Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Taliwang adalah 2-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Taliwang diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Taliwang memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kemarin Minggu saya memasak Ayam Panggang Taliwang ini, setelah sekian lama ga masak. Masak Taliwang juga karena bingung mo masak apa buat ayam yang masih mendekam di kulkas sudah 1 minggu. Secara ga sengaja, beberapa hari lalu saya lihat IG feed nya ci Xander yang posting resep ayam Taliwang. Akhirnya memutuskan masak Taliwang aja, karena udah lama banget juga ga makan ini 🤤 Cuma takaran bahannya ada sedikiit saya ubah disesuaikan dengan bahan yang dipunya dan tingkat kepedasan yang dimaui pluus saya ga pake dibakar soalnya lagi malas bikin bakarannya gaes enak pake oven, ga bau asap dan cepat, meski rasanya kurang sedep tanpa asap 😜
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Taliwang:
- 1 ekor ayam kampung, potong jd 4 (saya ayam negri utuh)
- 2 sdm kecap manis (saya 1 sdm)
- 1 sdm gula merah disisir
- Bumbu yg dihaluskan :
- 15 btr bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 20 bh cabe keriting merah
- 15 bh cabe rawit merah
- 2 ruas kencur
- 1 sdt terasi (saya 1.5 sdt)
- 1 bh tomat merah sedang
- secukupnya Air
- secukupnya Totole (kaldu jamur) dan garam
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Taliwang
