Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas memakai 27 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sliweran di ig & was, jd kepo pengen bikin juga. Ternyata ena! #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas:

1. Bahan Nasi
2. 500 gram beras putih
3. 1 buah santan kara 65ml
4. 2 lembar daun salam
5. 1 lembar daun pandan
6. 2 batang serai
7. 1 sdt garam
8. 1/2 sdt kaldu ayam
9. Air secukupnya takaran beras
10. Resep Ayam Suwir Pedas
11. 250 gram dada ayam filet
12. Secukupnya daun kemangi sesuai selera
13. 60 ml air bersih
14. Daun salam, daun jeruk dan serai
15. Bumbu Halus
16. 3 siung bawang putih kating
17. 8 siung bawang merah
18. 5 buah cabe merah keriting
19. 3 buah cabe rawit merah, tambahkan jika suka pedas
20. 1/2 sdt terasi
21. 3 butir kemiri
22. Bumbu Tabur:
23. Secukupnya gula, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk
24. Bahan lain:
25. secukupnya Daun pisang batu
26. Lidi untuk menyemat
27. Minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas

1

Cuci beras. Lalu masukkan dalam panci magiccom. Masukkan beras, daun pandan, daun salam, garam, kaldu bubuk, santan dan air. Aduk rata. Masak sampai matang. Sisihkan, biarkan dingin suhu ruang sebelum dibungkus.

2

Cuci bersih fillet dada ayam. Rebus dalam air mendidih yang sudah diberi daun salam dan daun jeruk. Rebus selama -+ 10 menit dengan menggunakan api sedang. Setelah matang, suwir2, sisihkan.

3

Siapkan bumbu halus. Haluskan menggunakan blender.

4

Gongso bumbu sampai airnya susut. Setelah susut masukkan minyak goreng secukupnya, tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai. Tumis bumbu sampai matang.

5

Beri juga garam, gula dan kaldu bubuk, bumbu matang ditandai dengan terpisahnya bumbu dengan minyak.

6

Masukkan ayam suwir. Aduk rata. Beri air. Biarkan menyusut.

7

Setelah kuah menyusut, masukkan kemangi, biarkan layu, matikan api. Sisihkan, biarkan dingin suhu ruang.

8

Untuk daun pisang, saya petik di kebun sendiri. Sebelum dipakai, jemur sampai daun layu agar tdk mudah robek saat disemat. Setelah layu, lap seluruh bagian daun menggunakan lap bersih.

9

Mukai tata nasi, banyaknya sesuai selera tapi tetap menyesuaikan ukuran/lebar daun ya. Beri isian, lalu tumpuk dengan nasi lagi.

10

Gulung nasi seperti akan membuat lontong/arem2, semat dikedua sisi. Rapihkan.

11

Bakar diatas panggangan menggunakan api kecil sampai daun layu dan agak gosong. Nasi bakar siap disajikan bersama lalap dan sambal favorit.