ga jadi unsubscribe krn ini endeesss beneraan πŸ€ͺπŸ‘Œ Bahan2 dibawah ini adl versi saya. Mnrt sy pas nya segini rasanya. Dan semua pakai sendok takar ya unt bumbu2nya. Cobain deh! #grilledchicken #blessafriend

5 orang
1 jam
Pepes Ayam Kemangi

Pepes Ayam Kemangi

Aroma daun pisang yang dipanggang, gurihnya ayam dan wangi daun kemangi... Hmmmm nikmat banget. Disajikan dengan nasi hangat, tambah maknyus lagi kan? Yuk makan😁

Simple Barbeque Chicken

Simple Barbeque Chicken

Memanfaatkan promo beli ayam 1-1.2kg yang cuma 30ribu, sangat menguntungkan apalagi di saat harga2 belum stabil setelah lebaran.. Sayur itu2 aja, tempe dan tahu langka, kalau ada pun harganya mahal #PekanPosbar #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Jakarta

Ayam Bakar Bacem Simpel (Tanpa Gula Jawa)

Ayam Bakar Bacem Simpel (Tanpa Gula Jawa)

Sisa ayam kampung buat gulai ayam kemarin, masih 3 potong.. dibuat ayam bakar bacem saja. Ayam ini di bakarnya pakai oven. Yuk dicoba😁 #olahanayam #resepayam #olahanayamkampung #pejuanggoldenapron3

Pepes tahu ayam saus tiram simpel

Pepes tahu ayam saus tiram simpel

Karena suami habis sakit dan harus diet minyak dan lemak daging merah... jadi menu makanan kebanyakan dikukus... jadi deh alternatif menu bikin pepes

2 porsi
30 menit
Chicken Charsiu & Garlic Oil

Chicken Charsiu & Garlic Oil

Cocok untuk teman makan mie / nasi.

2 Orang
1 jam 30 menit
Creamy Lasagna with Spinach Mushroom Gratin and Chicken Leftover

Creamy Lasagna with Spinach Mushroom Gratin and Chicken Leftover

Jadi ada sisa ayam goreng olive di kulkas, saya bikin lasagna aja. Bukan seperti bolognese lasagna tapi cream lasagna jadi putih. Mau pakai ayam fresh juga boleh, sesuaikan aja yaa 😁

Tandori Chicken (Teflon)

Tandori Chicken (Teflon)

dibuat khususon utk TC Challenge. Wajib ikut secara pencetus tema hahaha. ngetim bareng ci Elize, so kita pasang banner Charcoal Barbekyu~Listrik akronim dr Chara Cool Bebakaran ala Akyu~Elis Trixie 😁 tandori chicken yg ueaaannaaakk banget, juicy dan full taste. resep nyontek dapur Noof (Noof's Kitchen) oya jangan lupa, lebih istimewa disajikan dengan nasi basmatih. saya buat nasinya butter garlic rice, spy rasa rempahnya tidak menandingi kekuatan/tubrukan sama rasa si ayam ehhehe. #GoDaTC_SedapDipanggang #GoDa_Paders #GoDaTC_CharcoalBarbekyu~Listrik #GodaTC_Trixie #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia

6 porsi
Sate Ayam Bumbu Rica

Sate Ayam Bumbu Rica

Recook resep dari Koh Aming.

22 tusuk