Ayam Panggang Bumbu Rujak + Urap Sayur

Dipos pada February 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Bumbu Rujak + Urap Sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Bumbu Rujak + Urap Sayur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Bumbu Rujak + Urap Sayur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak + Urap Sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Bumbu Rujak + Urap Sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak + Urap Sayur memakai 40 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pokoknya uena' lah bund~

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak + Urap Sayur:

Bahan Ayam:
1 ekor ayam pejantan
4 lembar daun jeruk
2 batang serai geprek
2 lembar daun salam
400 ml santan cair (dari kelapa parut asli)
1 sachet santan kara
Secukupnya air asam jawa
Secukupnya gula merah / gula pasir
Secukupnya garam
Secukupnya kaldu jamur
Bumbu Halus:
200 gram cabai merah besar / cabai merah keriting
10 buah bawah putih
15 buah bawang merah
1 bungkus terasi
6 buah kemiri
1/2 sdm ketumbar
Bahan Urap:
1 ikat bayam
3 batang kacang panjang
1/2 potong kol
1 buah wortel
1/2 potong kelapa parut
3 lembar daun jeruk
Bahan Bumbu halus urap:
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah cabai merah keriting + cabai rawit orange (sesuai selera)
3 butir kemiri
1 ruas kencur
Secukupnya kaldu jamur
Secukupnya air asam jawa
1/2 potong terasi bakar
Secukupnya garam
Secukupnya gula
Pelengkap:
Secukupnya kacang tanah goreng
Secukupnya bawang goreng
Secukupnya lalap timun

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak + Urap Sayur

Cara membuat ayam bumbu rujak: Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong, rebus sebentar kurang lebih 5 sampai 10 menit. buang airnya lalu cuci lagi.

Haluskan semua bumbu halus dengan blender. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, daun salam, dan serai. Aduk hingga matang, masukkan ayam aduk sebentar, lalu tambahkan air santan cair. Tambahkan air asam jawa, garam, kaldu jamur, dan gula. Masak dengan api sedang dan tunggu hingga air menyurut.

Aduk ayam sesekali agar tidak gosong di bawah, lalu tambahkan santan kara, aduk lagi hingga kering koreksi rasa dan matikan kompor.

Panaskan pemanggang, bisa pakai pan anti lengket. Panggang ayam hingga kecokelatan.

Cara membuat urap: Cuci bersih semua sayuran, potong memanjang, dan petik bayam. Kukus hingga matang.

Cara membuat bumbu urap: Haluskan semua bumbu dengan blender. Panaskan minyak, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, lalu tumis sampai harum. Masukkan daun jeruk dan kelapa parut. Aduk hingga matang dan koreksi rasa.

Tata ayam panggang dengan urap dan nasi, beri taburan bawang goreng, lalap timun, dan kacang tanah goreng. Selamat menchwobwah😘

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayap Panggang Madu (Simpel Enak 🤤)

Ayam panggang oven

punya ayam .. tapi bagian dada kagak pernah laku karena seret kagak ada yang suka .. jadi punya ide di panggang saja .. buat berbuka puasa #siapramadhan

Sate Ayam Panggang Teflon Simpel

Tiap kali bosan makan itu2 saja, biasanya sy buat menu yg jarang2 di masak di rumah biar ada variasinya. Tp maunya yg tetap simpel bumbu2nya 😁

14 tusuk

1 jam

Ayam Panggang Sup Rempah

Tatkala buka-buka kulkas tidak ditemui sayuran, yang ada cuma ayam. Maka seorang ratu dapur harus cerdas berfikir demi keluarga. Sang ratu dapur putar otak bagaimana caranya supaya masaknnya luar biasa dan di sukai anggota keluarga. Bismillah ini dia resep sang ratu dapur kali ini... #weekendchallenge #CookpadCommunity_Borneo

2 porsi

Ayam Panggang Ringkas

Kalau lagi hari kerja tapi pengen bawa bekal Ayam Panggang, menu ini bisa jadi alternatif mudah bagi Bunda semua. Selamat mencoba.

3 Porsi

15 menit

Ayam Panggang Kecap

Ayam Panggang Kecap ini versi rumahan, simple dgn bumbu sederhana. Namun rasanya nikmat.. Paduan manis pedas asin bikin nagih dan anak2 selalu nambah nasi berkali kali 😂. Yuk ikuti cara memasaknya.

4 orang

60 menit

Ayam Panggang alaKala

Beli ayam panggang di tetangga, ternyata anakku doyan, akhirnya nanya resep nya dan coba bikin sendiri di rumah biar lebih hemat. Alhamdulillah anakku suka juga ❤️

3-4 orang dewasa

1 jam

Ayam panggang ketofy

No sugar and less carbo added 😊 #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Bacem Panggang

Menu ini sama dengan ayam bakar, tapi saya panggang dengan menggunakan oven. #PekanRayaAyam #Manuk #BarapiManjuhu #CookpadCommunity_ Kalteng

Tips Mengolah Ayam Kampung Panggang Rosemary dengan Buah Lemon, Di Jamin Mantap dan Tanpa Amis

Memasaka Ayam Kampung Panggang Rosemary dengan Buah Lemon ini sebenarnya hampir sama saja dengan memanggang Ayam pada umumnya, akan tetapi ini lebih cenderung je rasa lemon yang membuat sedikit lebih enak. Rasanya juga sangat nikmat, dan bisa di makan 1 keluarga atau maksimal 4 orang. untuk info lebih lanjut silahkan klik https://food.gapura.my.id

Ayam geprek panggang teflon dan lalapan(makan siang)

#Diet day:7 Di menu makan siang kali ini bikin ayam geprek versi diet ya,ini enak banget walau tanpa tepung

Ayam Panggang Madu Pedas Manis

Masih dalam rangka arisan recook #Cookpadcommunity_Kalbar, kebetulan masih ada stok ayam, dan resep ayam madunya mba Putri sutoto terlihat begitu menggoda, langsung dicobain aja. Ini aslinya setelah diungkep, ayamnya digoreng sebentar, tapi saya panggang pakai oven. Kalau mau di bakar diatas teflon juga bisa. Dengan proses membuat yang mudah, saus yang dicampur campur aja, menghasilkan ayam yang enaak banget.. coba yuk ❤️ #RecookMenyadik_PutriSutoto #RecookMenyadikKalbar #DutaRecookBorneo #DutaRecookPontianak #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak

Ayam Panggang Urap-Urap

Lagi pengen ayam bakar yang mantep 😂

6 porsi

1 Jam

Sayap Ayam panggang lemon madu

Ayam Madu Panggang Teflon (Spicy Honey Chicken)

Stok madu habis, adanya sari kurma 🤭 gak papa deh, yg penting ada manis-manisnya.. hihihi.. Rasanya mantep lhoo (serius). 👍👍 Dgn bumbu sederhana tp rasanya gak kalah kayak ayam bakar yg beli jadi..

Spaghetti Ayam Panggang

Prosesnya mudah tapi rasa mantap 😊

2 orang

1 jam 30 menit

Ayam panggang Madu Rempah

Ikut ngeramein posbar Combo tema BBQ . Setelah minggu kemarin bolos🙏😌 Kayaknya lebih enak parsley nya di ganti sama thyme. Krna saya ga da stok thyme jd pke parsley not bad lah🤭 trus lebih enak juga tambahkan lada hitam bubuk lagi di bahan olesan, aku ga pke karena untuk makan anak-anak takut kepedesan. Dan satu lagi lebih enak kayaknya potongan ayamnya kecil-kecil jadi lebih nyerep bumbunya. Next bikin lagi deh yah... 🤭 #ComboNgabibita_BBQ #CookpadCommunity_bogor

Farrouj Meshwi (Ayam Panggang Arab)

Rabu, 3 November 2021 Goda kali ini Kita bikin masakan khas timur tengah. Saya terinspirasi dari resep Noof's Kitchen. saya juga baru pertama kali masak ayam panggang khas Arab ini, ada hal unik dalam pembuatan ayam panggang ini, yaitu pemakaian Arang yang diletakkan di minyak dan mengeluarkan asap itu berpengaruh di rasa ayam. Source : Noof's Kitchen https://cookpad.com/id/resep/13617777-farrouj-meshwi-ayam-panggang-arab-ala-teflon?invite_token=kZXE4FxSkRdtBsHgNnQvHeai&shared_at=1635943192 #Goda_Yassalam #Goda_Paders #komunitaspaders #cookpadindonesia #dapoertara #cookpadcommunity_surabaya #HuntersInAction

Menu Diet "Ayam Panggang Marinade"

4 Orang

30 Menit

166. Sate Ayam Panggang

Berbeda dengan sate ayam biasa, ini sate ayam dibuat dengan bumbu botolan dan diberi irisan bombay dan cabe merah. Dipanggang tidak dibakar, disajikan langsung atau dengan kecap manis saja. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

22 tusuk